Receitas culinárias

No Japão, este prato também é chamado de "torikatsu", que significa costeleta de frango empanada e frita. A costeleta em si é feita de filé de peito de frango, que é passado na farinha e depois mergulhado no ovo...

Delicie-se com um prato de massa mediterrânea saboroso que combina os sabores vibrantes de vegetais e linguiças picantes. A massa rigatoni cozida é misturada com linguiças italianas grelhadas...

Prepare uma refeição completa com uma costeleta de porco com osso, servida com arroz e banana-da-terra frita. Um molho mojo feito com coentro e hortelã picados, suco de limão e...

Essa mistura é feita com diversos petiscos pequenos: cereais, mini-biscoitos, pretzels e biscoitos em formatos variados. Todos os petiscos são misturados com uma combinação de chocolate branco derretido e...

Este coquetel de café era a bebida favorita do astro de cinema de Hollywood Cary Grant e, mais tarde, recebeu seu nome. Servido em um copo Old Fashioned largo com gelo, consiste em suco de limão,...

Diz a lenda que Marlene Dietrich adorava chupar uma fatia de limão para tonificar as bochechas e as maçãs do rosto, por isso seu drinque característico é decorado com uma rodela da fruta. A base do coquetel...

Acredita-se que este coquetel, inventado no bar do elegante Hotel Waldorf-Astoria, em Nova York, tenha sido a primeira bebida a receber o nome de uma estrela de cinema. Ele foi criado antes da Lei Seca...

Este coquetel é feito com ameixas frescas congeladas, misturadas com saquê, vinho de ameixa e xarope de abacaxi com gengibre, o que confere à bebida um sabor maravilhosamente ácido. Sirva...

Este requintado coquetel de morangos frescos e champanhe será o complemento perfeito para qualquer ocasião, seja um evento formal ou um chá de panela. O ideal é prepará-lo com antecedência...

As folhas da salada ganham um toque de sabor especial quando temperadas com vinagrete de damasco. O vinagre de champanhe se mistura com a geleia de damasco, resultando em uma combinação extraordinária...

Esses mini kebabs são feitos com lombo de porco. A carne suculenta e macia não precisa de muito tempo de marinada e fica pronta quase ao mesmo tempo que os pimentões e a pimenta vermelha...

As tostadas mexicanas diferem dos tacos por serem servidas em tortilhas de milho crocantes. O recheio também é composto principalmente de carne e vegetais. Para o recheio, prepare carne moída,...

Prepare uma salada farta ao estilo mediterrâneo com bulgur, vegetais frescos, bife grelhado e molho tzatziki grego. O bulgur a torna incrivelmente nutritiva, saudável e...

Você pode usar tanto um bife T-bone quanto um bife porterhouse, que é composto por bifes de contrafilé e filé mignon unidos por um osso em forma de T, mas é muito maior em tamanho.

O bife de contrafilé é considerado um dos melhores cortes alternativos, oferecendo uma carne decente a um preço razoável. É mais magro e um pouco mais duro do que um corte premium, mas...

O hambúrguer é feito como um croquete: carne moída, frita em farinha de rosca. O objetivo é obter uma crosta dourada e crocante, então, se você moldá-los com carne crua...

Este hambúrguer vai cativar qualquer apreciador de boa comida com sua combinação de sabores contrastantes em cada mordida. Até mesmo o hambúrguer em si é feito com uma mistura de três tipos de carne moída, grelhada e coberta com três...

O po-boy é um sanduíche tradicional de fast food do estado americano da Louisiana. Sua característica distintiva é o pão comprido, que o torna um sanduíche bastante saboroso. Os po-boys às vezes são...

Como diz o criador deste hambúrguer, o chef do popular restaurante nova-iorquino Lure: “As fatias de bacon podem escorregar do hambúrguer, mas com a geleia de bacon, você sentirá o sabor em cada mordida…

Bobby Flay transformou o clássico crème brûlée em uma sobremesa saudável e com poucas calorias, que não precisa ir ao forno e é perfeita para o café da manhã. Ele substituiu o creme de leite por iogurte natural de baunilha, que...

A tarte flambée francesa tradicional é um pão achatado coberto com creme azedo, queijo, cebola e bacon, mas fica ainda mais substanciosa e saborosa quando coberta com ovos mexidos e...

Ovos no Purgatório é um café da manhã italiano popular, feito com ovos mexidos fritos em molho marinara de tomate. Na Itália, é chamado de "uova al purgatorio". Este prato muito simples é repleto de sabores vibrantes...

Ovos mexidos ao estilo mexicano são um prato substancioso, repleto de vegetais e sabores vibrantes do sul dos Estados Unidos. Os ovos são adicionados à frigideira depois que a cebolinha e a pimenta são refogadas na manteiga.

Este prato é preparado em uma frigideira larga de ferro fundido e é perfeito tanto para um café da manhã informal em casa quanto para um churrasco ao redor da fogueira em um acampamento. As batatas são cortadas em pedaços pequenos,...

Esses deliciosos hambúrgueres apresentam um suculento hambúrguer de peru moído, coberto com queijo, abacate, nachos e alface, em um prato inspirado na culinária Tex-Mex. O peru moído é temperado com alho e um toque defumado picante...

A sobremesa italiana semifreddo é semelhante ao sorvete, mas é mais aerada e cremosa. Ao contrário do sorvete ou, digamos, do gelato italiano, os principais ingredientes do semifreddo são ovos e creme de leite fresco. Para prepará-lo...

O chá preto com limão não é apenas uma bebida quente e revigorante; ele também pode ser a base para um coquetel alcoólico simples, porém delicioso e refrescante. Prepare uma jarra grande da bebida...

A caipirinha é o orgulho do Brasil. Seus principais ingredientes são cachaça, limão e açúcar. Fatias de limão são amassadas no copo para liberar o suco, e então a caipirinha é adicionada. Nesta receita...

A única diferença entre esta bebida e o famoso Tequila Sunrise é que, em vez de tequila, ela usa seu "irmão mais velho", o mezcal, que tem um aroma e sabor mais pronunciados. O resto...

Esses legumes em conserva ficam prontos para consumo em até 4 horas após o preparo. Vagens verdes e amarelas, pepinos cortados em palitos de tamanho semelhante e pimentas para...

O clássico prato americano "mac 'n' cheese" consiste em macarrão com queijo em um molho cremoso de queijo, mas como é delicioso complementar essa iguaria cremosa com legumes saborosos! O prato ganha vida imediatamente com uma variedade de...

O molho de vodka, um ingrediente popular na culinária ítalo-americana, é tipicamente servido como acompanhamento do famoso penne alla vodka, mas o prato fica ainda mais delicioso e substancioso quando feito com...

Sirva os camarões grelhados com uma mistura de cogumelos e vegetais, como fajitas mexicanas, em tortilhas de trigo aquecidas. Descasque e marine os camarões em uma mistura de limão e páprica antes de grelhar.

A salada havaiana poke é feita com atum fresco cru, cortado em cubinhos e misturado com fatias de pepino e cebolinha do mesmo tamanho. A salada é temperada com molho de soja...

Pedaços de peixe branco (mahi-mahi, garoupa, pargo ou linguado) são salgados, apimentados e fritos em azeite até ficarem dourados. Sua textura densa é perfeitamente complementada por...

O peixe-espada é um peixe firme e carnudo, perfeito para grelhar em espetos. Ele é cortado em pedaços uniformes e marinado em molho pesto de hortelã por várias horas. Para preparar...

Para desfrutar de todos os sabores e benefícios do atum fresco, grelhe-o (ou frite-o numa frigideira) por alguns minutos até que a parte externa do peixe fique com deliciosas marcas de grelha, e...

Uma ótima ideia é fritar as cebolas na mesma farinha de rosca usada para empanar o frango: ninguém vai recusar uma variedade de petiscos crocantes. Corte o frango em pedaços e...

Abobrinhas maduras de verão podem até ser usadas em fajitas mexicanas. Elas adicionam uma quantidade generosa de fibras, e seu sabor neutro complementa outros sabores mais vibrantes de forma primorosa.

Os rolinhos primavera crocantes ao estilo chinês são uma delícia garantida para qualquer ocasião. São tão apetitosos e deliciosos que literalmente desaparecem da mesa. Preparados...

Uma receita muito simples de frango com acompanhamento de arroz e pimentas shishito assadas. Os peitos de frango são fritos na frigideira e servidos com um acompanhamento. As pimentas shishito também são fritas inteiras em azeite...

Os principais ingredientes deste coquetel italiano são Campari bitters, gim e vermute doce, misturados em partes iguais. No entanto, o aroma agridoce da bebida clássica...

O sabor refrescante de cereja e cítricos desta bebida é complementado de forma interessante por notas defumadas e saborosas. Para alcançar esse resultado, algumas gotas de especiarias...

Prepare a sobremesa perfeita que vai encantar qualquer guloso. Sorvete napolitano em três sabores diferentes, coberto com chantilly à sua escolha, algodão-doce e...

Para preparar esta limonada refrescante, a polpa suculenta de melancia madura e sem sementes é batida com xarope simples, suco de limão fresco e água com gás...

Este coquetel fácil de preparar consiste em partes iguais de rum de coco e Curaçao Azul, um licor cítrico e picante, com um toque de suco de limão. É fácil de fazer...

As coxas de frango são temperadas com uma mistura de especiarias e suco de limão e grelhadas até ficarem douradas, depois pinceladas com mel, que complementa perfeitamente o sabor picante da pimenta caiena. Sirva com...

Uma salada panzanella italiana de verão, feita com cubos de pão torrado, tomates e frios em molho vinagrete, servida em uma tigela de pão ciabatta exclusiva. Todas as iguarias — salame,...

Essas costelas saborosas e apimentadas cozinham na panela elétrica por 7 horas e meia, o que significa que você pode prepará-las de manhã e voltar do trabalho à noite para desfrutar de uma refeição deliciosa que normalmente...

Este prato completo ao estilo do Oriente Médio fica pronto em menos de meia hora. É perfeito para um jantar rápido e delicioso durante a semana. A carne moída é misturada com especiarias, incluindo...