Tempo: 30 min.
Complexidade: média
Porções: 10

Sorvete de limão com pétalas de rosa e champanhe - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 taça de champanhe seco com teor alcoólico de 10 graus.
• 1 colher de sopa de água de rosas (opcional)
• 2 xícaras de pétalas de rosas de jardim (sem pesticidas)
• 1 colher de sopa mais 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 xícaras de água fervida fria
• 3 colheres de sopa de suco de limão fresco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

champanhe, suco de limão, xarope

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Preparação:

Passo 1
• Triture pétalas de rosa com açúcar até formar uma pasta.
Etapa 2
• Coloque o açúcar rosa resultante, a água, o suco de limão, o champanhe e a água de rosas (se estiver usando) em uma batedeira; bata em intervalos. Passe a mistura por uma peneira fina.
Etapa 3
• Congele. Sirva imediatamente.

Votos: 1