Biscoitos Ninho de Pássaro com Caramelo
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 ninhos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 ninhos
Metade doce, metade biscoito — esses "ninhos" são fáceis de fazer, e os canudinhos crocantes e salgados combinam perfeitamente com a camada doce de caramelo. As crianças podem ajudar a esfarelar os canudinhos, montar os "ninhos" e colocar os ovinhos dentro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de xícara de amêndoas sem pele, cortadas em gomos.
- 280 g de cobertura granulada branca com sabor de amêndoa e baunilha ou chocolate branco
- 1 xícara de grânulos de íris ou balas de caramelo
- 2 colheres de sopa. canudos salgados, quebre ao meio
- 3/4 de xícara de lascas de coco
- 1 xícara (aproximadamente 50) de mini ovos de chocolate com caramelo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma panela grande e seca em fogo médio. Adicione as amêndoas e toste por 3 a 5 minutos, agitando a panela a cada minuto, até que as amêndoas estejam perfumadas e com algumas partes mais escuras.
- Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta a cobertura branca conforme as instruções da embalagem. Incorpore os grânulos de caramelo. Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore as amêndoas, o coco ralado e o coco ralado, misturando bem para que fiquem uniformemente cobertos. Coloque porções de 1 colher de sopa da mistura em assadeiras preparadas. Cubra com 1 ou 2 mini ovos. Se a mistura começar a esfriar e endurecer, aqueça no micro-ondas por 30 segundos e mexa delicadamente. Deixe os "ninhos" endurecerem em temperatura ambiente.
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