Panquecas com creme de chocolate e morangos
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Uma receita super rápida de panquecas com morangos frescos e creme de chocolate com avelã, que requer o mínimo de esforço e ingredientes. A facilidade de preparo e o sabor delicioso são as marcas registradas deste prato. Uma ótima opção para um café da manhã leve e descontraído ou para uma sobremesa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1,5 xícaras de farinha
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
- Morangos fatiados
- Manteiga de chocolate com nozes, por exemplo Nutella
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um liquidificador, misture os ovos, o leite e 1 xícara de água. Adicione a farinha, a manteiga derretida e o sal. Bata em velocidade alta até obter uma massa homogênea, parando para raspar as laterais conforme necessário. Transfira a massa para um recipiente de plástico e leve à geladeira por duas horas.
- Aqueça uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio-alto. Despeje 1/2 xícara da massa na frigideira, girando-a para cobrir o fundo. Cozinhe por 1 a 2 minutos e, em seguida, vire a panqueca com cuidado. Espalhe um pouco de creme de chocolate na parte superior direita da panqueca e cubra com morangos fatiados. Enrole, retire da frigideira e sirva.
Autor da receita - GoYaYa's Crepes é uma rede de restaurantes de fast food na cidade de Nova York, EUA.
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