pudim tropical alcoólico

Votos: 1

Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Valor nutricional por porção:

Calorias 90, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.

Surpreenda seus amigos em uma festa em casa oferecendo-lhes pudins alcoólicos para serem comidos com colher em vez dos tradicionais copinhos de dose. Todos ficarão encantados não só com a apresentação divertida, mas também com o sabor tropical desses "coquetéis" com rum de coco, limão e abacaxi.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

120 ml de leite desnatado
1 pacote pequeno (4 porções) de mistura para pudim instantâneo de baunilha sem açúcar e sem gordura (recomendado: Jell-O)
90 ml de rum de coco
30 ml de suco de limão
0,5 xícara de abacaxi em calda em pedaços, sem escorrer.
1 xícara de chantilly sem gordura, descongelado
Fatias de abacaxi para decorar
Fatias de limão para decorar

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa tigela, misture o leite e a mistura para pudim até ficar homogêneo. Adicione o rum, o suco de limão e o abacaxi e misture bem. Cubra com chantilly. Depois de a mistura estar homogênea, divida-a em 8 copinhos de dose.
Refrigere os copinhos de dose até a hora de servir, por pelo menos 30 minutos. Decore com fatias de abacaxi e rodelas de limão, se desejar. Sirva com uma colher!

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