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Receitas culinárias


Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Milkshake com sorvete e bananaVisualizações: 6 307

Este milkshake único combina perfeitamente a baunilha com o sabor salgado e amendoado e a doçura natural da banana. É incrivelmente fácil de fazer, mas perfeito para...

Sorvete de baunilha, leite, manteiga de amendoim, bananas...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Raspadinha de limão e manjericãoVisualizações: 3.609

O manjericão verde é maravilhoso não só em pratos, mas também em sobremesas, onde seu aroma refrescante complementa harmoniosamente outros ingredientes, como nesta limonada gelada. Clássica...

suco de limão, manjericão, xarope...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos amanteigados de amendoim fatiadosVisualizações: 2 104

Esses biscoitos amanteigados são feitos usando o método de cortar e enrolar: você enrola a massa em um cilindro firme, refrigera, corta em círculos, decora e assa. O sabor especial da massa vem de...

farinha premium, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, amendoim...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 espaços em branco
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor: - escritor culinário
S'mores de manteiga de amendoim cobertos com chocolateVisualizações: 1.548

Esta receita vai te ajudar a transformar facilmente uma sobremesa de s'mores de acampamento em uma guloseima espetacular para as festas de fim de ano. Um s'more clássico, feito com chocolate e marshmallows tostados entre dois biscoitos graham, está aqui...

Biscoitos amanteigados, manteiga de amendoim, creme de chocolate com avelã, chocolate branco, marshmallows, pistaches...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Bolo gelado com fatias de biscoito amanteigado de amendoimVisualizações: 2.939

Asse biscoitos amanteigados de amendoim pré-cortados com antecedência, e este bolo gelado ficará pronto rapidinho. A parte mais difícil será manter a força de vontade e esperar ele firmar...

farinha premium, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, amendoim, creme de leite, leite...
Tempo: 45 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Sanduíche de sorvete com fatias de biscoito amanteigado de amendoimVisualizações: 1.752

Para esta sobremesa, você pode usar qualquer sorvete que preferir, ou vários tipos se estiver recebendo convidados. Uma bola de sorvete é colocada entre dois biscoitos de manteiga de amendoim. Isso...

Farinha premium, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, amendoim, sorvete...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 biscoitos recheados
Autor:
Bolo alto de brownie com manteiga de amendoimVisualizações: 1 132

Manteiga de amendoim ou chocolate? Em vez de escolher entre essas duas delícias, combine-as em um luxuoso bolo de várias camadas! É a mistura perfeita desses dois mundos – o sonho de qualquer guloso. A base...

Farinha premium, chocolate meio amargo, cacau, ovos, cream cheese, creme de leite fresco, creme de marshmallow, manteiga de amendoim...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Torta com pudim congeladoVisualizações: 4.022

Esta torta vai encantar a todos com sua incrível combinação de chocolate e manteiga de amendoim, além do contraste de texturas entre a massa de chocolate crocante e o recheio de pudim delicado...

Gotas de chocolate (granuladas), manteiga de amendoim, ovos, leite, creme de leite, amido...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Espaguete integral com acelga e queijo pecorinoVisualizações: 1.361

Esta massa italiana vegetariana, ultra saudável e rica em fibras, também é incrivelmente deliciosa. O espaguete integral, com seu leve sabor de nozes, é um acompanhamento maravilhoso...

Espaguete, acelga, tomates, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, queijo Pecorino Romano, pinhões, azeitonas Kalamata...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 377
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef
Barras de granola com manteiga de amendoimVisualizações: 2.592

Essas barrinhas de granola caseiras são perfeitas para um lanche saudável em qualquer lugar. Além de aveia, elas contêm amêndoas picadas, gotas de chocolate e manteiga de amendoim. Tudo isso...

Granola, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, ovos, aveia em flocos, amêndoas, gotas de chocolate, mel...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 barras
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Macarrão com gergelim e amendoimVisualizações: 2 166
Conteúdo da receita:

Prepare um delicioso e suculento macarrão de inspiração asiática. A massa linguine cozida (o espaguete pode ser usado como substituto) é misturada com repolho fresco finamente picado, coentro, tiras longas e finas de...

Massa linguine, sementes de gergelim, manteiga de amendoim, vinagre de arroz, gengibre, óleo de gergelim, pimentão, amendoim, cebolinha, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Autor: - chef
Sopa de tomate assadoVisualizações: 4.426

Diferentemente da sopa de tomate tradicional, esta sopa cremosa é feita com tomates-cereja assados. O processo de assar intensifica o sabor dos tomates, realçando suas propriedades naturais...

Tomates-cereja, ervas provençais...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 109
Autor:
Caçarola de queijo com nhoque italiano, presunto e ervilhas.Visualizações: 3 101

O nhoque de batata italiano não é apenas um ótimo acompanhamento, mas também uma base deliciosa para um gratinado saboroso. Prepare uma assadeira que possa ir ao forno para este gratinado. Primeiro...

Nhoque (bolinhos), queijo suíço, queijo gruyère, ervilhas, creme de leite, presunto, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa penne com queijo e espinafreVisualizações: 5.021

A massa italiana com queijo e espinafre é deliciosa, suculenta e saudável. Parte do espinafre fresco é adicionada inteira ao prato, enquanto o restante é usado para fazer o molho. Basta bater o espinafre com leite de cabra e...

Massa penne, queijo de cabra, queijo creme, queijo parmesão, pimenta-do-reino, espinafre...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 320
Autor:
Bolsinhos de falafel de grão-de-bicoVisualizações: 2.333

Embora o falafel exija algum planejamento e demolho, é surpreendentemente fácil de fazer. Bolinhos de purê de grão-de-bico temperados são fritos e...

grão-de-bico, pimenta caiena moída, coentro, cominho, pão pita...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 25 bolinhos de grão-de-bico
Autor:
Massa com molho cremoso de cogumelos e cobertura crocante.Visualizações: 1.526

O tradicional molho de macarrão com queijo fica ainda mais delicioso com a adição de cogumelos salteados. O próprio molho de queijo possui um sabor rico e multifacetado, graças à combinação de queijos...

Massa rigatoni, cogumelos ostra, cogumelos shiitake, cogumelos champignon, farinha de rosca, queijo taleggio, queijo brie, queijo pecorino romano, noz-moscada, leite...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Caçarola de Batata na Panela ElétricaVisualizações: 1.606

Um clássico gratinado de batatas pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. O resultado é o mesmo: batatas macias e saborosas preparadas na panela elétrica...

batatas, queijo gruyère, creme de leite, tomilho...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Caçarola de batata com queijo em forma de muffinVisualizações: 1.544

Uma forma redonda com um furo no centro pode ser usada para muito mais do que apenas doces assados. Ela também é perfeita para um delicioso gratinado de batata que impressionará seus convidados com seu sabor, textura e...

batatas, queijo cheddar, queijo parmesão, creme de leite, cebolinha, alecrim...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Massa rigatoni com almôndegasVisualizações: 1.916
Conteúdo da receita:

Este rigatoni ao estilo italiano com almôndegas vai se tornar o seu prato especial para o jantar de domingo em família. É substancioso, delicioso e rende bastante para um grupo grande. Além disso, é improvável que você encontre alguém que...

Almôndegas, carne moída bovina, carne moída suína, massa rigatoni, purê de tomate, ovos, leite, queijo parmesão, vinho tinto, salsa, manjericão...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Waffles no palitoVisualizações: 17.253

Os waffles de Ree Drummond cativam pela sua textura leve e crosta dourada e crocante. Para conseguir esse resultado, as claras são batidas separadamente das gemas e, em seguida, incorporadas delicadamente à massa com uma espátula.

Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, açúcar de confeiteiro, flocos de milho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 pops
Autor:
Aveia overnight em um poteVisualizações: 4.747

Para alguns, mingau de aveia pela manhã pode parecer sem graça, mas existem muitas maneiras de prepará-lo de forma diferente. Abaixo, segue uma receita básica de mingau feito com uma mistura de leite e ingredientes naturais...

aveia em flocos, iogurte, leite, xarope de bordo...
Tempo: 8 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor:
Caçarola de batata com creme azedoVisualizações: 2.387

Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho,...

batatas, creme azedo, creme fraîche, creme de leite, tomilho...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Canapés com almôndegasVisualizações: 2.638

Almôndegas de carne suculentas, fritas até ficarem crocantes, são perfeitas como aperitivo em reuniões familiares, especialmente quando servidas de forma adequada, como canapés. Em uma base frita...

Carne moída, pão de centeio, farinha de rosca, ovos, mostarda em pó, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha, canela, coentro, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, cravo-da-índia, fumaça líquida...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor: - escritor culinário
Almôndegas "Taco"Visualizações: 2 159

Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack saboroso no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de preparar e...

Almôndegas, carne moída, pão branco, leite, ovos, queijo pepper jack, salsa, coentro, pimenta em pó, cominho, alho em pó, cebola em pó, pimenta-do-reino...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Tacos de Almôndegas Recheadas com QueijoVisualizações: 966

O ingrediente secreto dessas almôndegas é o chouriço mexicano picante (não confundir com o chouriço espanhol). A linguiça crua é misturada com carne moída e desempenha duas funções...

Almôndegas, carne moída, linguiça calabresa, farinha de milho, extrato de tomate, tempero para pimenta, cominho, orégano, cebola desidratada, tortilla, queijo cheddar, alface americana...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - chef
Massa orecchiette com almôndegas de frangoVisualizações: 3.044

A massa com almôndegas é um dos pratos italianos mais populares. Queijos italianos (mozzarella, romano e parmesão), tomates e manjericão fresco e aromático conferem a esta massa um sabor maravilhoso e...

Almôndegas, frango moído, macarrão orecchiette, tomate cereja, queijo parmesão, queijo mussarela bocconcini, queijo pecorino romano, ovos, leite, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Almôndegas com molho "Ouriços"Visualizações: 2.067

A combinação de carne bovina, arroz de grão longo, cebola, tempero italiano e molho de tomate confere a esses "ouriços" um sabor incrível, tornando-os um prato rápido e fácil de saborear...

Carne moída, arroz de grão longo, extrato de tomate, tempero italiano, alho em pó, salsa, ketchup...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Almôndegas de Frango BuffaloVisualizações: 2.545
Conteúdo da receita:

Essas almôndegas são inspiradas nas populares almôndegas picantes ao estilo Buffalo. Ao contrário das asas de frango fritas, as almôndegas assadas no forno são mais leves, têm menos calorias e ainda assim são muito saborosas.

Frango moído, molho picante, farinha de rosca, aipo, ovos, creme azedo, maionese, vinagre de vinho, queijo gorgonzola...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 almôndegas
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Almôndegas de carne moídaVisualizações: 4.817
Conteúdo da receita:

Almôndegas assadas em molho de tomate picante agradarão tanto adultos quanto crianças – uma opção infalível para o jantar em família. Feitas apenas com carne moída, aveia picada finamente, cebola...

Almôndegas, carne moída, aveia em flocos, ketchup, molho picante, leite...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Penne com queijo de cabra e molho Treviso.Visualizações: 2 153

A salada italiana Treviso é uma variedade de radicchio de sabor mais suave, muito utilizada em saladas e massas na culinária mediterrânea. Ela adiciona um sabor agradável e picante e...

Massa penne, alho, alface, radicchio, espinafre, caldo, vinagre balsâmico, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, queijo de cabra, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef
Rolinhos de canela italianosVisualizações: 8 192
Conteúdo da receita:

Esses maravilhosos rolinhos de canela italianos diferem dos originais por apenas alguns ingredientes adicionais, que alteram ligeiramente seu sabor e aroma, tornando-os semelhantes aos produtos de panificação típicos de...

Fermento biológico, farinha de primeira qualidade, açúcar, sementes de anis, manteiga, creme de leite, extrato de baunilha, ovos, açúcar mascavo, raspas de laranja, raspas de limão, canela, açúcar de confeiteiro, suco de laranja, laranjas...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Bruschetta com ricota e morangosVisualizações: 4.008

Quando morangos doces, com sabor de sobremesa, misturados com hortelã refrescante e um toque rico de balsâmico, encontram uma fatia crocante de baguete coberta com uma generosa camada de ricota cremosa, o resultado é uma combinação requintada...

Morangos, hortelã, flor de sal, baguete, queijo ricota, vinagre balsâmico...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor: - chef
Frittata proteica com salmão salgado e rúculaVisualizações: 5 295

Esta frittata é feita com claras de ovo — uma ótima maneira de aproveitar as gemas que sobrarem em outra receita. As claras são batidas com creme de leite e a mistura resultante é despejada sobre ovos pochê...

ovos, creme de leite, salmão, salmão defumado, raspas de limão, rúcula, alho...
Tempo: 18 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Pão achatado com queijo e espinafreVisualizações: 1.290

Este maravilhoso pão achatado ao estilo mediterrâneo pode ser servido como um delicioso acompanhamento para pratos principais ou cortado em quadrados e servido como aperitivo com vinho. Assado com massa de fermento,...

Massa de fermento, queijo Gouda, queijo Fontina, pimentão, cebolinha, espinafre...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Linguine com camarão e limões grelhadosVisualizações: 1.448

Esta massa italiana com frutos do mar pode ser preparada inteiramente na grelha. Primeiro, grelhe as vieiras e os camarões até que estejam meio cozidos, o que lhes dará um delicioso sabor de fogueira. E...

Massa linguine, camarão, vieiras, amêijoas, suco de limão, molho marinara, salsa, alcaparras...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Camarão frito com molho de pêssego.Visualizações: 2.954

Camarão ao molho cocktail é um sucesso garantido em festas; todos adoram esse aperitivo. E se você estiver organizando um churrasco, grelhe os camarões. Para servir, prepare...

camarão, pêssegos, raiz-forte cremosa, mel, suco de limão, vinho branco...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Barquinhos de abacaxi com arroz fritoVisualizações: 4.691

Impressione seus convidados com este acompanhamento exótico e sua apresentação marcante em barquinhos de abacaxi. Os abacaxis são cortados longitudinalmente, com as folhas, a polpa é retirada e os pedaços...

Abacaxi, presunto, gengibre, cebolinha, molho de soja, pimentão, arroz, amendoim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 480
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Panquecas de mirtiloVisualizações: 9 215

Você pode usar mirtilos frescos ou congelados nessas panquecas. Incorpore-os delicadamente à massa para evitar que se desfaçam prematuramente e para garantir que fiquem suculentos e doces.

Farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, extrato de baunilha, mirtilos, ovos, leite, creme de leite, manteiga, raspas de limão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Mimosa Sunrise com FramboesaVisualizações: 5 120

Esta bebida sofisticada combina dois coquetéis populares: o Tequila Sunrise e a Mimosa. É feita sem tequila, apenas com vinho branco espumante, grenadine, suco de laranja e framboesa, e apresenta um sabor...

Framboesa, xarope de grenadine, suco de laranja, vinho branco, vinho espumante, champanhe...
Tempo: 3 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Refrigerante de laranja grelhadoVisualizações: 3.316

Este refrigerante é feito com suco de laranja de verdade, mas antes de espremer as laranjas, elas são polvilhadas com açúcar e grelhadas até caramelizarem. O sabor...

Laranjas, água com gás, açafrão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Salada de frutos do mar "Dádivas do Mar"Visualizações: 5.274

Esta salada deliciosa, saudável e rica em proteínas está repleta de micronutrientes benéficos! Camarão, vieiras, lula e mexilhões — todos esses frutos do mar combinados em uma tigela com aipo...

Camarão, vieiras, lula, mexilhões, suco de limão, alho, erva-doce, cebola, aipo, azeitonas, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Sopa Gazpacho com Legumes Grelhados como AperitivoVisualizações: 3.563

Este gaspacho, brilhante como o sol espanhol, é feito com legumes amarelos previamente grelhados, o que lhe confere um delicioso aroma e sabor defumado. Pode ser grelhado...

Tomates, pimentões, pepinos, vinagre de vinho, sopa de tomate, manjericão...
Tempo: 30 min. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Abobrinha frita com tomates e molho pestoVisualizações: 4 322

Mini sanduíches de vegetais (sliders) com fatias de abobrinha grelhada no lugar do pão são um lanche fácil e com baixo teor de carboidratos, repleto de sabores. Grelhe as fatias de abobrinha para que fiquem bem douradas...

Abobrinha, abobrinha, tomates-cereja, queijo mussarela, vinagre de vinho, molho pesto, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Coquetéis, Com rum, Com vinho, .
Autor:
Ponche refrescante de framboesa e limãoVisualizações: 2.305

Este delicioso e refrescante coquetel é perfeito tanto para festas de verão quanto para aperitivos de inverno, quando você deseja um clima quente e ensolarado. O aromático vinho francês Lillet harmoniza perfeitamente...

vinho branco, água mineral, suco de limão, rum, framboesas, hortelã...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - chef
Espaguete com camarão ao vinhoVisualizações: 3.046

Este requintado prato italiano de massa com frutos do mar será o destaque do seu jantar de Natal. Cozinhe o espaguete e o resto estará pronto em minutos, graças a...

Espaguete, vinho branco, camarão, amêijoas, rúcula, tomates secos, alho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Sopa fria de legumes GazpachoVisualizações: 2.949

Esta versão da sopa espanhola gaspacho vai agradar a quem não gosta de uma sopa uniforme: todos os legumes — pepinos, tomates-cereja, pimentões e cebolas — são picados em pedaços pequenos e despejados sobre...

Tomates-cereja, pepinos, pimentões, cebolas roxas, suco de tomate, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, sopa de tomate, alho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

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