Fondue de chocolate com canudos salgados, bananas e bacon.
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Se você adora manteiga de amendoim, por que não adicioná-la ao fondue de chocolate? O sal da manteiga de amendoim, junto com a canela, dá um sabor rico e intenso ao molho. Polvilhe amendoim torrado sobre o molho para dar crocância e sirva com aperitivos para mergulhar. É absolutamente delicioso! Sunny Anderson recomenda combinar este fondue com canudos salgados, bananas e bacon frito. O sabor único, agridoce, vai encantar o seu paladar! Se você não tiver um conjunto de fondue, pode usar uma panela elétrica de cozimento lento e garfos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de grânulos de chocolate meio amargo
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 0,5 xícara de creme de leite fresco + mais se necessário
- 2 colheres de sopa de açúcar com canela
- 1/4 de xícara de amendoim torrado picado
- Palitos salgados, bananas e bacon frito para mergulhar.
- Equipamento especial: panela de fondue ou panela elétrica de cozimento lento
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o chocolate, a manteiga de amendoim, o creme de leite, o açúcar com canela e uma pitada de sal. Aqueça em fogo médio, mexendo até derreter. Se necessário, adicione um pouco mais de creme de leite caso a mistura esteja muito espessa.
- Despeje em uma panela de fondue ou panela elétrica e polvilhe com amendoim picado. Sirva com canudos salgados, bananas ou bacon para mergulhar.
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