Sanduíches de torrada com creme de chocolate e avelã
Votos: 15
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Faça um sanduíche com dois croutons e creme de chocolate com avelã, que vai aquecer e se transformar em um delicioso molho espesso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 ovos (categoria CO)
- 1 xícara de leite
- Uma pitada de sal
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
- 8 fatias grossas (1,5 cm de espessura) pão brioche ou chalá
- 8 colheres de sopa de creme de chocolate com avelã
- Xarope de bordo Categoria B ou açúcar de confeiteiro para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, bata os ovos com o leite e o sal. Trabalhando com uma porção de cada vez, derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos e transfira-as rapidamente para a frigideira.
- Frite 2 fatias de pão de cada vez até dourarem, depois vire e frite até dourar do outro lado. Espalhe 2 colheres de sopa de creme de chocolate com avelã em cada fatia de pão torrado e cubra com outra fatia. Pressione levemente com uma espátula para que as fatias grudem. Repita com os ingredientes restantes. Sirva o pão torrado com xarope de bordo (categoria B) ou açúcar de confeiteiro.
- Avelãs torradas e picadas são uma guarnição linda e deliciosa. Combinam também muito bem com bananas, morangos e mirtilos. Você pode até experimentar fazer um molho de frutas, talvez para a sua mãe no Dia das Mães. Ela ficará muito feliz tanto com o molho quanto com você.
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