Receitas culinárias

Pratos com berinjela estão presentes em muitas culinárias nacionais. A berinjela, também conhecida como o "vegetal da longevidade", é recomendada para problemas cardíacos e vasculares. Berinjela crocante com queijo...

Acredita-se que o queijo feta tenha origem na Grécia, e os pratos feitos com ele se tornaram um elemento básico da culinária mediterrânea. Ele é usado em uma grande variedade de saladas frescas, mas uma opção particularmente interessante é criada quando os vegetais...

Este prato incomum tem origem na Itália. Segundo a crença popular, suas primeiras receitas datam do século VIII. Como qualquer prato, o queijo parmesão pode ter diversas variações, mas sempre...

Pratos de vegetais grelhados são uma ótima alternativa saudável à carne. A berinjela é um acompanhamento perfeito para bifes de vegetais. Use molho inglês Worcestershire, ou...

Este prato pode ser grelhado ou assado e servido com pão pita ou lavash. Você pode rechear o pão pita com berinjela para uma opção prática de aperitivo para levar.

A caça ocupa um lugar de destaque na culinária tradicional grega, sendo o frango frequentemente o prato preferido. O frango grelhado adquire um sabor mediterrâneo se...

Um bolo maravilhoso com recheio de chocolate e laranja e caramelo salgado. Laranja e chocolate combinam perfeitamente, e o caramelo salgado adiciona um toque de sabor interessante, criando...

Ganache (do francês "ganache") é um recheio cremoso de chocolate usado para decorar sobremesas ou como recheio de bolos e doces. A ganache foi inventada no século XIX em uma confeitaria francesa.

Éclairs (do francês éclair, que significa "relâmpago, clarão") são um clássico doce francês em formato retangular, conhecido desde a época de Napoleão. Existem muitas variações de éclairs, e todas elas...

Que delícia saborear uma xícara de chá com um pedaço deste delicioso rocambole de chocolate recheado com cereja e coberto com chantilly branco como a neve! Sugerimos que você prepare esta maravilhosa sobremesa...

Bolos costumam levar muito tempo para serem feitos, mas não este. Oferecemos uma receita de bolo com um delicado glacê de chocolate branco e uma cobertura de biscoitos esfarelados.

Berinjela frita na frigideira e depois assada com queijo parmesão é um prato delicioso. Esta receita de molho italiano é simplificada, para que você possa apreciar os sabores mais rapidamente.

Quer preparar um aperitivo rápido e delicioso? Faça caviar de berinjela! É feito com ingredientes simples que quase todo mundo tem em casa, e fica incrivelmente macio e suculento. Caviar de berinjela assada...

A culinária italiana está difundida por todo o mundo. O canelone de berinjela, pequenos rolinhos de berinjela recheados com queijo e cobertos com um delicioso molho marinara, também é um dos pratos favoritos.

O frango grelhado, saboroso e temperado, tem origem no estado da Louisiana. O segredo da culinária cajun é preparar o prato rapidamente, preservando ao máximo o seu sabor.

O gaspacho é um prato espanhol. Em seu país de origem, é tipicamente feito com tomates, enquanto a versão com berinjela vem da Itália. Esta sopa é perfeita para um almoço de verão, mas você pode...

Uma deliciosa salada de berinjela frita. Esta receita é rápida e fácil de fazer, e a combinação única de mel, alho, especiarias e ervas confere ao prato um sabor picante inconfundível. Perfeita...

Um clássico da culinária italiana. A receita não é muito complicada e você pode preparar este prato vegetariano delicioso e saudável para o jantar em qualquer dia da semana. Delicioso, suculento, macio e impressionante...

Uma receita muito original. O molho tem sabor de culinária italiana, mas a massa de berinjela dá a este prato uma textura completamente nova. Não é a receita mais rápida de fazer, mas...

Refrigerante de cola, molho de soja e alho conferem a este prato um sabor agridoce único, e o frango grelhado fica incrivelmente macio e suculento. Pimentas em conserva adicionam um toque picante.

Se perguntássemos qual o coquetel mais típico do verão, a maioria provavelmente diria Mojito. Quase todos os cantos do mundo preparam versões alcoólicas e não alcoólicas dessa bebida refrescante...

O coquetel Margarita, simples e elegante, mantém-se popular há mais de setenta anos e é considerado um "Clássico Moderno" pela Associação Internacional de Bartenders (IBA). Não se sabe ao certo quem...

Vinho misturado com frutas e água soa romântico e veranil, não é? Mas as lendas sobre a origem do nome Sangria fazem jus ao próprio nome, que vem do espanhol "sangre", que significa sangue. Mas não vamos...

A alface romana é a mesma variedade originária da Grécia usada na receita tradicional da salada Caesar. Suas propriedades benéficas são conhecidas desde a antiguidade, e suas folhas eram originalmente...

A salada de batata é um prato muito popular na culinária europeia. É frequentemente servida como acompanhamento de pratos de carne e peixe na culinária checa e alemã. Mas também é deliciosa por si só.

É verão, está calor e você simplesmente não quer passar nenhum tempo no fogão. Nesses casos, você pode fazer fettuccine com abobrinha ou abóbora amarela. Este prato maravilhoso é perfeito para pessoas com quase...

Este hambúrguer representa a fusão de duas culinárias icônicas: a americana e a italiana. O sabor requintado das ervas italianas encontra a praticidade de um prato americano. O hambúrguer de linguiça é...

O hambúrguer, sem dúvida, ocupa o lugar central, tanto em termos de textura quanto de sabor. Aqui estão três opções para preparar hambúrgueres incrivelmente deliciosos e inusitados, recheados com...

Cansado de cachorro-quente e hambúrguer e com vontade de algo novo e diferente? Aqui está: pão de batata com peixe-gato frito em um molho saboroso. Você provavelmente nunca experimentou nada parecido. Mas o mais...

Carne de caranguejo não é a iguaria mais barata, mas se você não encontrar, faça esses bolinhos com palitos de caranguejo, que são mais fáceis de encontrar. O prato pode parecer sofisticado, mas na verdade é bem simples...

Os pães Kaiser (ou Imperiais) austríacos são incrivelmente leves e aerados, com uma crosta crocante, feitos principalmente de farinha de trigo, água e fermento. Eles existem desde o século XVIII...

O coquetel martini possui tantas variações que, muitas vezes, a única coisa que resta da receita original é o copo em formato de cone. Mesmo assim, o martini sempre evoca associações com...

Os principais ingredientes do popular coquetel Margarita são tequila, suco de limão e licor de laranja. Mas se você não tiver uma garrafa de Cointreau ou Triple Sec à mão, esta receita vai te ajudar a improvisar...

A massa orzo, um tipo de massa grossa semelhante ao arroz, é perfeita para saladas de massa substanciosas. Misture com rúcula, manjericão, cerejas secas, queijo feta e pinhões, e...

Uma das combinações de sabores mais harmoniosas, banana e chocolate ao leite, faz deste pudim delicado uma sobremesa especial que pode ser preparada tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia. Especialmente...

É difícil resistir a um petisco delicioso como anéis de cebola empanados. Mas se você se preocupa com o alto teor de calorias e gordura das cebolas fritas, existe uma opção mais saudável...

Esses waffles de rabanada ao estilo belga vão te conquistar com sua facilidade de preparo e sabor requintado. Agora, para fazer o waffle perfeito, você não precisa...

A ganache — um creme feito com chocolate e creme de leite fresco — é perfeita para a camada de chocolate de um bolo. A maneira mais fácil de prepará-la é derreter o chocolate picado no creme de leite quente e mexer bem.

Se você não tem onde guardar o pão amanhecido, mas sua consciência não permite que você o jogue fora, você pode não só reaproveitá-lo como também fazer uma sobremesa de chocolate incrivelmente deliciosa. Rabanada "Pain perdu" (em francês, "pão perdido")...

Os pães hoagie são pães alongados feitos com massa de fermento, geralmente usados ​​para fazer sanduíches hoagie ou sanduíches submarinos. Os pães hoagie se assemelham a...

Crie a salada perfeita para o seu piquenique. Este criador de saladas oferece milhares de combinações de ingredientes diferentes!

O pão focaccia italiano tradicional é considerado o ancestral da pizza. Suas receitas são semelhantes, mas o recheio da focaccia é menos rico. Normalmente, consiste em especiarias ou ingredientes que são simplesmente...

O coquetel Hurricane, originário de Nova Orleans, recebeu esse nome por causa do tipo de copo em que é tradicionalmente servido, o Hurricane, que tem o formato de uma garrafa de querosene que nunca se apaga durante um furacão.

A ganache é uma cobertura de chocolate versátil, ideal para glacear bolos, doces, cupcakes ou frutas. Depois de endurecida, a ganache também pode ser usada para fazer deliciosos doces, enrolando-os em formato de rolo...

Acredita-se que os alimentos vermelhos energizam e aumentam a vitalidade do corpo. Prepare uma salada energética com tomates, melancia e morangos. Ela não só despertará sua vitalidade...