Receitas culinárias

A manteiga temperada é uma ótima maneira de adicionar mais sabor a qualquer prato, e o bife não é exceção. Pimentas chipotle defumadas em molho adobo são combinadas com manteiga, que então...

Bife com cebolas caramelizadas agridoces... O que poderia ser mais delicioso? Cebolas caramelizadas cozidas na cerveja! Um acompanhamento perfeito para carne. As cebolas são cozidas na cerveja com pedacinhos de bacon e...

Quando se é filha de uma Iron Chef, não se espera encontrar comida típica de infância em casa. Graças à sua mãe, Alex Guarnaschelli, Ava Clark aprendeu a cozinhar e a apreciar a comida desde pequena. Aos 12 anos, ela...

A carne para esses kebabs não precisa marinar. Eles são feitos com bife de costela e legumes tenros, que são regados com a marinada pouco antes de grelhar. Pincele os kebabs...

Se você não tiver uma churrasqueira, pode grelhar este delicioso bife no forno. Sirva com espinafre refogado com alho e finalize com um molho de tomate e vodka com gorgonzola. O queijo azul realça o sabor...

Se você vai dar uma festa em casa para muita gente, os tacos são a opção perfeita! Primeiro, todo mundo adora tacos. Segundo, você pode simplesmente montar um bar de tacos, oferecendo opções de carne ou...

Este molho é tão simples que se tornará seu auxiliar indispensável em caçarolas e tortas. Feito com caldo de carne, é aromático e delicioso, perfeito com batatas...

Cubos de bife são fritos na manteiga com cogumelos, cobertos com molho inglês e colocados em uma massa de torta funda. Pré-aqueça a torta no forno e...

Todos os ingredientes mais populares de um jantar tradicional de steakhouse estão reunidos em um sanduíche generoso. O molho de raiz-forte e mostarda adiciona um sabor picante bem-vindo à carne, enquanto a rúcula baby complementa o prato...

Esta salada substanciosa combina ratatouille de legumes grelhados com vegetais frescos em um vinagrete balsâmico picante que também serve como marinada para o bife.

Em sua versão simplificada e mais substanciosa de ovos Benedict, Ree Drummond usa bife frito em vez de bacon, ovos fritos em vez de ovos pochê e prepara molho holandês rapidinho, sem...

Espinafre cremoso e carne moída saborosa se complementam perfeitamente neste sanduíche de ovo substancioso e encorpado. Sirva com anéis de cebola fritos, igualmente deliciosos...

Este burrito substancioso é recheado com fatias suculentas de bife, cebolas caramelizadas, um ovo frito e queijo. Perfeito para um brunch ou um lanche reforçado. Frite o burrito pronto na frigideira...

Ree Drummond decidiu combinar massa com um prato popular de churrascaria: bife com verduras cremosas. O resultado ficou fantástico! Cozinhe as verduras em fogo brando num molho saboroso, cremoso e com queijo, e adicione...

Antes de montar a pizza, as fatias de bife são marinadas em uma mistura de Coca-Cola e especiarias, o que confere um sabor complexo e deixa a carne macia. Para fatiar o bife bem fino, segure-o...

Para algo mais do que um simples hambúrguer, experimente temperar a carne moída com a marinada de alho e pimenta-do-reino moída da Lawry's. Grelhe os hambúrgueres e sirva-os em pães com...

Este saboroso aperitivo de tomate recheado, rico em proteínas, é sempre uma ótima opção quando os produtos da fazenda estão na época.

Hora do lanche! Sirva pão torrado com camarão, tomate e um molho pesto aromático.

A culinária mediterrânea é simples, leve e fresca, como o verão. Experimente estes camarões com cuscuz e eles se tornarão os favoritos da família.

Prepare sanduíches deliciosos e substanciosos com bife suculento e queijo grelhado derretido. Um molho de mostarda, alecrim e molho de soja derramado sobre o bife adiciona um sabor incrível. Frite...

As tostadas são tortilhas crocantes fritas, servidas com uma variedade de recheios. Podem ser compradas prontas, mas ficam melhores com tortilhas de milho. Assar as tortilhas em...

Bife grelhado suculento é cortado em tiras finas e enrolado em uma tortilla com feijão refrito, cebola frita, pimentões e queijo ralado. Os burritos são então recheados com...

Esses rolinhos incomuns podem ser servidos como prato principal ou aperitivo. Tiras de bife de costela frito são envoltas em uma massa de soja com fatias de abacate, farinha de rosca, pimentões...

Essas torres em miniatura são feitas com fatias de pepino, que são um ótimo substituto para tortinhas, resultando em um aperitivo com poucas calorias. Coloque um creme de queijo saboroso sobre os pepinos, adicione...

Com esta receita, você vai cozinhar aspargos perfeitos no vapor. Eles ficam macios na medida certa, permanecem crocantes por fora e têm um sabor incrível graças à cobertura de chalota.

O destaque deste prato não é tanto o bife, mas sim o molho em que ele é cozido lentamente. Cogumelos Portobello, vinho tinto, molho inglês e um buquê de especiarias conferem ao molho seu sabor único e rico.

Se você nunca comeu carne completamente crua, chegou a hora de experimentar o tartare! O sabor natural do filé mignon fresco é incomparável, e alguns ingredientes extras, como...

Prepare tacos deliciosos recheados com bife grelhado marinado em uma mistura cítrica de suco de limão, açúcar mascavo, cominho e alho. Cubra os tacos com salsa de tomatillo caseira.

Quando não tiver acesso a uma churrasqueira, grelhe seu bife e legumes no forno. Tudo cozinha em uma única assadeira e, como um bom bife, em apenas alguns minutos! Uma vantagem adicional: cozinha pouco...

Os kits de salada prontos vêm com tudo o que você precisa, incluindo molho e acompanhamentos. Esta receita transforma a salada em parte de um delicioso e suculento sanduíche de bife. Sirva-a no sanduíche em vez de...

Um dos sanduíches de Anne Burrell é suficiente para várias pessoas se você o cortar em vários pedaços pequenos e servi-lo como aperitivo. O recheio é composto por fatias suculentas de bife grelhado, rúcula fresca e um toque ácido...

Algumas pessoas apreciam um sanduíche substancioso, enquanto outras preferem uma salada elegante. Não se preocupe em escolher o que preparar: coloque em uma tábua (ou um prato grande) os ingredientes que você vai usar...

Uma salada leve de rúcula, espinafre, rabanete, abacate e ervilhas verdes forma uma base suculenta para um bife New York grelhado, servido com um vibrante molho chimichurri. Molho chimichurri argentino...

A salada de batata é geralmente associada a refeições de inverno e molhos pesados ​​de maionese, mas você pode facilmente incorporar batatas em uma salada de verão, especialmente se usar batatas novas. Para...

Para esta receita, ao contrário da maioria das saladas de grãos, você precisará apenas de um pouco de espelta — o suficiente para torná-la um pouco mais substanciosa sem sobrecarregá-la com carboidratos e preservando as propriedades do vegetal...

Prepare estes tacos inspirados no churrasco coreano. Tortilhas de milho são servidas com bife grelhado, uma salada crocante de pera e kimchi, folhas verdes tenras, cebolinhas fritas e um toque picante...

Ninguém resiste a pães pita quentes cobertos com tiras finas de bife grelhado, cebola, ervas frescas, pepino e tomate, regados com um delicado molho de tahine. Esses pães pita saborosos e substanciosos são inspirados em...

A panzanella é uma salada italiana de verão feita com cubos de pão e tomates em um molho ácido à base de vinagre. É o acompanhamento perfeito para um churrasco, e se você estiver grelhando um bife, por que não...?

O bife Oscar é um exemplo refinado de "surf and turf", onde um suculento bife de carne bovina é harmoniosamente combinado com carne de caranguejo natural sob um rico molho Béarnaise com toques de estragão.

Este prato requintado tem mais de cem anos. Acredita-se que tenha sido batizado em homenagem ao Rei Oscar II da Suécia, que apreciava muito seus ingredientes. O filé mignon grelhado é servido com uma cobertura...

O Bife Oscar é uma combinação magnífica de bife grelhado, frutos do mar, aspargos e molho holandês. É um daqueles pratos que muitos cozinheiros evitam, considerando-o muito complicado. No entanto, com...

Este sanduíche mexicano, farto e suculento, apresenta bife empanado e frito servido em um pão comprido com fatias de abacate, alface americana, costelas em conserva...

Este jantar de primeira classe fica pronto em apenas 16 minutos! Suculentos medalhões de filé mignon grelhados na frigideira são servidos sobre uma cama de batatas cozidas amassadas e cebolas fritas. O molho...

Involtini é um tipo de rolinho de carne recheado italiano. A receita de Giada de Laurentiis é inspirada em uma antiga técnica culinária romana: os romanos compravam carne barata...

Essas mini tortas de carne são um aperitivo perfeito para qualquer ocasião. O recheio de carne é misturado com páprica, tomilho e alho para um sabor picante e delicioso, mas a verdadeira delícia é...

Grelhe um bife de costela na frigideira, pincelando-o com manteiga derretida e estragão aromático, e sirva com batatas fritas caseiras. Para acompanhar, prepare um molho rápido de maionese que lhe lembrará...

Esses aperitivos em cones de papel são perfeitos para festas em casa, encontros à beira da piscina, churrascos e qualquer outra reunião informal. Batatas fritas caseiras são servidas em cones com...

Marine um bife de flanco em um molho picante com um pouco de açúcar mascavo, grelhe até ficar crocante e bem dourado e sirva em tacos com uma salada de rúcula...