Chips de couve

Votos: 5

Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 colheres de sopa.

Valor nutricional por porção:

Calorias 158, gordura total 12 G., gorduras saturadas G., proteínas 5 G., carboidratos 13 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.

A couve está super na moda, e eu não fiquei de fora. Adoro esses "chips" pela combinação de sabores doces, salgados e umami. São o lanche crocante perfeito entre as refeições e também são ricos em nutrientes, principalmente vitamina K. "K" significa couve!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de chá de açúcar
1,5 colher de chá de sal
1,5 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta caiena
450 g de couve, lavada, sem os talos, rasgada ou cortada em pedaços de 2,5 cm.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: vinagre de maçã, açúcar, alho em pó, pimenta caiena moída, couve, repolho folhoso

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 180°C com uma grelha no centro.
Em uma tigela grande, misture o azeite, o vinagre, o açúcar, o sal, o alho em pó e a pimenta. Adicione a couve e misture bem.