Coquetel “Delicie-me com peras”
Votos: 3
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Este coquetel equilibra perfeitamente a doçura das peras, o toque picante do licor espanhol 43, o amargor do bitter e a acidez frutada do licor de uísque Southern Comfort. Todos os ingredientes desempenham seu papel, criando um buquê mágico de aromas.
O Licor 43 é um licor espanhol doce feito com 43 ervas e especiarias diferentes. Possui um sabor distinto de baunilha com um leve toque cítrico.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 60 ml de licor de uísque (recomendado: Southern Comfort)
- 60 ml de néctar de pera
- 1 colher de sopa de licor de ervas espanhol (recomendado: Licor 43)
- 2 gotas de bitter Pisho
- Gelo
- Pera pequena fatiada finamente, como a pera Szekel.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Encha uma coqueteleira ou uma jarra pequena com gelo. Adicione o uísque, o néctar de pera, o Licor 43 e o bitter. Tampe e agite vigorosamente até que os ingredientes estejam completamente misturados e gelados, por cerca de 30 segundos (a bebida estará pronta quando a coqueteleira ficar embaçada).
- Coe o coquetel em um copo gelado. Decore com uma pera e sirva.
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