Batatas fritas de tomate
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Transforme tomates suculentos e maduros em deliciosos chips crocantes e saudáveis. Esses chips ficam prontos em minutos, sem precisar de forno, desidratador de legumes ou fritadeira. Os tomates são fatiados finamente e desidratados no micro-ondas. Podem ser servidos com molhos, mas também são deliciosos simplesmente apreciados pelo sabor adocicado do tomate, realçado com uma pitada de sal. São perfeitos para petiscar no trabalho, em viagens ou em festas em casa. As crianças, que às vezes são difíceis de convencer a comer legumes, vão adorar esses chips.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 tomate firme e maduro, cortado em rodelas de 0,2 cm de espessura.
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Receita:
Usando uma faca serrilhada, corte 1 tomate médio e firme em rodelas de 0,6 cm de espessura; seque-as com papel-toalha (descarte as fatias externas). Polvilhe com sal e deixe os tomates descansarem por 15 minutos, depois seque-os novamente com papel-toalha. Disponha as rodelas de tomate em uma única camada em um prato próprio para micro-ondas untado com spray de cozinha. Borrife os tomates com spray de cozinha e leve ao micro-ondas até que comecem a secar, cerca de 6 minutos. Vire-os com cuidado; leve ao micro-ondas novamente até que as rodelas estejam secas, de 30 segundos a 1 minuto. Transfira as rodelas para uma grade e deixe esfriar.
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