molho marrom
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Valor nutricional por porção:
Calorias 111, gordura total 3 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 6 G., carboidratos 15 G., fibra 0 G., colesterol 10 mg, sódio 1058 mg, açúcar 2 G.
Calorias 111, gordura total 3 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 6 G., carboidratos 15 G., fibra 0 G., colesterol 10 mg, sódio 1058 mg, açúcar 2 G.
Este molho é tão simples que se tornará seu auxiliar indispensável no preparo de caçarolas e tortas. Feito com caldo de carne, é aromático e delicioso, perfeito para purê de batatas, costeletas de porco e qualquer assado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher de sopa de creme de leite fresco
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o caldo de carne, o amido de milho, a cebola em pó, o molho de soja e o cubo de caldo de carne.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, e cozinhe até a mistura engrossar ligeiramente, cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e incorpore uma colher de sopa de creme de leite fresco.
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