Lar » receita » Página 310
 

Receitas culinárias


Purê de abóbora doce com coentroVisualizações: 3.922

O purê de abóbora, apesar do seu sabor e aroma doces, pode ser não só uma sobremesa, mas também um excelente acompanhamento para pratos de carne, se preparado corretamente. Combina perfeitamente com...

Purê de abóbora, abóbora cabotiá, raspas de laranja, xarope de bordo, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de costela bovina braseadaVisualizações: 2.906

Prepare tacos mexicanos envolvendo carne em tortilhas de milho com um molho agridoce de pimenta ancho. Para a carne, escolha costelas curtas, conhecidas por sua alta suculência...

Carne bovina, tortilla, pimenta ancho, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, vinagre de maçã, coentro...
Tempo: 7 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Medalhões de porcoVisualizações: 5.568

Um prato delicioso e elegante que abrilhantará qualquer mesa de festa. Prepare medalhões de lombo de porco ao estilo asiático. Sele o lombo de porco previamente marinado inteiro até...

Carne de porco, laranjas, geleia de laranja, suco de laranja, vinagre de maçã, molho teriyaki, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - Apresentador de TV
Pastéis folhados abertos com queijo e perasVisualizações: 13.953

Ter algumas folhas de massa folhada na geladeira significa que você pode preparar deliciosos e rápidos assados ​​a qualquer hora. Afinal, a massa folhada crocante e aerada combina perfeitamente com qualquer recheio.

Massa folhada, queijo cheddar, açúcar mascavo, peras...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
A torta de maçã é uma torta de massa quebrada com uma cobertura em forma de treliça.Visualizações: 68 101
Conteúdo da receita:

O início do outono é a época perfeita para presentear seus entes queridos com sobremesas de maçã, que já começam a amadurecer. Reúna todos à mesa e surpreenda-os com uma torta de maçã surpreendentemente deliciosa e aromática.

Massa amanteigada, noz-moscada, canela, maçãs...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Peras cozidas em vinho com recheio de mascarponeVisualizações: 6.693

Para esta receita de peras "bêbadas" com recheio de queijo doce, você precisará de um saco de confeitar. Este aperitivo, perfeito para qualquer mesa de festa, requer paciência. As peras têm um sabor rico, que lembra vinho...

Peras, queijo mascarpone, vinho tinto, açúcar de confeiteiro, creme de leite, fava de baunilha, folha de louro, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 peras recheadas
Autor:
Massa folhada com salada de cogumelos e peraVisualizações: 3.873

Esses pirozhki são cogumelos recheados com farinha de rosca e queijo, envoltos em massa folhada. São incrivelmente fáceis de fazer se você tiver massa folhada pronta.

Massa folhada, peras, queijo cheddar, queijo muenster, cogumelos champignon, vinagre de vinho, mostarda Dijon, farinha de rosca, salada de milho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 736
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor: - chef
Peras assadas envoltas em bacon e recheadas com queijo de cabra.Visualizações: 8 501

Para impressionar seus convidados com uma entrada deliciosa e sofisticada, prepare estas peras assadas recheadas com queijo de cabra e ervas, envoltas em bacon crocante. Uma surpresa e tanto à primeira vista...

peras, queijo de cabra, cebolinha, tomilho, mel, rúcula, bacon...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 peras recheadas
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lombo recheado com maçãs e acompanhado de purê de batatas e vagens de ervilha.Visualizações: 1.896

Um jantar completo com carne, acompanhamento e legumes, que leva menos de uma hora para preparar. Este prato também é uma opção divertida e informal, perfeita para um jantar de domingo em família. Carne de porco assada...

Carne de porco, queijo creme, leite, batatas, ervilhas-tortas, bacon, aipo, maçãs, sálvia, tomilho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Carne desfiada e cebolas caramelizadas em pães.Visualizações: 41.440

Os sanduíches de carne desfiada são a escolha perfeita se você procura alimentar uma multidão com algo substancioso, delicioso e fácil de comer. Esses sanduíches rústicos são a opção ideal...

carne bovina, pimenta calabresa, cebola, pão, alecrim...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Torta trançada com maçãs e figos secosVisualizações: 6.830

Esta torta trançada é uma delícia para uma pequena celebração em família. Sua aparência e aroma mágico trarão aconchego e conforto para sua casa, e seu sabor de maçãs temperadas e frutas secas deixará você...

Massa quebrada, tapioca, licor de laranja, brandy de maçã, raspas de limão, passas, ameixas secas, figos, cerejas secas, pimenta-da-jamaica, canela, maçãs, frutas secas...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef
Tarte de pera e gorgonzolaVisualizações: 9.705

Desfrute desta torta deliciosamente saborosa num brunch de fim de semana, acompanhada de uma taça de vinho branco leve. É também incrivelmente fácil de fazer: espalhe...

Massa amanteigada, queijo gorgonzola, queijo creme, presunto, tomilho, peras...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Pera em calda de anis estreladoVisualizações: 3.976

Esta salada de frutas, com o sabor e aroma vibrantes de peras e anis-estrelado, é perfeita como um aperitivo leve ou uma sobremesa elegante. Prepare uma calda de açúcar com anis-estrelado, dê cor...

Peras, prosecco, suco de limão, xarope de grenadine, cranberries secas, anis estrelado...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
torta de maçã-galetteVisualizações: 3.508
Conteúdo da receita:

Uma receita de torta de maçã muito simples que você pode fazer na sua casa de campo, sem muito esforço. E o recheio de maçã nem precisa ser preparado com antecedência. Basta colher algumas maçãs suculentas da sua...

Massa amanteigada, suco de limão, açúcar mascavo, maçãs...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 371
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada com pera e funchoVisualizações: 4.957

Uma salada leve e rica em vitaminas com um sabor verdadeiramente veranil e inusitado, obtido através das notas vibrantes de pera, anis estrelado e funcho. Esta salada é perfeita quando você está com vontade de algo...

peras, bulbo de funcho, anis estrelado, vinagre de vinho, queijo pecorino romano, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 281
Purê de batatas e nabosVisualizações: 3.916

Para tornar o purê de batatas um acompanhamento mais saudável e com menos calorias, misture batatas cozidas com nabos e bata bem. Afinal, os nabos são usados ​​na culinária russa desde a antiguidade...

batatas, nabos, mostarda integral, creme azedo...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Quiche de peru, cogumelos e espinafreVisualizações: 5 293

Uma quiche francesa tradicional é um recheio de carne, peixe ou vegetais, coberto com uma mistura de ovos e creme de leite e queijo, e assado sobre uma massa quebrada. Uma torta deliciosa e substanciosa que...

Peru, cogumelos, queijo fontina, ovos, leite, noz-moscada, espinafre...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 180
Autor:
Tempurá de camarãoVisualizações: 5 254

Os aperitivos japoneses de tempurá são presença constante nos cardápios europeus e ocidentais. É impossível não se apaixonar por esses petiscos crocantes. O tempurá é tipicamente usado para fritar legumes, peixes, frutos do mar...

Camarão, brócolis, água com gás, vinagre de arroz, molho de soja, ovos, amido de milho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 645
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Rolinhos primavera com macarrão asiático e molho de hortelã.Visualizações: 4.544

Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. Seu nome, ou rolinhos primavera, tem origem na China...

Macarrão de arroz, gengibre, pimenta, cogumelos porcini, cogumelos shiitake, cogumelos champignon, molho de soja, molho hoisin, suco de limão, cebolinha, hortelã...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - restaurateur
Sopa de cebola francesa com costela assadaVisualizações: 3.341

A sopa de cebola francesa conquistou a popularidade e o carinho de milhões por seu sabor rico e marcante. Tradicionalmente, é feita com caldo de carne e cebolas, e assada em tigelas cobertas com...

Carne bovina, alho-poró, alho, cenouras, queijo Gruyère, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de Jerez, louro, tomilho...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
torta de maçã holandesaVisualizações: 17.949
Conteúdo da receita:

A torta de maçã holandesa, assim como a versão americana, é assada em uma forma de torta sobre uma massa fina com borda, sobre a qual é colocada uma espessa camada de recheio feito de maçãs cozidas com suco de limão, açúcar,...

Massa quebrada, suco de limão, açúcar mascavo, nozes, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, canela, maçãs, streusel...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com licores, .
Autor:
Coquetel “Delicie-me com peras”Visualizações: 6.374

Este coquetel equilibra perfeitamente a doçura das peras, o toque picante do licor espanhol 43, o amargor do bitter e a acidez frutada do licor de uísque Southern Comfort. Cada ingrediente desempenha seu papel...

peras, néctar de pera, licor, bitters...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor:
Pera no vinhoVisualizações: 6.562

Uma sobremesa sofisticada que leva apenas alguns minutos para preparar e que encanta com um sabor inesquecível. Ela combina notas delicadas de pera e baunilha com o frescor cítrico e a acidez do vinho. Cozinhe as peras em...

peras, vinho branco, raspas de toranja...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torta de Compota de Maçã SauternesVisualizações: 2 235
Conteúdo da receita:

Se você desistiu completamente de assar e não tem tortas na mesa, esta receita com certeza vai mudar isso. Ela usa uma base clássica de torta americana, que dá à massa elasticidade e maciez...

Massa amanteigada, vinho branco, suco de limão, maçãs, canela, cardamomo...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Torta de maçã caneladaVisualizações: 8.938
Conteúdo da receita:

Para criar uma espiral, amasse a massa com manteiga gelada. Ela ficará maleável e você conseguirá torcer as espirais com as mãos. A decoração é bem simples e o efeito visual é...

Massa quebrada, vinagre de vinho, suco de limão, maçãs, mirtilos, amoras, framboesas, ovos, queijo creme...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Goulash de carne e purê de couve-florVisualizações: 5.976

Um prato completo com carne, acompanhamento de legumes e molho, fácil de preparar e com um sabor maravilhoso, perfeito para um pequeno encontro familiar ou um jantar de fim de semana. Frite...

carne bovina, vinho tinto, queijo, cogumelos champignon, couve-flor, alecrim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 461
Autor:
Abóbora-bolota assada com pimentas jalapeñoVisualizações: 3.978

Asse abóbora-bolota com cebola, jalapeños frescos e especiarias para um acompanhamento de legumes com uma combinação de sabores verdadeiramente intrigante: a doçura da abóbora e o ardor das pimentas. Prepare esta receita...

abóbora bolota, pimenta jalapeño, chalota, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada de lentilhas com agriãoVisualizações: 2.890

As lentilhas verdes são ideais para saladas porque não cozinham demais e mantêm bem a sua forma. Além disso, as próprias lentilhas têm um aroma agradável e picante e...

lentilhas, cebolinha, agrião, vinagre de vinho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa penne com molho de tomate e vodkaVisualizações: 10.058

Penne alla vodka (em italiano, penne com vodka) é um prato italiano feito com massa penne (tipo penne) em um molho à base de purê de tomate, creme de leite e vodka. Acredita-se que a receita tenha se originado na Itália.

Massa penne, queijo parmesão, creme de leite, flocos de pimenta vermelha, chalotas, tomates, molho de tomate, salsa, manjericão, vodka...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 692
Torta de maçã veganaVisualizações: 14.400
Conteúdo da receita:

Veganos também podem se deliciar com esta torta de maçã, que é tão saborosa quanto a torta americana tradicional. O óleo de coco extravirgem não refinado é um excelente substituto para a manteiga...

Farinha de trigo, óleo de coco, leite de amêndoa, leite de soja, suco de limão, especiarias para torta de maçã, maçãs...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Torta de maçã e peraVisualizações: 24.899
Conteúdo da receita:

Esta torta fechada com recheio de maçã e adição de peras adquire um sabor mais rico e profundo, maravilhosamente realçado por especiarias aromáticas. Canela, gengibre e noz-moscada são os principais ingredientes...

Maçãs, peras, farinha de primeira qualidade, ovos, noz-moscada, gengibre em pó, canela...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Boeuf Bourguignon - uma receita clássicaVisualizações: 30.702

Um dos pratos de carne bovina mais deliciosos, o Boeuf Bourguignon, ou carne à Borgonhesa, é um corte de carne assado e cozido lentamente por um longo tempo em caldo de vinho, daí o seu nome.

Carne bovina, bacon, cebola, cenoura, cogumelos porcini, tomilho, vinho tinto, conhaque...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
AranciniVisualizações: 31.439

Um aperitivo siciliano popular, composto por bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos na frigideira. O nome arancini, em italiano, significa "laranjas pequenas". O prato...

Arroz arbóreo, queijo mussarela, queijo fontina, queijo parmesão, pinhões, farinha de rosca, ovos, salsa...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 bolinhos de arroz
Autor:
Ensopado de carne de porco e erva-doceVisualizações: 3.578

O nome deste prato espesso e rico vem da palavra francesa "ragoûter", que significa "abrir o apetite". De fato, qualquer ensopado, com ou sem carne, abre o apetite com seu aroma incrível.

Carne de porco, bulbo de funcho, cogumelos champignon, vinho tinto, extrato de tomate, raspas de limão, chalotas, sementes de funcho, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 435
Autor: - chef
trifle de frutas vermelhasVisualizações: 21 103
Conteúdo da receita:

Trifle é uma sobremesa inglesa feita com pão de ló, creme inglês, suco de frutas ou gelatina e chantilly, geralmente em camadas. O primeiro trifle consistia em chantilly com...

Mirtilos, morangos, framboesas, limão, açúcar, amido, creme de leite, extrato de baunilha, creme de limão, bolo...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Caçarola de milho com carneVisualizações: 2 237

Se você estiver por aqui nesta época do ano, quando os campos de milho estão banhados pelo sol e os grãos estão amadurecendo nas espigas, então este prato é para você. Experimente o milho-leite sobre uma nuvem de polenta, acompanhado de ensopado...

Milho, polenta, carne bovina, queijo pepper jack, queijo Monterey Jack, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 482
Categorias: Sorvete, sorbets, Bolos, .
Autor:
Bolo de sorvete de biscoito sanduícheVisualizações: 4.441

Esta receita passo a passo com fotos ensina a intercalar barras retangulares de sorvete entre duas camadas de chocolate, criando um sanduíche enorme perfeito para uma sobremesa quente de verão.

Mistura para cupcake, ovos, sorvete de baunilha...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 24
Chili texano na panela elétricaVisualizações: 3.909

Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato tradicional tex-mex cujos principais ingredientes são carne, geralmente bovina, e pimentas. Chili con carne é incrivelmente...

carne bovina, pimenta, tomates, cominho...
Tempo: 7 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 482
Autor: - chef famoso
Mousse de chocolate branco com avelãs e amoras.Visualizações: 4.703

Uma sobremesa deliciosa e rápida com amoras frescas e avelãs torradas, que também é bastante rápida de preparar. Camadas de mousse de chantilly com chocolate branco e purê de avelãs são dispostas em um copo.

amoras, açúcar, licor de groselha, creme de leite, chocolate branco, avelãs, hortelã...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cupcakes de melanciaVisualizações: 4.022

Esses cupcakes exclusivos em formato de melancia certamente chamarão a atenção dos seus convidados e farão sucesso na sua festa. Tudo o que você precisa é de bolo inglês, chocolate branco, baunilha...

Chocolate branco, óleo de coco, creme de leite, bolo, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 5 horas. Complexidade: média Quantidade: 16 unidades.
Autor:
Tarteletes de morango e cremeVisualizações: 3.949

Estas tarteletes fechadas recheadas com morangos frescos certamente agradarão a todos. Como esta receita utiliza massa quebrada pronta, preparar esta sobremesa não é...

Massa amanteigada, creme de leite, açúcar, amido, morangos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 unidades.
Autor: - Apresentador de TV
Tarte de ameixa - uma tarte de massa quebrada com ameixasVisualizações: 8.725

Uma tarte é uma típica torta francesa aberta, feita com massa quebrada. Dependendo do recheio, pode ser uma sobremesa ou um prato principal. Pode ser assada em camadas, como uma pizza, ou em formas especiais...

Massa quebrada, geleia de figo, ameixas, ovos, açúcar mascavo, sorvete...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Cheesecake de manteiga de amendoim sem fornoVisualizações: 10 225

O cheesecake tradicional é uma torta feita com queijo Philadelphia, ovos e creme de leite, coberta com frutas frescas. A base do cheesecake pode ser assada ou feita com biscoitos esfarelados. Em...

Queijo cremoso, creme azedo, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, amendoim, biscoitos, grânulos de manteiga de amendoim, creme de leite, cacau em pó, confete...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Marshmallows no palito "S'more Pops"Visualizações: 9 273

Esta receita combina duas sobremesas incrivelmente populares: cake pops e s'mores. Os cake pops são um doce originário dos Estados Unidos, que consiste em uma bolinha de bolo esponjoso com cobertura, servida sobre uma base de glacê...

marshmallows, biscoitos graham, manteiga, chocolate amargo...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 pcs.
Autor:
merengues multicoloridosVisualizações: 4.066

O merengue é uma sobremesa francesa feita com claras de ovos batidas com açúcar e assadas, sendo uma das favoritas de muitos. Pode ser consumido puro ou usado como um dos ingredientes...

ovos, cremor tártaro, açúcar de confeiteiro, chocolate branco, óleo de coco, confete...
Tempo: 4 horas e 50 minutos Complexidade: média Quantidade: 22 merengues

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar