Sanduíches de bife, bacon e queijo gorgonzola
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 212, gordura total 12 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 14 G., carboidratos 12 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sódio 220 mg, açúcar 1 G.
Calorias 212, gordura total 12 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 14 G., carboidratos 12 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sódio 220 mg, açúcar 1 G.
Os kits de salada prontos vêm com tudo o que você precisa, incluindo molho e acompanhamentos. Esta receita transforma a salada em parte de um delicioso e suculento sanduíche de bife. Coloque-a no sanduíche no lugar da alface tradicional, adicione tomates e cebola roxa e desfrute de um sabor rico com o mínimo de esforço.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 Conjunto de Salada com Molho de Queijo Azul e Bacon (350g)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Pimenta-do-reino moída grosseiramente
- 2 pitadas de flocos de pimenta vermelha
- 2 bifes de contrafilé sem osso (1-2 cm de espessura; pesando 170-200 g cada)
- 2 pães de sanduíche, cortados ao meio e tostados
- Meia cebola roxa pequena, cortada em rodelas.
- 1 tomate, cortado em rodelas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o conteúdo do molho para salada em uma tigela média e misture bem para envolver todos os ingredientes; reserve.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio. Misture 1,5 colher de chá de pimenta-do-reino preta e flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena.
- Tempere os bifes com sal dos dois lados e polvilhe com a mistura de pimenta, pressionando bem para aderir. Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado (malpassado). Transfira para uma tábua de corte e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, fatie finamente contra as fibras.
- Coloque os bifes nos pães e cubra com alface, cebola roxa e tomates.
Conjunto de salada:
Muitas saladas de bacon e queijo azul levam folhas verdes densas (como couve), que precisam ser levemente amolecidas. Tempere a salada e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de montar os sanduíches.
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