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Receitas culinárias


Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Batatas fritas mexicanasVisualizações: 4 192

Prepare um aperitivo delicioso e original usando batatas fritas pré-cozidas no estilo do elote mexicano. Elote é uma comida de rua mexicana popular: espigas de milho cobertas com molho de maionese...

Batatas fritas, batatas, queijo cotija, raspas de limão, pimenta em pó, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Pepinos em conserva com pimenta malaguetaVisualizações: 6.775

Esses picles de pimenta rápidos e fáceis são perfeitos para sanduíches, hambúrgueres ou coquetéis. Marine os picles nesta salmoura de sal marinho, vinagre de maçã e água, e...

Pepino em conserva, pepinos, picles, sal marinho em flocos, vinagre de maçã, pimenta jalapeño, pimenta habanero, endro...
Tempo: 20 min.
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Autor: - chef famoso
Pimentões recheados com queijo de cabraVisualizações: 2.907

Ao contrário dos pimentões maiores, os pimentões-cereja recheados (ou pimentões recheados) são perfeitos para um aperitivo em tamanho ideal para comer de uma só vez. São fáceis de manusear e perfeitos para servir em festas em casa. Os pimentões...

pimentão, queijo de cabra, cebolinha, pinhões...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Barquinhos de abobrinha com carne moídaVisualizações: 5 214

Esses barquinhos de abobrinha recheados têm uma aparência muito festiva e são rápidos de preparar. São perfeitos tanto para ocasiões especiais quanto para jantares do dia a dia. Faça um barquinho para cada convidado.

Abobrinha, berinjela, kupaty (linguiças fritas), queijo mussarela, queijo parmesão, farinha de rosca, tomates...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 barcos
Autor:
Granita com sabor de Pina ColadaVisualizações: 1.913

Prepare uma sobremesa gelada refrescante inspirada no popular coquetel caribenho, Piña Colada. Ao contrário do sorvete tradicional, esta granita é leve e com poucas calorias, e seu sabor tropical...

Abacaxi, água de coco, creme de coco, sorvete...
Tempo: 4 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sorvete caseiro com pedaços de caramelo e leite condensado.Visualizações: 3.958

Mesmo sem uma sorveteira especial, você pode fazer um incrível sorvete de café com deliciosas camadas de caramelo e pedacinhos crocantes de toffee. Os principais ingredientes do sorvete são...

Leite condensado, creme de leite, creme doce de leite, sorvete, caramelo, café...
Tempo: 15 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Crostata com framboesas e ruibarboVisualizações: 9 006

Os talos de ruibarbo são um ótimo ingrediente para um recheio de torta delicioso, especialmente quando combinados com framboesas. O recheio é aromático e agradavelmente ácido, complementado perfeitamente por...

ruibarbo, framboesas, suco de laranja, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Salada de repolho com jicamaVisualizações: 1.537

Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e explode em cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são...

Repolho Napa, pimentões, pepinos, jicama, cenouras, suco de limão, vinagre de arroz, tempero de pimenta...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 140
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Salada cremosa de batata com ovosVisualizações: 2 209

Os ingredientes básicos de uma salada de batata clássica são batatas cozidas, ovos cozidos e um molho de maionese e mostarda. As batatas são geralmente cozidas com casca e...

Batatas vermelhas, cebolas, aipo, mostarda, maionese, ovos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Salada de batata com piclesVisualizações: 1.908

Para preparar esta salada, batatas vermelhas, cortadas em pedaços, são cozidas com a casca, que contém uma grande quantidade de micronutrientes benéficos. Os únicos outros ingredientes da salada são...

batatas, molho de legumes, mostarda integral, alcaparras...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Peito de boi grelhado defumadoVisualizações: 2.553

São necessárias cerca de 18 horas para cozinhar um delicioso peito de boi, incluindo uma marinada durante a noite na geladeira e cerca de 10 horas de defumação, então planeje com antecedência se estiver cozinhando para uma ocasião específica...

Carne bovina, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho inglês, molho picante, páprica, molho barbecue...
Tempo: 11 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8
Autor:
Coquetel Royal AmbassadorVisualizações: 2.378

Este coquetel é feito com suco de laranja, licor Grand Marnier aromatizado com laranjas amargas caribenhas e champanhe. Servido em elegantes taças altas, seu sabor refinado...

champanhe, suco de laranja, licor Grand Marnier, licor de laranja...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com cerveja, .
Autor:
Coquetel de TacoVisualizações: 3.767

Os bartenders às vezes usam ingredientes da cozinha para decorar seus coquetéis, mas esta bebida única é feita com mais da metade de ingredientes encontrados no famoso taco mexicano. Os chips saborizados...

suco de tomate, caldo, pimenta ancho, cominho, cerveja clara, tequila, mezcal...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Pão doce com canela e coberturaVisualizações: 2.699
Conteúdo da receita:

Só o aroma deste pão incrível já vai abrir o apetite, sem falar da sua crosta deliciosa e miolo macio. O pão é feito com massa de fermento que é moldada em pequenos...

Farinha de trigo, massa de fermento, açúcar mascavo, canela, açúcar de confeiteiro, xarope de milho, leite...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 pães
Autor:
Sorvete macio de abacaxiVisualizações: 1.726

Este sorvete cremoso de abacaxi é um dos favoritos da Disneylândia há mais de 30 anos, mas você pode recriá-lo em casa. Tudo o que você precisa é de uma sorveteira. O que torna essa sobremesa especial é...

Abacaxi, sorvete, suco de abacaxi, gelatina...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Torta de amora-pretaVisualizações: 1.743
Conteúdo da receita:

O recheio desta torta de massa quebrada é feito com amoras-pretas. Elas são um híbrido de framboesas, amoras-pretas e amoras-logan (também um híbrido de framboesas e amoras-pretas), resultando em um maravilhoso sabor de frutas vermelhas...

amoras, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Mini bolos de limãoVisualizações: 3.839

Mini bolos individuais, ou cupcakes recheados com creme, são uma alternativa divertida a um bolo grande. Servidos em uma travessa, decorados como um bolo, eles têm um aspecto muito festivo. Os cupcakes são inspirados em...

farinha de bolo, creme de limão, licor de limoncello, frutas cristalizadas, ovos, creme de leite, leite...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: média Quantidade: 6 bolos
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de repolho com manga e molho de cocoVisualizações: 2.428

Dê um toque tropical vibrante a uma salada de repolho simples adicionando fatias finas de manga e temperando tudo com uma mistura de leite de coco e suco de limão. Para uma textura mais rica e um sabor ainda mais intenso...

Repolho branco, manga, leite de coco, amendoim...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ervilhas verdes com sementes de papoula e sementes de gergelimVisualizações: 4.942

Quando combinadas com molho e especiarias, as ervilhas-de-cheiro são uma ótima opção para saladas ou como acompanhamento de carnes. Para isso, as ervilhas-de-cheiro são branqueadas em água fervente por alguns minutos para que fiquem...

Ervilhas-de-cheiro, cebolas desidratadas, sementes de papoula, sementes de gergelim...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada de arroz de couve-flor Tex-MexVisualizações: 2.501

O arroz de couve-flor saudável ganha um toque vibrante de sabores do sul dos Estados Unidos quando transformado em uma salada ao estilo Tex-Mex. Você precisará de ingredientes típicos dessa culinária: couve-flor assada na brasa...

Couve-flor, milho, feijão preto, molho pico de gallo...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de repolho com brócolis, erva-doce e molho ranch.Visualizações: 2.609

Esta salada de vegetais rica em vitaminas está literalmente repleta de sabores e texturas contrastantes. E fica pronta em minutos usando brócolis picado e mistura para salada de repolho comprados prontos...

Repolho branco, brócolis, bulbo de funcho, sementes de girassol, molho ranch, uvas...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa com gravatinhas, couve-de-bruxelas e molho Caesar.Visualizações: 3.841

Uma salada deliciosa, muito nutritiva e rica em fibras pode ser feita misturando massa cozida e bem resfriada, como farfalle ou gravatinha, com uma mistura de salada pronta de ingredientes picados...

Couve-de-bruxelas, couve, massa farfalle, chips de pão pita, queijo parmesão, iogurte, anchovas...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolo de sorvete de abacaxi de cabeça para baixoVisualizações: 2.657

Este bolo de sorvete é feito com uma base de bolo invertida, que é assada de cabeça para baixo e depois virada para revelar uma deliciosa cobertura cremosa de abacaxi e...

Sorvete, cerejas em calda, pão de ló, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, creme de leite, pasta de baunilha, abacaxi desidratado, abacaxi...
Tempo: 6 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
Autor:
Cerveja amanteigadaVisualizações: 19.672

Crianças e adultos ficarão encantados com esta cerveja amanteigada do mundo mágico de Harry Potter. Embora não contenha álcool, sua cor dourada e espuma cremosa a tornam muito... apetitosa.

água com gás, creme doce de leite, creme de leite, xarope...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada de rúcula com tomatesVisualizações: 65.693

A rúcula fresca e picante combina harmoniosamente com os tomates doces, e o vinagre balsâmico e o azeite realçam perfeitamente essa combinação de sabores. Para preparar a salada, use pequenos...

rúcula, tomates-cereja, vinagre balsâmico...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Pães integrais com queijoVisualizações: 3.705

A farinha de trigo integral, misturada com farinha de trigo comum, não só enriquece esses pãezinhos com fibras saudáveis, como também lhes confere um sabor e aroma quentes e amendoados que...

farinha integral, queijo...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor:
Camarão grelhadoVisualizações: 3.648

Os camarões preparados de acordo com esta receita são um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja. Eles são grelhados inteiros, com casca, então você precisará de camarões grandes que possam ser facilmente limpos.

camarões...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Sanduíches quentes de lagostaVisualizações: 2.899

Esses sanduíches são feitos em pães compridos de cachorro-quente, que são pré-fritos até ficarem dourados e crocantes por fora. Em seguida, são cortados longitudinalmente e recheados com carne...

Lagosta, manteiga, pães de cachorro-quente, aipo, suco de limão, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Vieiras salteadas com creme de milhoVisualizações: 2.589

As vieiras grelhadas são servidas com um acompanhamento de creme de milho e uma salada de tomates, cebolas roxas em conserva e ervas frescas. O creme de milho...

Vieiras, milho, vinagre de vinho, leite evaporado, tomates, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Fajita de camarão grelhado e abacaxiVisualizações: 2.365

Prepare uma fajita mexicana de verão com camarão e legumes grelhados. Cada ingrediente é grelhado separadamente, os legumes são fatiados e servidos com tortillas quentes, para que todos possam compartilhar.

Tortilha, camarão, tempero para taco, pimentão, pimenta jalapeño, abacaxi, abacate...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 540
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Costeletas de peru do Oriente MédioVisualizações: 3 103

A mistura de especiarias norte-africanas ras el hanout, incorporada à carne de peru moída, confere a esses filés de peru um sabor oriental surpreendente, enquanto a generosa quantidade de espinafre os preenche com bastante fibra saudável.

peru moído, espinafre, coentro, pão pita...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango com ervas e molho feito em panela de cozimento lentoVisualizações: 1.893

Este método de preparo de frango é uma mão na roda quando você não tem tempo de assá-lo no forno. Um frango inteiro é temperado com sal e pimenta-do-reino, e a pele é recheada com uma mistura de manteiga, suco de limão e...

frango, folha de louro, alecrim, tomilho...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Coquetel de Prosecco com Sorvete de LimãoVisualizações: 9.422

Um coquetel de Prosecco leve e espumante com um refrescante sabor cítrico tem uma aparência elegante e é perfeito para ocasiões especiais. Coloque uma bolinha de gude em uma taça de champanhe alta...

vinho espumante, prosecco, sorvete de limão, vodka...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 coquetéis
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor:
Maçãs fritasVisualizações: 7 809

Uma sobremesa doce feita com batatas fritas de maçã pode ser tão viciante quanto as batatas fritas tradicionais. As crianças vão adorar essa delícia, então prepare bastante! As maçãs Genny Smith são cortadas em barras, como...

maçãs, amido, canela...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Enchiladas grelhadas em papel alumínioVisualizações: 1.750

As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla recheados com diversos ingredientes, assados ​​com molho e queijo no forno. Enchiladas grelhadas também são deliciosas, se você as assar no forno.

Tortilha, molho de tomate, frango grelhado, milho, feijão cozido, queijo pepper jack, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Frango grelhado com batata-doce e salsa de morangoVisualizações: 1965

Peitos de frango são temperados com uma mistura de especiarias, grelhados e servidos com um acompanhamento único: uma batata-doce inteira, cortada ao meio, e salsa de morango. A batata-doce também é grelhada, mas...

peitos de frango, pimentas jalapeño, pimentões, pimentas ancho, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 370
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de linguiça de ChicagoVisualizações: 3.853

Uma salada tradicional de verão com tomates frescos, pepinos e alface americana, temperada com vinagrete, fica muito mais substanciosa e saborosa quando acompanhada de linguiças fritas aromáticas e batatas fritas.

Batatas, linguiças, pimentas pepperoncino, tomates-cereja, pepinos, alface americana, aipo, sal...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor: - chef
Batatas fritas duas vezes com crosta douradaVisualizações: 1.506

Batatas preparadas desta forma inusitada farão sucesso entre seus convidados. Elas podem ser servidas como aperitivo no lugar das batatas fritas tradicionais ou como acompanhamento de pratos principais. Batatas inteiras...

batatas, manteiga de amendoim, vinagre de xerez, sal marinho em flocos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Hambúrgueres com salsa verde e queijo pepper jackVisualizações: 2 211
Conteúdo da receita:

Os hambúrgueres deliciosos são feitos com carne moída de linguiça de chorizo. Você pode comprar linguiças cruas, remover a tripa e pronto! – a carne moída está pronta. Tudo o que resta a fazer é moldar os hambúrgueres e...

Linguiça de chorizo, carne de porco moída, pimentão piquillo, pimenta jalapeño, pimenta serrano, tomatillo, suco de limão, salsa, queijo pepper jack, pães de hambúrguer, abacate...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Salada de brócolisVisualizações: 4 198

Não é preciso ferver ou escaldar o brócolis para fazer esta salada. Aproveite todos os sabores, benefícios e suculência deste repolho cru. Rico em sabor, o leite fermentado...

Brócolis, cerejas secas, noz-moscada, amendoim, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Ravioli alla capreseVisualizações: 5.743
Conteúdo da receita:

O ravióli inspirado na salada Caprese combina dois pratos italianos em um só, oferecendo uma profusão de sabores mediterrâneos vibrantes e os aromas intensos de tomates, queijo e ervas aromáticas...

Massa sem fermento, ravióli, queijo ricota, queijo parmesão, molho de tomate, manjericão, orégano...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef
Acqua pazza: peixe estufado com tomateVisualizações: 16.968

Acqua pazza é um prato italiano cujo nome se traduz como "água louca". Esta é uma descrição perfeita para o delicioso caldo resultante do cozimento lento, pois contém...

Filé de peixe, tomates-cereja, bulbo de funcho, vinho branco, alcaparras...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Rigatoni com molho à bolonhesa de verãoVisualizações: 22.042

O ragu à bolonhesa de verão leva uma generosa porção de tomates e manjericão aromático; juntos, esses dois ingredientes conferem ao prato sabores e aromas vibrantes. Prepare este ragu com carne...

Massa rigatoni, carne moída, queijo parmesão, tomates-cereja, vinho branco, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Categorias: Coquetéis, Congelado, .
Autor:
Caipirinha Congelada com Hortelã e ManjericãoVisualizações: 2 210

O coquetel brasileiro caipirinha, feito com cachaça, limão e açúcar, fica ainda mais refrescante quando congelado com uma mistura de hortelã e manjericão frescos. A calda simples, as ervas e o limão são batidos...

limão, manjericão, hortelã, cachaça, xarope...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Salada de succotash com massa e legumes grelhadosVisualizações: 1 212

A salada americana succotash é tradicionalmente feita com milho e feijão, com outros vegetais adicionados a gosto. Pimentões doces e jalapeños, por exemplo, combinam bem com essa mistura. E para...

Feijão-lima, milho, pimentão, pimenta jalapeño, pasta de cavatappi, suco de limão, mel...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Salada com massa e rabanetesVisualizações: 2.590

A salada de massa pode ser servida como acompanhamento de carne ou como entrada. A maneira mais fácil de prepará-la é combinar massa cozida (que fica melhor quando comida com colher) com massa fresca...

Massa, tomates-cereja, rabanetes, pepinos, pimentões, sal de alho, mostarda...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tofu empanado com coco, acompanhado de geleia de damasco e ervilhas.Visualizações: 2.845

Prepare um aperitivo de inspiração asiática com tofu empanado crocante, acompanhado de molho de damasco e uma salada fresca de ervilhas-tortas. O tofu firme deve ser bem escorrido e fatiado...

Tofu, ervilhas-de-cheiro, geleia de damasco, coco ralado, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, ovos, farinha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430

Receitas em ordem alfabética

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