Batatas fritas mexicanas
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Prepare um lanche delicioso e original usando batatas fritas pré-cozidas no estilo do milho mexicano. milhoElote é uma comida de rua mexicana popular: espigas de milho cobertas com molho de maionese, regadas com suco de limão e finalizadas com queijo cotija, pimenta e coentro picado. Batatas fritas adquirem esse sabor único se servidas no lugar do milho com a mesma cobertura mexicana de elote. Para uma opção mais saudável, asse batatas fritas congeladas no forno em vez de fritá-las. Este aperitivo mexicano também pode ser servido como acompanhamento.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 750 g de batatas fritas congeladas
- 2 colheres de sopa de maionese misturadas com um pouco de água
- 220 g de queijo cotija, esfarelado
- 2 limões, cortados em quartos
- Um punhado de coentro picado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Asse batatas fritas congeladas e misture com sal. pimenta em pó, raspas de limão e queijo cotija ralado.
- Em seguida, transfira para uma travessa e regue com maionese diluída em um pouco de água, polvilhe com coentro picado e mais queijo. Sirva com fatias de limão.
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