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Receitas culinárias


Cupcakes de limãoVisualizações: 2.027

A textura macia desses muffins com sabor de frutas vermelhas de verão vai encantar qualquer pessoa que ame a sensação de um bolo esponjoso que derrete na boca. A massa não leva óleo vegetal,...

farinha de primeira qualidade, raspas de limão, leite, ovos...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 cupcakes
Cupcakes com creme de coco e chantillyVisualizações: 3.555

Esta receita rende seis lindas mini tortas, cada uma com 13 cm de diâmetro. O creme delicado vai impressionar qualquer amante de coco. O chantilly não só decora a parte de cima...

farinha premium, leite de coco, creme de leite, leite, ovos, coco ralado, amido, rum...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Quantidade: 6 bolos
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef
Bolo de chocolate com cobertura de cream cheese e nozes caramelizadasVisualizações: 18.330

Uma sobremesa maravilhosa, sem ser excessivamente doce, com uma combinação perfeita de sabores e texturas. Para garantir que o caramelo endureça adequadamente, pode ser necessário cozinhar a calda por um pouco mais de 8 minutos, até que...

Mistura para bolo, avelãs, queijo mascarpone, chocolate amargo, raspas de laranja, creme de leite...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos Madeleine com Manteiga MarromVisualizações: 3 123

Os biscoitos franceses em formato de vieira são populares há muito tempo fora de seu país de origem. Essa iguaria é mencionada no romance "Em Busca do Tempo Perdido", de Marcel Proust, e...

Farinha de trigo, raspas de laranja, ovos, manteiga noisette, mel...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 a 14 biscoitos Conteúdo calórico: 130
Categorias: Saladas, Frondoso, Com massa, .
Autor:
Salada cremosa de massa com frango grelhadoVisualizações: 3.573

Uma salada que fica ótima logo após o preparo, e até mesmo no dia seguinte. Amêndoas torradas, além do pepino, são um ótimo complemento para dar crocância. Algumas fatias de clementina...

Massa, frango grelhado, aipo, pepino, mix de salada mesclun, vinagre de maçã, mostarda Dijon, endro, maionese, iogurte...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 672
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa orzo cremosa com ervilhas e presunto.Visualizações: 6.975

O risoto é um prato de arroz cozido até atingir uma consistência cremosa, semelhante a um mingau. Quando o risoto estiver cremoso, adicionam-se queijo parmesão, legumes e carne. A textura delicada desta receita é obtida por...

Massa orzo, presunto, ervilhas, tomates-cereja, chalotas, queijo parmesão, ovos, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Grade, Padaria, Padaria, Pão, .
Autor:
Pão achatado com carne de porco grelhada e abacaxiVisualizações: 3.942

O lombo de porco é incrivelmente macio, literalmente derretendo na boca. E o abacaxi assado, que ficou com consistência de geleia, adiciona a suculência perfeita. A combinação de porco, abacaxi e molho teriyaki...

Massa de fermento, carne de porco, abacaxi, molho teriyaki, queijo mussarela, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 690
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Espaguete com vieiras cozidas em molho marinaraVisualizações: 12.827

Este prato é perfeito tanto para um jantar em família quanto para uma refeição com amigos. Esta massa é rápida e fácil de preparar, e o resultado supera todas as expectativas. As vieiras dão ao molho um toque especial...

Espaguete, vieiras, alho, flocos de pimenta vermelha, tomates, molho marinara, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 449
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Espaguete com tomates, azeitonas e alcaparrasVisualizações: 6.761

Um prato rico, porém leve, com uma combinação quase perfeita de azeitonas, alcaparras e manjericão. A base do molho marinara (tomates frescos e alho) ganha uma nova vida...

Macarrão espaguete, macarrão bucatini, alcaparras, alho, pimenta vermelha em flocos, queijo mussarela, tomate, azeitonas, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 660
Categorias: Coquetéis, Com uísque, .
Autor: - chef famoso
Limonada gaseificada com bourbonVisualizações: 4.708

O aroma de limão e seu sabor ácido surpreendem com uma explosão de frescor, que lembra velas de aniversário. Este coquetel vai brilhar em um churrasco. A aparência da bebida espumante por si só...

Suco de limão, suco de laranja, água com gás, xarope, bourbon, hortelã...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Biscoitos de abóbora com gergelimVisualizações: 2.744

Esses biscoitinhos são como broches, com sementes de gergelim e abóbora que adicionam uma crocância deliciosa. São um ótimo lanche, fáceis de levar para qualquer lugar e não grudam nos dedos graças à cobertura crocante.

Farinha de trigo, suco de laranja, suco de limão, xarope de bordo, sementes de abóbora, sementes de gergelim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 biscoitos
Biscoitos de aveia com manteiga noisetteVisualizações: 2.673

Esses biscoitos de aveia usam um ingrediente sofisticado: manteiga noisette. Na verdade, é manteiga comum, frita até ficar dourada. Quando aquecida, o líquido...

Farinha integral, aveia em flocos, açúcar mascavo, canela, manteiga noisette, ovos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 biscoitos
Barrinhas de brownie com gotas de chocolateVisualizações: 2.325

Os brownies são uma das sobremesas de chocolate americanas mais icônicas. São feitos em praticamente todas as casas e cafés. O segredo de sua popularidade reside na facilidade de preparo e na textura única.

Farinha premium, gotas de chocolate (granuladas), chocolate branco, chocolate ao leite, chocolate amargo, extrato de baunilha, ovos...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 barras
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de Merengue com Creme de LimãoVisualizações: 8 275

Uma combinação clássica e delicada de bolo de baunilha leve e fofo com um creme de limão aromático, coberto com um merengue crocante e pegajoso. Fazer este bolo requer um pouco de paciência e...

farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, cremor tártaro, amido, suco de limão, creme de leite, merengue...
Tempo: 3 horas e 50 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - chef
Bolo de café com creme de manteiga italiano e cobertura de carameloVisualizações: 2.758

Este maravilhoso bolo de café é mais indicado para adultos. Seu sabor característico de baunilha provém do licor italiano de baunilha e cítricos Tuaca, cuja receita de 500 anos é rigorosamente guardada. Pedaços...

Mistura para bolo, ovos, manteiga, café, licor...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo surpresa Pote de OuroVisualizações: 3.800
Conteúdo da receita:

Qual o segredo para um bolo de aniversário incrível? Design atraente e sabor refinado. Mas e se você brincar um pouco com o formato e adicionar uma pequena surpresa — uma jujuba? Esses bolos piñata exclusivos...

farinha premium, ovos, leite, mel, confeitos...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de amêndoasVisualizações: 3.299

As frutas de verão combinam perfeitamente com bolos e doces; frescas e aromáticas, elas dão um toque vibrante às sobremesas. Seguindo esta seleção, encontre a receita perfeita e todas as frutas da estação estarão sempre presentes...

farinha premium, farinha de amêndoa, ovos, leite...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Panquecas de chocolate com pêssegos em calda de canelaVisualizações: 3.844

Esta receita rende 12 panquecas grandes, cada uma com cerca de 12 cm de diâmetro, que transformarão um café da manhã ou almoço comum em um banquete delicioso. Uma montanha de panquecas cobertas de chocolate de dar água na boca...

Farinha premium, chocolate ao leite, cacau, ovos, iogurte, xarope de bordo, canela, pêssegos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 panquecas
Categorias: Padaria, Pão, Aperitivos, Lanches, .
Focaccia de batata com tomilhoVisualizações: 2.680

A deliciosa focaccia italiana é um aperitivo único ou um ótimo substituto para o pão. Esta receita adiciona batatas cozidas à massa, criando uma textura macia e delicada. A crosta crocante...

batatas, massa de fermento, queijo parmesão, tomates, flor de sal, tomilho...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Sobremesa americana S'mores com marshmallows e creme de limão.Visualizações: 3.470

Para a sobremesa americana S'more, os marshmallows são assados ​​em uma fogueira, mas uma churrasqueira também serve para derretê-los. Os S'mores são geralmente feitos com chocolate, mas nesta receita, é...

biscoitos amanteigados, geleia de framboesa, marshmallows, creme...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 bolos
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
bolinhosVisualizações: 2.340
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa, com a clássica combinação de morangos e chantilly, certamente encantará seu paladar, e esses bolinhos darão um toque especial a qualquer festa de chá. Esta é a mais popular...

farinha premium, leite, creme de leite, morangos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 a 10 bolos
Autor:
Cheesecake sem forno com geleia de limãoVisualizações: 5 239
Conteúdo da receita:

Você pode fazer deliciosas barrinhas de cheesecake sem precisar assar. Basta refrigerar o cheesecake e depois cortá-lo em barrinhas. Elas são uma ótima sobremesa para um dia quente de verão.

Biscoitos de pão de ló, queijo creme, chocolate amargo, leite concentrado, extrato de baunilha, suco de limão, gelatina...
Tempo: 35 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Quantidade: 24 barras
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Sobremesa clássica de S'moresVisualizações: 6.499

S'mores é uma sobremesa tradicionalmente preparada em volta de uma fogueira. É popular nos Estados Unidos e no Canadá, onde é apreciada por crianças e adultos. O próprio nome, uma forma abreviada de...

Biscoitos amanteigados, chocolate ao leite, marshmallows...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 bolos
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Bolo de Moranguinho ao Estilo Americano de RoadhouseVisualizações: 7.080
Conteúdo da receita:

Este bolo parece ter sido feito por um profissional. O sabor também não fica nada a dever às versões compradas em lojas. A manteiga deixa as camadas macias e úmidas. Se desejar, pode adicionar mais...

Farinha de primeira qualidade, ovos, leite, creme de leite, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, gelatina, morangos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - chef famoso
Bloody Mary com pimenta e limãoVisualizações: 6.618

Se você sempre gostou de Bloody Mary, vai se apaixonar por esta versão. Claro, você pode ajustar as quantidades dos ingredientes ao seu gosto.

vodka, suco de tomate, molho inglês, pimenta jalapeño, raiz-forte...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Com massa, .
Salada de massaVisualizações: 5.643

Esta salada simples e deliciosa é perfeita para o calor do verão, pois fica melhor servida gelada. Esta salada fria com massa, queijo e vegetais é agradavelmente refrescante e deixa uma impressão duradoura.

Macarrão, queijo cheddar, cenoura, aipo, sementes de aipo, mostarda Dijon, maionese...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Espirais de abobrinha empanadas e fritas em massa de cervejaVisualizações: 6.400

Este aperitivo delicioso e econômico pode fazer com que os anéis de cebola, um verdadeiro rival para os favoritos de muitas pessoas, se tornem um concorrente à altura. Você ficará surpreso com a transformação de um simples vegetal em um prato verdadeiramente magnífico. Com...

Abobrinha, cerveja clara, raspas de limão, farinha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada verde picanteVisualizações: 8 199

As folhas verdes jovens da salada são repletas de frescor e vitaminas. Este acompanhamento verde, rico em fibras e micronutrientes benéficos, é perfeito para qualquer prato principal. Use qualquer tipo de folha verde para salada...

alface, pepinos, pimenta-da-jamaica, cominho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Bolinhos de milhoVisualizações: 64.760

Os hushpuppies são pequenos bolinhos de fubá fritos que são simplesmente irresistíveis! Tradicionalmente servidos nas regiões sul dos Estados Unidos como acompanhamento de peixe, frutos do mar ou...

farinha de primeira qualidade, farinha de milho, ovos, leite azedo...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Ceviche de robalo e camarão com pimenta serrano, manga, tomates defumados e chips de banana crocantes.Visualizações: 4 235

O ceviche, prato tradicional peruano, é uma das maneiras mais deliciosas de servir peixe cru. Se você tiver frutos do mar frescos à mão e confiar na sua qualidade, é uma ótima desculpa...

Pargo vermelho, camarão, pimenta serrano, manga, tomates-cereja, cebola roxa, vinagre de vinho, semente de mostarda, chips de banana, suco de limão, suco de laranja, coentro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: média Porções: 4 - 6
Autor:
Nachos com queijo, feijão e linguiça calabresa grelhada.Visualizações: 5.436

Os tradicionais nachos mexicanos, também conhecidos como chips de milho, podem ser servidos não apenas como um aperitivo com diversos molhos, mas também como uma refeição completa. Coloque os nachos em papel alumínio e polvilhe com...

Linguiça de chorizo, tortilla, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, molho guacamole, molho salsa, pimenta jalapeño, feijão cozido, creme azedo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Mini sanduíches PicadilloVisualizações: 3.856

Picadillo (em espanhol, carne moída) é um prato de carne popular em muitos países da América Latina. É basicamente carne moída frita com diversos legumes e temperos ou...

Carne moída, molho de tomate, pães de sanduíche, pimenta-da-jamaica, canela, cravo, passas, amêndoas, azeitonas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 898
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Queso fundido com chouriçoVisualizações: 5.005

Nenhuma festa no quintal estaria completa sem cerveja; ela adiciona uma textura agradável ao molho de queijo. Este aperitivo é perfeito para um encontro aconchegante com amigos próximos. Todos...

Queijo Monterey Jack, queijo mussarela, linguiça de chorizo, cerveja escura, pimenta jalapeño, coentro, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Camarão frito em tigelas de alface BibbVisualizações: 3.552

Servir aperitivos de piquenique em folhas de alface é uma escolha infalível. Primeiro, dá ao aperitivo uma aparência mais atraente e veranil. Segundo, fica muito mais saboroso, suculento e leve.

Camarão, alface americana, xerez, suco de limão, gengibre, tomilho, páprica, bouquet garni, amendoim...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
Gazpacho com camarãoVisualizações: 14.824

O gaspacho, uma sopa de legumes espanhola, é um prato popular de verão há muito tempo, muito além de sua terra natal. Refrescante, fresco e repleto de vitaminas, sempre deixa uma sensação de saciedade e, ao mesmo tempo...

Tomates-cereja, abobrinha, aipo, pepinos, suco de tomate, molho picante, vinagre de vinho, coentro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 214
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Abobrinha crocante ao estilo Buffalo no fornoVisualizações: 8.474

Agora até os vegetarianos podem desfrutar do sabor maravilhoso das famosas asas de frango Buffalo. Corte a abobrinha em tiras finas, passe-as na farinha de rosca e leve ao forno. Agora vem a parte mais importante: cozinhar...

Abobrinha, queijo gorgonzola, molho picante, pimenta caiena moída, farinha de rosca panko, ovos...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - Apresentador de TV
Flautas de frango com creme de abacateVisualizações: 16.342
Conteúdo da receita:

As flautas mexicanas (do espanhol: flauta – flauta), ou como também são chamadas, taquitos, são pequenos tubos feitos de tortilhas de milho ou trigo com uma variedade de recheios: carne, frango, queijo, vegetais,...

Tortilha, frango grelhado, abacate, suco de limão, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, salsa, pimenta caiena moída, cominho, creme azedo...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 tubos
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - escritor culinário
Guacamole da Ina GartenVisualizações: 26.408

O guacamole é preparado no México desde a época dos antigos astecas. Essa pasta de abacate incrivelmente saborosa e saudável, feita com outros vegetais, não precisa de cozimento, o que a torna apreciada por pessoas em todo o mundo.

Molho de guacamole, abacate, molho picante, tomates, cebola roxa, alho...
Tempo: 15 min.
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef famoso
SalsaVisualizações: 18.550

A salsa mexicana de vegetais é um ótimo complemento para qualquer prato, seja carne, peixe ou acompanhamentos. A salsa pode ser cozida ou preparada com ingredientes crus. Normalmente, esses ingredientes incluem tomates para a salsa vermelha,...

Molho salsa, tomates-cereja, pimenta jalapeño, pimentão, pimenta ancho, suco de limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Ovos recheados (Ovos recheados clássicos)Visualizações: 137.718

Nos países de língua inglesa, os ovos do diabo são um petisco feito com ovos de galinha recheados. Receberam esse nome por seu sabor picante. Curiosamente, em alguns países europeus, esse...

ovos, maionese, mostarda, páprica...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Ostras grelhadas com molho mignonette, ervas e pimenta malagueta.Visualizações: 3.337

Os hábitos de consumo de ostras na América e na Europa diferem desde a antiguidade, como comprovam diversas escavações arqueológicas. Enquanto na Europa as ostras são tradicionalmente consumidas cruas, na América elas...

pimenta malagueta, vinagre de arroz, suco de limão, cebolinha, coentro, estragão, mel...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - escritor culinário
BruschettaVisualizações: 47.940

A bruschetta, um aperitivo italiano, é uma vasta seleção de mini-saladas servidas sobre fatias de pão torrado. Essas saladas incluem vegetais, carnes e frutos do mar, todos preparados de forma a...

Baguete, tomates-cereja, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor:
Sundae de abacaxi com sorvete caseiroVisualizações: 1.754
Conteúdo da receita:

A sobremesa americana sundae não é apenas sorvete, é uma verdadeira explosão de sabores em uma única tigela. Sundae, cujo nome se traduz do inglês como "Sunday" (domingo), substituiu o popular...

Abacaxi, bolo, xarope de milho, extrato de baunilha, sorvete de baunilha, creme de leite, leite, ovos...
Tempo: 35 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: média Porções: 8
Receitas de sobremesas de frutas de verão

Receitas de sobremesas de frutas de verão

Receitas de sobremesas testadas e aprovadas, utilizando frutas da estação de verão, como pêssegos, melancia, cerejas e mirtilos, migraram dos livros de receitas para os espaços abertos.

Bolo de Morango SimplesVisualizações: 8 195
Conteúdo da receita:

Este bolo delicado e delicioso de morango com chantilly é perfeito para qualquer ocasião. O bolo é assado e depois cortado em duas camadas, com uma camada de chantilly e confeitos entre elas.

morangos, massa de bolo esponjoso, farinha de primeira qualidade, leite, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, ovos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Sorvete de Melancia TropicalVisualizações: 3.954

Prepare um sorvete refrescante com sabor tropical. Bata a polpa de melancia com suco de abacaxi, suco de limão e grenadine, adicione ginger ale e congele em uma sorveteira. Você também pode...

Melancia, suco de abacaxi, suco de limão, refrigerante de gengibre, xarope de romã...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 96
Autor:
torta de cereja fechadaVisualizações: 5.552

Se você gosta de recheio de cereja, com certeza vai adorar o sabor agridoce combinado com a massa amanteigada. Esta receita de pastelaria caseira, em suas diversas variações, é frequentemente...

cereja, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 2 horas e 55 minutos
Autor: - restaurateur
Pizza com pêssegos e mirtilosVisualizações: 2.538

Há muito tempo estamos acostumados com pizzas de carne, frutos do mar ou vegetais, mas esse símbolo mundialmente famoso da Itália pode ser facilmente transformado em uma sobremesa. Pizza com mirtilos e pêssegos é uma ótima opção...

Massa de fermento, leite condensado, licor Grand Marnier, pêssegos, mirtilos, pistaches, queijo creme, noz-moscada, canela...
Tempo: 30 min.

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar