O que pode ser caramelizado?
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Pegue seu maçarico de cozinha: igualzinho à sobremesa. crème brûléeEsses pratos ficam incrivelmente bons com uma crosta de caramelo açucarado.
Como caramelizar
1. Coloque o alimento ou prato que você está preparando em uma assadeira e polvilhe com açúcar granulado.
2. Segure o maçarico a 5-7 centímetros de distância e mova a chama para frente e para trás sobre o açúcar até que ele derreta e fique dourado. Deixe a crosta de caramelo endurecer.
Queijo Brie
Chocolate Branco
biscoitos de açúcar
Barras de arroz tufado
Cupcake
purê de batata-doce
Laranjas
Panquecas
Sorvete
pudim de caramelo
Rosquinhas glaceadas
queijo azul
Cheesecake
Bolos de brownie
Torrada com manteiga
Maçãs
Bananas
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