Ao preparar manteiga caseira, o ideal é optar por creme de leite natural: 1 litro rende aproximadamente 500-600 gramas deste valioso produto, cujos benefícios são garantidos. Uma versão para sobremesa pode ser...
Receitas culinárias
Receitas de pratos de verão sem cozimento
Quando estiver muito quente para ligar o fogão ou o forno, você ainda pode desfrutar de sopas, saladas, sanduíches e doces caseiros de verão com
Esta sopa não requer cozimento e é feita no liquidificador. O iogurte natural proporciona uma consistência cremosa e o mel adiciona um sabor adocicado.
O sabayon é uma das sobremesas italianas mais famosas, um creme incrivelmente delicioso feito com gemas de ovo, açúcar e vinho doce (geralmente Marsala, um vinho siciliano)...
O semifreddo é uma sobremesa italiana feita com ovos, açúcar e creme de leite. A palavra "semifreddo" vem do italiano e significa "semicongelado", e a sobremesa em si é antiga...
Um macaron é um doce francês feito com claras de ovo, açúcar, amêndoas moídas e corante alimentar. Geralmente, um recheio de creme ou geleia é colocado entre duas camadas de massa. Segundo uma versão, os macarons foram...
Este bolo de chocolate vai criar o clima perfeito para a noite toda; compartilhe os sentimentos de amor com seu parceiro no Dia dos Namorados. Este bolo parece...
Esta deliciosa e original sobremesa é perfeita para um dia quente de verão. O bolo é composto por camadas repetidas de biscoitos, calda de chocolate, sorvete e decorações.
Bolo de Mirtilo e Amêndoas com Raspas de Limão – Uma sobremesa deslumbrante com uma camada de chantilly, regada com calda de limão e polvilhada com amêndoas torradas, perfeita para qualquer ocasião.
Esta receita utiliza tampas de potes de conserva de uma maneira única. Elas são usadas como forminhas de bolo, resultando em um resultado muito...
O feijão-verde é conhecido por seu sabor único e valor nutricional. Combina perfeitamente com carne e vegetais. A berinjela, macia e carnuda, é a base ideal. Nesta receita, frita...
Receitas de bebidas e coquetéis de verão
Inspire-se com uma coleção de receitas de bebidas e coquetéis gelados para o verão: sangria, mojito, chá gelado, limonada caseira, frutas.
Amasse cerejas frescas sem caroço com limão e açúcar, depois adicione gim...
Nesta receita, as fatias de berinjela são primeiro assadas no forno e depois refogadas em uma wok, absorvendo uma riqueza de sabores asiáticos. Este prato delicioso oferece uma gama completa de...
O drinque da Aina é um copo de limonada fresca com um pouco de vodca...
Uma salada italiana fresca, vibrante e deliciosa com berinjela grelhada, tomates e queijo parmesão. É super fácil de fazer e perfeita para quem...
Cada dose deste coquetel leve e delicioso vem com uma mordida surpresa. Então, você vai precisar de um copo maior...
Tilápia e Berinjela com Pesto Marroquino: filés de tilápia grelhados com molho pesto, servidos com berinjela grelhada e cuscuz. Um prato delicioso e simples, e o melhor de tudo...
Um prato italiano saboroso, macio e reconfortante, a "berinjela à parmegiana" consiste em fatias de berinjela fritas assadas em molho de tomate com mussarela e parmesão. É perfeita para...
A berinjela grelhada é deliciosa e saudável, e não absorve o óleo, preservando seu sabor natural. As fatias de berinjela grelhada são servidas aqui com...
A berinjela à parmegiana é um prato italiano delicioso e suculento, muito semelhante à lasanha, mas com a berinjela no lugar da massa. Na versão clássica, a berinjela é frita na frigideira...
Milkshakes extravagantes para o café da manhã com coberturas
Ao adicionar ingredientes cuidadosamente selecionados, você pode transformar um simples milkshake de baunilha em uma sobremesa incrível para o café da manhã.
Marinadas, temperos e molhos para churrasco
Marinadas, temperos secos para carne e molhos para pincelar adicionam um sabor rico aos pratos grelhados. Apresentamos nossas receitas favoritas de chef.
Receitas grelhadas: salmão, camarão e outros frutos do mar
Escolha seus frutos do mar favoritos — salmão, camarão ou vieiras — e grelhe-os com as receitas desta coleção.
Batatas (inhames) moderadamente doces e picantes são cozidas no fogão até ficarem macias, liberando o forno para outros pratos festivos...
O cheesecake tornou-se particularmente popular entre as sobremesas europeias à base de queijo e coalhada. O cheesecake moderno teve origem nos Estados Unidos, mas acredita-se que os antigos gregos já sabiam como fazer uma sobremesa semelhante. O sabor...
O nome em inglês para sorvete feito com esta receita é "ripple", que significa "ondulado". Isso se refere a um sorvete com veios ondulantes e multicoloridos de frutas, bagas ou chocolate...
Este bolo de cerejas foi inspirado em uma elegante caixa de chocolates. Cerejas e chocolate são uma combinação clássica e, portanto, consagrada pelo tempo, em sobremesas. Esta sobremesa...
A berinjela combina maravilhosamente não só com tomates, mas também com batatas. O destaque desta receita de inspiração francesa é o crème fraîche, um produto lácteo produzido e amplamente utilizado na culinária francesa.
Basta alterar ligeiramente o foco do prato adicionando queijo de cabra e pinhões, e seus benefícios aumentam exponencialmente. O queijo de cabra é muito mais fácil de digerir do que o queijo de vaca, é mais nutritivo e...
Os croutons, ou torradas crocantes, são tipicamente feitos com pão, e pode parecer difícil imaginar algo diferente. No entanto, os vegetais também podem ser um condimento delicioso. A principal diferença entre a berinjela...
A massa trenette, feita de trigo duro, é um macarrão artesanal que pode conter pimenta-do-reino e é perfeito para molhos delicados de primavera. A combinação clássica de trenette com molho pesto da Ligúria...
Você vai se apaixonar por essa torta acompanhada de uma xícara de café num instante. Ela é incrivelmente deliciosa, macia e coberta com nozes-pecã crocantes. Não é muito difícil de fazer e dura até três dias, embora isso seja improvável...
Este cupcake incrivelmente simples e elegante, com formato de bolo, é perfeito para uma comemoração improvisada. Ingredientes simples e preparo fácil resultam em um produto deslumbrante: uma massa dourada...
A decoração mais simples e deliciosa para bolos e tortas é com frutas frescas, especialmente no verão. Elas dão um toque vibrante e adicionam frescor e doçura a essas sobremesas. Nesta receita, delicadas...
Os crostinis são uma torrada italiana muito popular. São basicamente croutons tostados, às vezes temperados com especiarias e diversos ingredientes, que devem permanecer crocantes para evitar que o sanduíche fique encharcado.
Esta entrada de berinjela em camadas é incrivelmente fácil de fazer. Se você quer surpreender seus convidados e entes queridos com algo diferente, experimente esta receita. Estas elegantes torres de berinjela se alternam com...
Uma entrada ou acompanhamento de berinjela incrivelmente saboroso. A crocância e a explosão de especiarias que se seguem vão te deixar sem palavras. Fritar não é exatamente considerado uma opção saudável por muitos...
A berinjela já deixou de ser novidade para os russos, mas certamente todos se lembram do "caviar de berinjela importado". Pois bem, esse maravilhoso vegetal pode ser usado não apenas para fazer pratos deliciosos...
Às vezes, dá vontade de variar os acompanhamentos de carne de sempre e experimentar algo novo, e essas berinjelas grelhadas com cobertura glaceada são uma ótima alternativa. Graças a...
Uma receita que toda a família vai adorar. Quem gosta de doces certamente vai apreciar este prato. Pode ser servido como sobremesa ou no café da manhã, complementado com diversas coberturas ao seu gosto.
Esta sobremesa de limão será um complemento vibrante para o chá, além de decorar sua mesa de festa e encantar seus convidados. Ao usar a forma especificada na receita, após cortar, você deverá obter 36 porções...
O bolo combina os sabores da sobremesa americana S'mores: biscoitos graham, marshmallows e chocolate aparecem aqui como uma sutil referência à sobremesa. Para fazer o bolo, asse um bolo de pão de ló simples usando ingredientes à base de plantas...
Esses deliciosos rolinhos podem ser servidos como prato principal ou acompanhamento. As notas de menta combinam harmoniosamente com os outros ingredientes, adicionando um toque de frescor. Em vez de assar abobrinha e berinjela...
Este prato é delicioso não só por si só, mas também em um sanduíche. Basta colocá-lo entre duas metades de um pão integral macio e tostado. O que poderia ser apenas mais um sanduíche comum...
Uma maneira original, deliciosa e saudável de comer berinjela é fazer "bifes" com ingredientes de salada grega. Este prato também é adequado para quem não come carne. Pó...
As berinjelas ganham um sabor único ao serem revestidas com farinha de amêndoa, que deixa a parte externa crocante quando assadas. A couve refogada em molho de tomate adiciona sabor e nutrientes. Esta é uma ótima maneira de aumentar...
Um prato italiano econômico que vai te encantar pela facilidade de preparo e sabor delicioso. Se desejar, você pode adicionar frango cozido à massa com berinjela. Além disso...
Uma colheita farta de abobrinhas é uma ótima oportunidade para experimentar receitas deliciosas na cozinha. Depois de provar diversos ensopados, sopas e aperitivos de abobrinha, que tal assar uma torta de abobrinha de verdade? Prepare a massa e...
O bolo Red Velvet americano é um bolo de festa! Uma verdadeira obra-prima, digna de admiração pelo seu sabor e pelo vibrante corte em vermelho e branco, o sabor do bolo surpreende pela sua aparência...



















































