Salada de Massa: Monte sua Salada com Ingredientes

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Como fazer salada de massa: Monte sua salada com base nos ingredientes.

Tempo: 4 horas.

Crie a salada perfeita para o seu piquenique. Este criador de saladas oferece milhares de combinações de ingredientes diferentes!

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Receita:

1. Escolha sua massa

Escolha para a sua salada a massa que você não come há muito tempo e da qual sente saudades.

Leve uma panela com água salgada ao fogo até ferver. Cozinhe 230 g de qualquer tipo de massa conforme as instruções da embalagem. Escorra em um escorredor e enxágue em água fria. Transfira para uma tigela grande.

Ingredientes:

2. Escolha uma base proteica.

Adicione 1 xícara de qualquer um dos ingredientes sugeridos, se desejar. Esta salada pode ser vegetariana.

Ingredientes:

Frango, cozinhe e pique.
Bife, cozinhe e corte.
Presunto ou salame, cortado em cubos.
Rosbife fatiado
Atum em lata, escorrido e cortado em pedaços.
Separe a carne de caranguejo.
Camarão, cozinhe e pique.
Cozinhe os ovos até ficarem duros e pique-os.
Tofu assado, fatiado

3. Escolha os vegetais

Adicione 2 tipos de vegetais e 1 xícara de feijão de cada (para branquear os vegetais, cozinhe-os até ficarem macios, escorra em um escorredor e resfrie em água com gelo).

Ingredientes:

Brócolis, branqueie os floretes.
Grãos de milho, branquear
Cenouras, rale
Tomates-cereja, cortados ao meio
Vagens, branqueadas e picadas
Ervilhas congeladas ou ervilhas-tortas, branqueadas
Aipo, cortado em fatias
Pepino, cortado em cubos
Cebola roxa em cubos
Pimentão, cortado em cubos
Espargos: branqueie e pique.
Grão-de-bico ou feijão branco em lata, escorrido e lavado.

4. Escolha uma cobertura deliciosa

Adicione 1/3 de xícara do seu ingrediente comestível favorito para harmonizar todos os sabores.

Ingredientes:

Tomates secos ao sol, picados
Pimentão vermelho assado, picado
Azeitonas, sem caroço e picadas.
Queijo à sua escolha, ralado ou esfarelado.
Nozes à sua escolha, torradas e picadas.
Bacon, frite e esfarele

5. Tempere a salada

Aqui estão algumas receitas fáceis de molho para salada. Prepare uma delas para dar um toque ácido e saboroso à sua salada. Para adicionar azeite — um ingrediente essencial do molho — basta misturar a maionese.

Molho vinagrete

Misture 1/3 de xícara de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 1 chalota picada, 1/2 colher de chá de sal e pimenta a gosto.

Creme azedo com ervas

Misture 1/3 de xícara de maionese, 3 colheres de sopa de creme azedo, 1 colher e meia de sopa de suco de limão, 1/2 xícara de ervas picadas e sal e pimenta a gosto.

Manteiga de alho

Refogue 3 dentes de alho fatiados finamente com uma pitada de flocos de pimenta vermelha em 1/3 de xícara de azeite em fogo médio por 3 minutos; deixe esfriar. Tempere com sal e pimenta.

Parmesão com creme azedo

Misture 1/4 de xícara de maionese e 1/4 de xícara de creme azedo, 1 colher de sopa de suco de limão, 1/4 de colher de chá de alho ralado finamente, 3/4 de xícara de queijo parmesão ralado e sal e pimenta a gosto.