Guberburger

Votos: 3

Foto do prato: Tina Rupp

Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 6 unidades.

Hambúrguer "Guber-burger" - uma receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

6 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim espessa
900 g de carne moída
3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
6 pães de hambúrguer macios, cortados ao meio
Folhas de alface, tomate fatiado e maionese.
Sal e pimenta moída na hora

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Aqueça a manteiga de amendoim em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo sempre, por 2 minutos. Em seguida, reduza o fogo e mantenha aquecida.
Preparar hambúrgueres: Divida a carne moída em 6 porções, enrole em bolas e modele em hambúrgueres. Coloque os hambúrgueres em uma frigideira de ferro fundido, pressione com uma espátula e tempere com sal e pimenta. Frite de cada lado por aproximadamente 4 a 5 minutos.

Preparar hambúrgueres: Enquanto isso, em uma frigideira separada, frite os pães na manteiga, pressionando cada um com uma espátula, até dourar, por cerca de 2 minutos. Transfira para uma travessa. Coloque os hambúrgueres nas metades inferiores dos pães, espalhe 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim morna, cubra com um tomate, coloque uma folha de alface por cima e apare as bordas. Espalhe maionese generosamente em cada metade superior do pão.

Receita do Wheel Inn Drive-In, Sedalia, Missouri
Categorias:

receita / Comida rápida / Hambúrgueres / culinária americana

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