Deliciosos sanduíches com atum tenro, escalfado em azeite com ervas...
Receitas culinárias
Para obter a crosta perfeita, você precisa usar parmesão ralado, não moído.
Esta versão inusitada do clássico molho de espinafre com alcachofra será um sucesso em qualquer jantar ou festa de fim de ano. Rachel serve com palitos de pão, talos de aipo e...
O prato é composto por camadas de carne, tortillas e queijo. O recheio substancioso consiste em frango moído, feijão preto e milho.
A noz-moscada ralada na hora dá um toque reconfortante a esta sopa cremosa de abóbora, enquanto o molho especial de torta de maçã e cranberry da Rachel adiciona um toque ácido.
Rachel prepara este aperitivo clássico recheando cogumelos com uma saborosa mistura de frango moído e espinafre, e finalizando com queijo.
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano.
Essa não é a maneira mais fácil de cozinhar camarão grelhado rapidamente. Rachel espreme suco de limão diretamente sobre as metades de camarão grelhado e as deixa absorver por cerca de um minuto.
Esses tenros ramos de aspargos podem ser cozidos em forno quente ou na grelha, se você estiver ao ar livre...
Nesta receita, Rachel dá um toque especial ao clássico dip de sete camadas (uma salada em camadas servida com chips), realçando o sabor de cada ingrediente, o que...
Os peitos de frango são servidos em um prato com folhas de alface e fatias de laranja, para que qualquer pessoa possa montar um aperitivo ali mesmo na mesa!
Nesta receita, Rachel usou creme de limão para criar uma maneira rápida e fácil de preparar seu prato favorito...
Este acompanhamento de legumes, rápido de preparar, ganha um toque especial com um pouco de bacon defumado...
Para criar um peito de frango saboroso e macio, Rachel combinou farinha de rosca com queijo parmesão, alho e ervas frescas.
Rachel criou uma receita de um prato mexicano chamado "Super Nachos", que consiste em molho de queijo caseiro, feijão, temperos, carne e pico de gallo. É uma ótima entrada para o jantar.
Receita de salada de batata com ervas da Rachel Ray...
Para dar um toque extra de sabor, Rachel adicionou pimentões vermelhos doces à receita, juntamente com bastante tempero e molho de tomate.
Rachel prepara um molho barbecue espesso e concentrado para hambúrgueres de frango. O recheio não leva maionese e é temperado com suco de limão e mel. Tudo o que você precisa para um piquenique de verão...
Os muffins ficam crocantes e não demoram muito para assar...
Rachel incorpora todo o sabor do molho buffalo em sua pizza, finalizando com molho picante e queijo gorgonzola.
Uma ótima opção de aperitivo agridoce para qualquer feriado ou reunião familiar...
Se você quiser que as batatas-doces cozinhem mais rápido, basta cortá-las em pedaços menores. Rachel também adiciona seu ingrediente secreto ao purê: bananas fatiadas e fritas em óleo.
Uma ótima maneira de ter um peru na mesa em uma hora é usar um peito de peru em vez de um peru inteiro.
Cassatede são pastéis sicilianos em formato de meia-lua com recheio doce, que podem ser servidos fritos ou assados. Essencialmente, são uma versão mini-doce do calzone.
Zaletti são deliciosos biscoitos de farinha de milho assados na região do Vêneto, no nordeste da Itália. O milho é um alimento básico comum por lá. O próprio nome...
Taralli são pretzels italianos típicos de delicatessen, essencialmente um aperitivo, com uma textura semelhante à dos nossos bagels. Podem ser polvilhados com orégano, alho, sementes de endro, raladas...
Grissini são palitos de pão finos e crocantes originários da região italiana do Piemonte. Conta-se que, no século XIX, o primeiro rei da Itália, Vítor Emanuel II, ordenou ao seu padeiro da corte que fizesse...
Uma torta doce recheada com vinho branco e açúcar, muito popular no cantão suíço de Vaud, localizado às margens do Lago Genebra. É muito fácil de fazer, mesmo sem experiência culinária.
É bem verdade que o Magenbrot — um delicioso pão de mel coberto de chocolate — é considerado o doce mais popular da Suíça. Embora se pareçam com outros biscoitos de mel, sua textura é bem diferente...
Há um século, a receita de torta de pombo italiana com massa fazia parte da alta gastronomia e era extremamente popular no século XIX. Hoje, diversas variações de molho para massa são possíveis, mas...
O bolo natalino francês, conhecido como tronco de Natal, goza de merecida popularidade desde o início do século XIX. A famosa confeitaria parisiense Ladurée criou esta receita. Na França...
Os Bitterballen, bolinhos de carne, são um petisco muito apreciado na Holanda. Acredita-se que, no século XIX, as donas de casa os utilizavam para aproveitar sobras de carne. Hoje em dia, os Bitterballen são servidos em...
Esta é uma receita muito popular de torta Atlantic Beach, um grande sucesso em restaurantes americanos, especialmente ao longo da costa da Carolina do Norte. Seu diferencial está em...
A cochinha é um prato brasileiro delicioso, fácil de preparar e ainda mais rápido de comer. Os croquetes de frango podem ser apreciados como prato principal ou acompanhados de outro prato.
A textura delicada e aveludada do cheesecake japonês é obtida pela incorporação de farinha com baixo teor de proteína na receita. A superfície do cheesecake japonês tende a crescer até o ponto em que...
O pavê é um bolo de sobremesa semelhante ao tiramisu, mas muito mais delicioso! Não precisa ir ao forno; é feito com uma combinação de vários tipos de biscoito (esta receita usa...).
Vale ressaltar que o caramelo se tornou tão popular nos últimos tempos que é usado como tempero tanto para sobremesas quanto para pratos de carne. É bem simples de fazer, exigindo apenas quatro ingredientes...
O ravióli de gema de ovo nada mais é do que um único ravióli grande recheado com um ovo cozido, envolto em um recheio de ricota com azeite de trufa. Se este último...
O macarrão tem uma história de 4.000 anos na China e, até hoje, continua sendo um alimento básico na culinária chinesa, especialmente nas regiões do norte. O macarrão chinês é fácil de preparar e servir...
O molho guacamole foi inventado pelos astecas e era originalmente chamado de "huaca-mulli", que significa "mistura de abacate", e era essencialmente um purê da fruta (alguns a consideram um vegetal) com cebola e...
O bolo indonésio em camadas, Kek Lapis, é uma sobremesa linda e deliciosa com muitas versões diferentes, popular não só na Indonésia, mas também em Singapura e na Malásia. Como o Kek Lapis é assado...
O Crab Rangoon é um aperitivo popular em todos os restaurantes chineses. Seus principais ingredientes são cream cheese, palitos de kani e massa para enrolar, que também...
A seleção de saladas está enorme neste momento! Sugerimos que experimente a nossa nova "Salada com um Toque Especial". É perfeita tanto para encontros de escritório como para jantares tranquilos em família.
Receita de salada Cleópatra com feijão, maçãs e beterrabas.
O cheesecake de uva é uma sobremesa deliciosa e leve que não requer nenhum preparo de massa.
A palavra arancini significa "laranjinhas" em italiano. Essas pequenas e deliciosas bolinhas recebem esse nome por sua cor vibrante e intensa. Depois de fritas...
Esta torta cremosa e úmida é rápida de fazer e devorada num instante! Esta torta de lamber os dedos é perfeita para um jantar ou um chá da tarde festivo.
O risoto é um elemento essencial da culinária italiana. O risoto de camarão é a própria perfeição, e prepará-lo é como dominar uma verdadeira ciência...
O fígado à moda de Berlim combina fígado, maçãs, cebolas e creme de leite, criando um sabor completamente novo e inesquecível. Esta receita é para panela elétrica de cozimento lento...
A torta finlandesa de mirtilo é uma delícia levemente adocicada com uma crosta crocante, super fácil e rápida de fazer!
























































