Receitas culinárias

Uma sobremesa exclusiva dos proprietários do restaurante e apresentadores de TV, a família Neely, é o crumble de mirtilo e nozes-pecã. É perfeito para toda a família ou como um mimo para uma pequena festa. Esta sobremesa...

A torta de pêssego, um prato típico americano, tem diversas teorias sobre sua origem. Segundo uma delas, tortas eram atiradas no palco quando a plateia, empolgada com as apresentações dos atores, expressava...

Os tacos mexicanos são tipicamente pequenas tortilhas recheadas com carne e vegetais, mas por que não ser criativo e fazer tacos só de vegetais? É claro que seria um ótimo petisco...

Como qualquer massa italiana, o ravióli combina maravilhosamente com legumes. Mas, em vez de um molho de legumes, sirva-o com berinjela e tomate refogados e picados finamente. A berinjela saborosa é perfeita...

Uma receita de Rachael Ray, apresentadora do programa de culinária "30 Minute Meals", chef de cozinha famosa, empresária e escritora gastronômica. Rachael promove um estilo de culinária "rápido e fácil"...

Uma receita muito simples de caçarola de abobrinha jovem, feita com apenas alguns ingredientes básicos encontrados em qualquer casa. Refogue a abobrinha, a cebola, o alho, as ervas e a cebola demolhada...

Esta salada de melancia com rúcula fresca e queijo parmesão, temperada com uma mistura de azeite, suco de limão e pimenta-do-reino moída, é muito simples e rápida de preparar. Embora a melancia seja geralmente...

Esta sopa de ervilha verde, clara e vibrante, traz um toque de verão mesmo no inverno, pois pode ser feita com ervilhas frescas ou congeladas. Com poucos ingredientes, a sopa fica...

No Ocidente, as flores de abobrinha são um ingrediente tão comum em diversos pratos quanto a própria abobrinha. Na Rússia, no entanto, pratos feitos com flores de abobrinha parecem paradoxalmente exóticos, apesar de a abobrinha ser...

A torta de limão Key, com recheio de leite condensado, limão e gemas de ovo, é considerada uma sobremesa tradicional do estado americano da Flórida. Supostamente, foi inventada por pescadores de esponjas locais que...

As ervilhas-de-cheiro podem ser apreciadas não apenas como um petisco, mas também como um acompanhamento completo. As ervilhas jovens são tão tenras e saborosas que podem ser consumidas inteiras.

Símbolo culinário da Itália, a salada Caprese é um prato com rodelas de tomate, queijo mussarela e folhas de manjericão, regado com azeite. É improvável que os italianos se ofendam se você adicionar...

O queijo feta grego, com sua textura delicada, harmoniza perfeitamente com frutas suculentas, equilibrando a doçura com seu sabor salgado e leve acidez. Prepare um aperitivo leve com...

Acredita-se que os picolés foram inventados há mais de cem anos nos Estados Unidos por um menino chamado Frank Epperson, que esqueceu um refrigerante com palito no quintal de casa. Para...

O sorvete caseiro de banana com chocolate é uma das melhores maneiras de dar uma segunda chance a bananas muito maduras. Embora possam parecer nada apetitosas, elas ficam muito mais doces e saborosas.

Uma sobremesa muito prática e saudável, especialmente no calor do verão. É também uma ótima alternativa ao sorvete, que costuma ser mais calórico. O ideal é usar bananas maduras, que já estejam doces, mas ainda firmes.

A massa quebrada é muito mais fácil de sovar do que parece. O segredo é garantir que a manteiga esteja bem gelada. Assim, ela se esfarela facilmente e se mistura perfeitamente com a farinha e os demais ingredientes.

Esses pãezinhos foram feitos pela primeira vez há mais de um século em Boston, em um dos hotéis mais antigos dos Estados Unidos, o Parker House. Eles ainda são assados ​​no restaurante do hotel, e a receita se espalhou por toda parte...

O bolo Snickers é quase idêntico à popular e adorada barra de chocolate. Chocolate ao leite, amendoim torrado, caramelo salgado e nougat de verdade. Tudo isso vai dentro...

Quem gosta de comida de rua provavelmente já se deparou com mais de um pão de sanduíche que deixa muito a desejar. O cachorro-quente é um dos tipos de sanduíche mais simples, exigindo poucos ingredientes:...

Um pãozinho trançado clássico polvilhado com sementes de gergelim ou papoula pode ser encontrado em quase todas as padarias. Esta receita permite que você prepare essa delícia em casa...

Esta deliciosa receita de bolo de chocolate, com camadas macias e cobertura de creme de manteiga, é perfeita para ocasiões especiais e com certeza receberá muitos elogios. Antes...

Originário da Jamaica, este bolo, por vezes chamado de "Doctor Bird" na culinária do sul dos Estados Unidos e tradicionalmente feito com bananas, abacaxi, nozes-pecã e canela, coberto com glacê de queijo creme, recebeu...

Ao preparar esses biscoitos, você poderá ver o que acontece quando se combina biscoitos de aveia com o método de preparo de panquecas. Essas deliciosas panquecas de pêssego e amêndoa são uma opção de café da manhã saudável e saborosa.

Um brunch de Dia das Mães pode começar com o aroma delicioso que vem da cozinha. Estes scones de leitelho são rápidos de fazer. São fofinhos, parecidos com biscoitos amanteigados, e...

"A carne de porco moída nos deu a oportunidade de improvisar", compartilham os chefs. "Queríamos infundir sabor a esse ingrediente tão conhecido. Recheamos o prato, fiel ao estilo escolhido, com um molho rico..."

Legumes grelhados comuns podem ganhar um sabor completamente novo com um molho balsâmico. Isso fica fácil de perceber ao preparar mini berinjelas usando a seguinte receita. Normalmente,...

Um aperitivo com um sabor inigualável que deve ser apreciado ainda quente. Embora, provavelmente, ele desapareça tão rápido que não sobre nada para reaquecer. Não...

No calor do verão, é difícil ligar o forno para fazer uma sobremesa. É aí que os pirulitos congelados se tornam úteis. Forme bolinhas com eles e passe-as em...

A cerveja de raiz, popular na América do Norte, e uma adorada sobremesa italiana se combinam nesta receita com um resultado delicioso. Se desejar, decore a sobremesa com raspas de chocolate. Vale a pena...

Essas balas de gelatina, que lembram fatias de limão e laranja de verdade, vão agradar a quem gosta de experimentar. As crianças vão adorar, principalmente. A sobremesa é fácil de fazer; você só precisa de 4...

Esta sobremesa simples e rápida de fazer certamente agradará a toda a família. O sabor é tão bom quanto a aparência. Além das frutas vermelhas indicadas na receita, você pode usar outras frutas...

Uma sobremesa leve que certamente agradará aos amantes de cheesecake, e muito mais fácil de fazer. O recheio cremoso combina perfeitamente com a massa crocante. Esta galette com certeza será uma das melhores...

Esses biscoitos aparentemente comuns contêm um creme de chocolate e avelã incrivelmente delicioso que se desfaz em uma massa irresistível ao ser mordido. O recheio é pré-congelado...

Fazer essas barrinhas de limão não exige o trabalho demorado e tedioso de abrir massa. Basta pressionar a base em uma forma e assar. Certifique-se de que a sobremesa esteja completamente fria antes de...

Picolés de mirtilo, doces e vibrantes, não podem ser ruins. O leite condensado, cozido em fogo baixo com tomilho fresco, adiciona notas cremosas e herbáceas à sobremesa. Isso torna os picolés ainda mais...

Esses picolés de frutas são uma delícia perfeita durante o auge da temporada de melões. A calda de coentro e limão adiciona um toque de frescor que contrasta maravilhosamente com o sabor suave e doce...

A Bomba é uma sobremesa de verão inigualável, originária da França, feita à base de sorvete. O prato deve seu nome ao seu formato que lembra uma bola de canhão. Essa sobremesa existe há muito tempo, remontando a 1882...

Os hushpuppies são um prato norte-americano que consiste em pequenas bolinhas fritas feitas com uma massa de fubá. São frequentemente preparados em casa ou em restaurantes de comida caseira. Normalmente,...

Uma salada simples e fresca com legumes e massa, perfeita para o almoço ou um piquenique, pode ser a opção ideal para celebrar as festas de maio. Graças aos ingredientes coloridos e...

No calor do verão, quando você não está com vontade de ligar o forno, mas ainda quer se deliciar com uma batata assada saborosa para você e seus entes queridos, pode usar a grelha. O resultado é um prato substancioso com...

Algo verdadeiramente mágico acontece no forno enquanto este pão de milho assa. O resultado é uma torta de três camadas com um recheio cremoso e amanteigado. É simplesmente...

Esta salada de verão, que pode ser adaptada experimentando diferentes ingredientes, fica melhor se preparada mais perto da época da colheita. Use o que encontrar na sua horta ou na feira...

As batatas preparadas de acordo com esta receita ficam macias e crocantes ao mesmo tempo. O pó de chipotle adiciona a quantidade certa de sabor, sem ser excessivamente picante. Isto...

A sopa fria de gaspacho é perfeita para um dia quente de verão. Este prato leve e refrescante de legumes e frutas é ideal para quem controla as calorias e para vegetarianos. Crocante...

Embora existam inúmeras maneiras de preparar bruschetta, esta versão do tradicional aperitivo italiano merece atenção especial. O leve amargor da rúcula e a crocância da baguete de alta qualidade...