Receitas culinárias

"Este risoto, repleto de grãos de milho dourados, é um ótimo exemplo de como a experimentação pode ser bem-sucedida", diz Kat Cora. ​​"Um dia, enquanto preparava meu próprio risoto, decidi..."

Transforme um café da manhã clássico com bacon, ovos e queijo em um lanche saudável. Estas torradas de batata-doce são feitas com batata-doce no lugar do pão. Sirva imediatamente ou toste as torradas de batata-doce com antecedência e...

Prepare latkes usando batata-doce e pastinaca em vez de batata comum. O sabor desses vegetais combina perfeitamente com molho de maçã caseiro temperado com o tempero chinês cinco especiarias. Sirva...

A combinação de abacaxi, cajeta (doce de leite de cabra) e queijo confere a esses doces mexicanos um sabor complexo, agridoce. Envolto em massa folhada e polvilhado com açúcar, esse recheio...

Este delicioso prato salteado fica pronto em minutos. Frango e legumes são salteados em um molho agridoce e picante em uma wok em fogo alto, mexendo sempre, então deixe tudo preparado...

Legumes em conserva são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Se você gosta de experimentar diferentes tipos de vegetais, esta receita vai te surpreender positivamente. Marine vagens tenras em um molho agridoce...

Esta massa com linguiça e berinjela, fácil de preparar, é repleta de sabores. O molho de carne e berinjela pode ser feito com antecedência e armazenado na geladeira. Pouco antes de servir...

Esta salada de jicama doce e crocante é o complemento perfeito para qualquer prato que precise de um acompanhamento suculento. A combinação de cenouras cruas, maçãs doces e jicama refrescante resulta numa salada maravilhosa...

A salmoura de chá doce confere ao frango uma bela cor, infunde-o com sabor, torna-o muito suculento e deixa um agradável sabor adocicado no final. O frango é cozido em fogo indireto, então...

Se você busca um jantar sofisticado em casa, digno de restaurante, considere pratos de carne e frutos do mar. Essa combinação de carne vermelha e frutos do mar sempre tem um ar luxuoso e...

O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los com um sabor novo. Este hummus inclui batata-doce assada, que adiciona...

A torrada com abacate nunca sai de moda — é vibrante, deliciosa e saudável. Além disso, é um verdadeiro superalimento, especialmente se você substituir o pão por batata-doce. Esses sanduíches são perfeitos...

Feijões brancos são cozidos em fogo brando em um molho de tomate leve, agridoce e picante, com melaço e mostarda, e servidos cobertos com pedacinhos de bacon crocante e salgado e jalapeños cristalizados que dão o toque final ao prato...

Este acompanhamento completo de frango e legumes ao molho é feito em uma única panela. A pasta de pimenta e o gengibre conferem um sabor picante que combina perfeitamente com a doçura natural da abóbora. Em...

Se você não consegue imaginar o café da manhã sem um sanduíche com manteiga, experimente fugir da tradição e fazer uma deliciosa manteiga para suas torradas e pães. Basta misturar manteiga amolecida com...

Este bolo luxuoso em forma de tulipa gigante será um complemento deslumbrante para a sua celebração de primavera, como o Dia Internacional da Criança ou a Páscoa. Três convidados sortudos à mesa festiva receberão...

Tteok-kochi são espetinhos coreanos de bolinhos de arroz cobertos com um glacê agridoce feito com pasta de gochujang. São uma comida de rua popular na Coreia. Alguns vendedores ambulantes alternam os bolinhos de arroz com...

Rolinhos primavera super crocantes recheados com carne, legumes, cogumelos e macarrão de arroz, servidos em um molho agridoce caseiro com pimentão e mostarda picante. Uma ótima entrada asiática para...

Se você estiver preparando purê de batatas para uma ceia de Natal, dê um toque mais sofisticado adicionando queijo Pecorino trufado ralado. Sirva com creme de leite e manteiga aquecidos e deixe descansar por alguns minutos.

Quando se trata de dar um toque especial a pratos clássicos de massa, ninguém faz isso melhor do que Ina Garten. Este macarrão com queijo gratinado é feito com queijo Gruyère, dois tipos de cogumelos e um pouco de...

Uma delicada salada de ovos com cebolinha e maionese é um recheio maravilhoso para sanduíches leves de chá. O azeite de trufa confere um aroma sutil e refinado de trufa branca. Apenas uma colher de chá...

Surpreenda seus amigos em uma festa em casa oferecendo-lhes sobremesas alcoólicas para serem comidas com colher em vez dos tradicionais coquetéis de dose. Todos ficarão encantados, não apenas pela diversão...

O ingrediente secreto deste prato é o alho assado. Ele confere ao molho cremoso de queijo de cabra e parmesão um sabor rico, adocicado e picante. Misture a massa penne quente e cozida ao molho e...

O feijão-lima (ou simplesmente feijão-lima) é normalmente encontrado em acompanhamentos ou saladas elaboradas, mas nesta receita, ele é a estrela! Desfrute do sabor adocicado do feijão-lima fresco cozinhando-o em fogo baixo...

No seu próximo piquenique ou churrasco no quintal, surpreenda seus convidados com esses espetinhos exclusivos de frutos do mar e carne. Bifes macios e camarões gigantes são grelhados...

"Qual é o segredo das minhas batatas-doces fritas super crocantes? Na verdade, são dois", compartilha Cardea Brown. "Primeiro, deixo as batatas-doces cortadas em juliana de molho em água fria para remover ambos os...

O nhoque italiano tradicional é feito com purê de batatas, mas por que não experimentar novos sabores e substituir as batatas comuns por batatas-doces? Uma combinação saborosa com parmesão, tomilho e noz-moscada...

Este gratinado macio e cremoso, recheado com queijo, combina batata-doce e nabo, de sabor mais suave, resultando em um acompanhamento delicioso e perfeito para as festas de fim de ano ou...

Uma excelente alternativa saudável ao purê de batatas tradicional, especialmente para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de pratos calóricos. Além disso, este purê agridoce de batata-doce e pastinaca...

"Toda família judaica tem alguém que prepara tzimmes regularmente para o Rosh Hashaná ou o Hanucá, e existem muitas versões desse prato. Na minha família, são minha cunhada Alice e minha tia Trudy. E embora muitas...

Uma sopa cremosa e aveludada de batata-doce com ervas e especiarias, servida com chips de milho azul crocantes para dar textura. Pimentas chipotle adicionam um sabor defumado e picante que é perfeito...

Estas torradas doces substituem o pão torrado por fatias de batata-doce assada. Cobertas com manteiga de amêndoa, banana e flocos de coco, têm um sabor de sobremesa, mas são surpreendentemente saudáveis. Batata-doce...

Nesta receita, Molly Yeh decidiu combinar dois aperitivos populares em festas: batatas fritas e nachos. Para que os nachos sejam fáceis de comer, você precisa de batatas fritas redondas, em formato de waffle, que...

O nome inusitado deste coquetel diz tudo: você realmente experimentará o sabor picante da torta de batata-doce! É feito com tequila, batata-doce e suco de pera. A nota defumada da tequila...

O coquetel tradicional Fallen Angel é bastante ácido e azedo, o que faz com que seu sabor seja um tanto peculiar. Mas Trisha Yearwood decidiu adoçá-lo e torná-lo o favorito da sua festa. Você ainda...

As almôndegas suecas clássicas são feitas com uma mistura de carne moída (bovina e suína) temperada com noz-moscada, pimenta-do-reino e pimenta-da-jamaica. Frite-as em uma frigideira até ficarem crocantes.

Coxas de frango são marinadas em um molho agridoce de laranja e depois assadas no forno até que a marinada forme uma deliciosa crosta caramelizada na superfície. Os amantes da culinária asiática vão adorar...

Se você quer criar um prato espetacular que impressione todos os seus convidados, experimente fazer agnolotti caseiro. Esses pequenos nhoques italianos são recheados com purê de cebolinha...

Essas tortinhas salgadas são um aperitivo incrível para qualquer feriado ou festa em casa. A base de massa quebrada é recheada com cebolas fritas caramelizadas, coberta com um ovo batido e...

As batatas fritas crocantes são servidas com uma porção generosa de carne assada e bacon frito ao molho barbecue, acompanhadas de salada de repolho com molho de mostarda. As costelas bovinas podem ser assadas com antecedência...

Qualquer verdura fresca e densa, como espinafre, acelga ou mini couve, funciona bem nesta salada. Combine-as com nozes-pecã, queijo de cabra e pedacinhos crocantes de bacon em um molho à base de purê de maçã.

Se você está procurando um aperitivo novo e empolgante para sua festa, experimente esta salsa de frutas com chips de canela caseiros. Todos vão adorar! Frutas frescas e frutas vermelhas são picadas finamente...

Essas panquecas de milho, feitas com leite azedo e iogurte natural, são fofinhas e macias por dentro e crocantes por fora. Perfeitas para o domingo...

O verão sempre pede pratos mais leves, e este creme de milho é uma versão mais saudável do clássico creme de batata. Você não precisa de farinha para engrossá-lo...

A massa agnolotti piemontesa, recheada com ervilhas tenras e ricota, é servida em um delicado molho de camarão com parmesão, ervilhas-tortas fatiadas finamente, manjericão fresco e pimenta-da-jamaica.

A cebola caramelizada confere a esta massa um delicioso sabor adocicado, perfeitamente equilibrado pelos pedaços salgados de pancetta frita. E o molho cremoso de gruyère e parmesão transforma...

Essa sobremesa é parecida com arroz doce, e o coco, o gengibre cristalizado e os pedaços de manga seca dão um sabor tropical incrível. Em vez de manga, você pode usar qualquer outra fruta seca que tiver à mão.

Crie um prato sofisticado de frutos do mar e carne, digno de restaurante. Bife grelhado na frigideira e peixe branco macio com crosta de batata são servidos sobre uma cama de cogumelos-rei e milho, sob um molho rico...

Salada geralmente é a última coisa que vem à mente quando se pensa em sobremesa, mas isso só acontece se for salada de biscoito! Este pudim fofo de baunilha é recheado com pedaços de biscoito caseiro da Molly Yeh e...