Visualizações: 605Pão enrolado, coberto com molho de tomate e pedaços de pepperoni e mussarela, reúne todos os sabores da popular pizza de pepperoni. Uma ótima opção para impressionar seus convidados e oferecer-lhes...
Visualizações: 535Esta receita foi inspirada no prato japonês okonomiyaki, uma panqueca salgada tipicamente feita com repolho ralado. Aqui, o repolho foi substituído por macarrão instantâneo. O resultado é crocante...
Visualizações: 728Para economizar tempo, Sandra Lee prepara este acompanhamento usando batata-doce em conserva. É fácil de fazer em uma panela elétrica ou multicooker: basta colocar as batatas-doces, polvilhar com temperos e você pode esquecer delas por...
Visualizações: 682Tyler Florence cozinha feijão-fradinho com pimentas vermelhas secas até ficar macio, picante e reconfortante. Parte do feijão é transformada em purê, e tudo é finalizado com...
Visualizações: 541Este acompanhamento leva apenas 15 minutos de preparo ativo, e depois a couve cozinha em fogo baixo por uma hora enquanto você prepara outros pratos. O repolho, substancioso...
Visualizações: 487O ingrediente principal deste prato africano é a mandioca. Ela foi trazida da América do Sul para os países da África Ocidental há vários séculos e tornou-se uma parte importante da dieta local. Mandioca...
Visualizações: 441Os kalas são bolinhos de arroz fritos e doces, aromatizados com gengibre, canela e noz-moscada. Crocantes por fora e macios por dentro, são perfeitos para as festas de inverno, incluindo...
Visualizações: 661Este vinho quente sem álcool é uma bebida deliciosamente temperada, feita com chás africanos (rooibos vermelho e hibisco) e frutas vermelhas maduras, conferindo à bebida um sabor perfeitamente...
Visualizações: 453"Eu adoro a abordagem de fazer verduras refogadas, pois é um trabalho em equipe e uma responsabilidade, que ganha vida com as mãos extras necessárias para descascar e picar..."
Visualizações: 584Este smoothie africano é uma ótima maneira de começar as férias, deixando você energizado e revigorado! A receita oferece duas opções de base sem lactose: néctar de pera ou coco...
Visualizações: 522Para maximizar a riqueza e a intensidade do seu purê de batata-doce, Alex Guarnaschelli o prepara usando batatas-doces assadas. Depois de assadas, a polpa se amassa facilmente com uma colher ou um batedor de arame. Alex seca o purê de batatas com papel-toalha...
Visualizações: 703Akara é a palavra em iorubá e igbo para bolinhos de feijão fritos. É um petisco de rua popular em toda a África Ocidental e tem um papel importante na culinária crioula em todo o Novo Mundo.
Visualizações: 589Este milkshake de chocolate aveludado com notas de framboesa é a guloseima perfeita para as festas de inverno. Aromático e reconfortante, é servido em canecas de chocolate quente e coberto com chantilly. Quando...
Visualizações: 506Se você é fã de Bloody Mary, experimente esta versão do famoso coquetel, feita com vodca e suco de tomate, e finalizada com suco de cenoura. É um pouco mais doce, mas, fora isso, continua sendo...
Visualizações: 640A cachaça brasileira realça o sabor rico e encorpado do café expresso neste impressionante coquetel que você vai querer saborear repetidamente. Fácil de preparar, seu rico sabor de café...
Visualizações: 675Você provavelmente não teria adivinhado o ingrediente secreto desses biscoitos se ele não estivesse listado no título da receita. O queijo cottage é o ingrediente principal desses biscoitos de chocolate, que...
Visualizações: 681Se você é iniciante na confeitaria sem glúten, esta receita é perfeita para começar. Os biscoitos são feitos exatamente da mesma forma que a versão clássica, só que com farinha sem glúten. Nenhuma técnica especial é necessária...
Visualizações: 1.007Para mim, o cookie de chocolate perfeito deve ter um centro macio e cremoso e bordas levemente crocantes. Esses cookies têm um centro literalmente cremoso: no centro de cada um...
Visualizações: 524O sabor clássico de biscoito com gotas de chocolate desta receita é realçado por dois ingredientes incríveis: halva e sal marinho. Incorpore a halva à massa até que ela fique com uma aparência marmorizada e...
Visualizações: 567"Esses biscoitos de azeite são a minha versão dos adorados biscoitos de chocolate", compartilha Caroline Gehlen. "Em vez de manteiga, uso azeite de alta qualidade..."
Visualizações: 543Rum cachaça brasileiro, morangos frescos e um toque de canela fazem desta receita um delicioso coquetel de verão. Moderadamente doce, levemente picante e refrescante, é servido com gelo e é perfeito...
Visualizações: 642Quer servir um Bloody Mary com estilo na sua próxima festa? Prepare a base de tomate em uma jarra e sirva em estilo buffet, junto com vodca, tequila e todos os tipos de outras bebidas...
Visualizações: 650Para preparar um delicioso martini de verão, você não precisa de vermute. O principal ingrediente de sabor é a fruta da estação favorita de todos: o melão! Esta receita combina duas variedades de melão — o melão cantaloupe e o melão-de-são-caetano.
Visualizações: 585Se você está procurando uma maneira original de servir tequila na sua festa, considere os shots de jalapeño popper. Jalapeños são transformados em copinhos comestíveis para tequila e suco de limão. Vai ser...
Visualizações: 465Esta receita é uma versão simplificada das sopapillas mexicanas: em vez de massa, fritamos pedaços de tortilhas de trigo em óleo. Polvilhe com açúcar, regue com uma calda de chocolate caseira rápida e...
Visualizações: 488Essas enchiladas com frango suculento assado em molho mole são uma ótima maneira de saborear o mole coloradito, um molho tradicional do estado mexicano de Oaxaca. No preparo do mole coloradito, ele é usado como espessante...
Visualizações: 1.323A sopa de limão é um prato tradicional do estado mexicano de Yucatán. Caracteriza-se pelo sabor delicado e adocicado, semelhante ao da bergamota, do limão local. O sabor mais próximo a este limão é o do limão Meyer.
Visualizações: 724Uma gelatina de caramelo aveludada, decorada com framboesas frescas, é servida em taças de vinho, resultando numa sobremesa elegante que agradará a todos os convidados. A cajeta mexicana confere-lhe o seu sabor inconfundível...
Visualizações: 481Muitas pessoas pensam que a salada Caesar é um prato italiano, mas na verdade ela foi inventada no restaurante Caesar's em Tijuana, México. Esta receita utiliza milho preparado ao estilo Caesar.
Visualizações: 955"Chilorio é um ensopado de carne de porco originário do estado de Sinaloa, na costa do Pacífico do México. A primeira coisa que distingue este prato é a sua cor vermelha vibrante. Lembro-me da primeira vez que experimentei chilorio em..."
Visualizações: 697Surpreenda seus entes queridos com esses bolinhos divertidos em potes. São gostosos de comer e, ao contrário dos bolos tradicionais, perfeitos para uma sobremesa do dia a dia. O bolo é assado diretamente no pote...
Visualizações: 493Essas panquecas fermentadas com levedura são mais fofinhas e maiores do que as panquecas comuns fritas na frigideira. Molly Yeh ficou impressionada quando pediu panquecas verdes em um restaurante do Brooklyn...
Visualizações: 388Este prato festivo apresenta uma abundância de proteínas grelhadas, incluindo frango, peixe e frutos do mar. Ele também explora o simbolismo do feriado africano de Karamu (Kwanzaa) e o conceito de...
Visualizações: 1973O frango coreano yangnyeom é um prato feito com pedaços de frango fritos em um molho agridoce e picante, servido como prato principal com arroz ou como aperitivo com bebidas alcoólicas. Para esta receita, o frango é primeiro...
Visualizações: 647Esta receita funciona tanto com inhame quanto com batata-doce. Cortados ao meio longitudinalmente, os tubérculos são regados com uma mistura de manteiga e açúcar mascavo e polvilhados com especiarias torradas, incluindo funcho,...
Visualizações: 1.164Yaksik, também conhecido como yakbap, é uma sobremesa coreana doce e levemente salgada, feita com arroz glutinoso, mel e diversas nozes e frutas secas. Esta receita apresenta ingredientes comumente encontrados em...
Visualizações: 516"Eu adoro yakitori", admite Justin Warner. "Minha esposa e eu até temos potinhos onde colocamos os espetinhos 'condenados' para podermos contar quem comeu mais. O que, na minha opinião..."
Prepare uma refeição saudável que todos vão adorar com estas receitas fáceis e deliciosas — incluindo sobremesa!
Talvez as mães realmente saibam o que é melhor. Mas a avó tem a palavra final, principalmente se você estiver na cozinha dela.
Escolha tomates maduros e saborosos e use-os nessas receitas inspiradas em chefs renomados.
Tyler, Bobby, Ted e Alton provam que sabem preparar um brunch espetacular.
Poucas coisas se comparam a uma boa e velha caçarola de frango. Uma refeição completa para toda a família, feita em uma única panela, que requer pouco esforço e
O macarrão de legumes é uma ótima alternativa ao macarrão tradicional, além de ser uma opção saudável e fácil de preparar. Estas receitas incluem abobrinha, abóbora cabotiá e outros vegetais.
Visualizações: 776Este icônico coquetel tropical é agradavelmente refrescante em um dia quente de verão, e seu sabor frutado evoca a sensação de férias em uma ilha paradisíaca. Esta versão do coquetel Hurricane inclui vários...
Visualizações: 651Ao preparar limonada caseira, é importante manter as proporções corretas de suco de limão fresco, água e açúcar. Isso garantirá que sua bebida fique perfeitamente refrescante, com um sabor equilibrado e sem...
Visualizações: 1.247A limonada de Lynchburg recebeu esse nome em homenagem a Lynchburg, Tennessee, o berço do uísque Jack Daniel's. É um dos coquetéis à base de uísque do Tennessee mais populares. Há...
Visualizações: 919Este ponche aromático, feito com chá preto, rum Battavia Arak, limão e especiarias aromáticas, é a escolha perfeita para qualquer festa ou ocasião especial, principalmente no outono e inverno. Sirva bem...
Visualizações: 507Sunny Anderson dá um toque especial à sua mistura caseira de temperos para frango, tostando pimentas pasilla e ancho secas em uma frigideira e, em seguida, triturando-as em um processador de alimentos com sal, alho em pó...
Visualizações: 694Marcus Samuelsson tempera pedaços de frango com sua própria mistura de especiarias, que inclui berbere, páprica defumada, sal de aipo, cominho, alho em pó e pimenta-do-reino branca moída. Parte da mistura...
Visualizações: 570O frango picante do Tennessee se tornou popular em todos os lugares. A versão da receita de Eric Greenspan intensifica o sabor picante pincelando cada pedaço de frango cozido com óleo de pimenta e, em seguida, polvilhando com...
