Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Panquecas com creme de chocolate e avelã e banana - receita detalhada.

Ingredientes:

• 4 bananas, cortadas em rodelas de 1 cm de espessura.
• 1/2 xícara de creme de chocolate com avelã
• 3/4 de xícara de farinha de trigo premium
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida, mais um pouco para fritar.
• 1 ovo
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

panquecas, ovos, leite, creme, farinha premium, manteiga de chocolate com nozes, açúcar de confeiteiro, bananas

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o leite, o creme de leite, a manteiga e o ovo e bata até obter uma massa homogênea. Cubra a tigela e leve à geladeira por cerca de uma hora.
Etapa 2
• Coloque uma noz de manteiga em uma frigideira antiaderente de 25 cm em fogo médio-alto. Despeje 55 g de massa e gire a frigideira para cobrir o fundo com uma camada fina.
  
  Frite até dourar levemente, cerca de 1 minuto. Vire a panqueca com uma espátula fina e frite por 15 a 45 segundos. Transfira a panqueca para um prato e repita com o restante da massa, adicionando mais óleo se necessário.
Etapa 3
• Espalhe uma generosa camada de creme de chocolate sobre cada panqueca, coloque as fatias por cima e enrole formando um cilindro. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Votos: 7