Trufas de chocolate com sementes de chia

Votos: 1

Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

Sementes e nozes fazem dessas trufas de chocolate com avelã e manteiga de amendoim um lanche saudável para quem gosta de doces. Adicione coco, sementes de chia, aveia, sementes de girassol e sementes de gergelim à mistura de chocolate (como Nutella), forme bolinhas e aproveite!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1,5 xícaras de aveia de cozimento rápido
1/3 de xícara de flocos de coco
1/3 de xícara de creme de chocolate com avelã
1/4 de xícara de mel
1 colher de sopa de sementes de chia

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque 1,5 xícaras de aveia de cozimento rápido em uma assadeira e leve ao forno a 175°C por 10 minutos.
Deixe esfriar completamente. Transfira para uma tigela e adicione 1/3 de xícara de coco ralado, 1/3 de xícara de creme de chocolate com avelã, 1/3 de xícara de manteiga de amendoim crocante, 1/4 de xícara de mel, 1 colher de sopa de sementes de chia e 1/4 de colher de chá de sal grosso; misture bem com uma espátula de borracha.

Forme pequenas bolinhas com a mistura, de aproximadamente 1 colher de sopa cada. Passe 1/3 de xícara de sementes de girassol salgadas e 2 colheres de sopa de sementes de gergelim na mistura, pressionando para aderir.

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