Receitas culinárias

Esta tigela é feita com quinoa cozida, coberta com peru moído frito e ervilhas-de-cheiro antes de servir. A cobertura de carne é frita com um tempero...

Quase todos os ingredientes principais desta sopa ao estilo Tex-Mex são pré-preparados ou enlatados, o que reduz significativamente o tempo de preparo...

A culinária tailandesa é caracterizada por sabores salgados, agridoces e com notas frutadas, e para dar ao seu frango esse toque asiático, misture-o com gengibre ralado, molho de peixe e...

Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Legumes crus (tomates, pepinos e pimentões) são misturados com azeite, vinagre de xerez e...

Este prato é tão fácil de preparar e tão substancioso quanto batatas com linguiça, mas muito mais saboroso porque pedaços de linguiça defumada são misturados com batata-doce picada, aipo,...

Costeletas de lombo de porco com osso, temperadas com uma mistura de erva-doce e coentro, são primeiro fritas na frigideira até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Sirva com...

Um lombo de porco macio fica ainda mais suculento e saboroso quando grelhado com recheio. Para isso, a peça inteira é aberta como um livro e grelhada com pimentões assados, mussarela e...

O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.

Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...

Legumes e carne grelhados conferem suculência e sabores de verão ao macarrão japonês soba, feito com trigo sarraceno. Um molho feito com uma mistura de molho de soja,...

Esta salada morna de batata, com aroma e sabor defumado, bacon crocante e pimentões assados, é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne nas festas de fim de ano. Para prepará-la, use batatas vermelhas picadas finamente...

Delicie-se com um café da manhã gourmet de ovos pochê, servidos como em um restaurante. Siga esta receita passo a passo para ovos perfeitos, com claras firmes e gemas cremosas. Sirva-os...

Este prato de inspiração caribenha será um sucesso em qualquer churrasco de verão. As asas de frango são marinadas em um tempero jamaicano picante e depois defumadas em lascas de nogueira em brasa, que...

O segredo para costelas de porco deliciosas e suculentas é grelhá-las por um longo tempo usando calor indireto. O segundo segredo para o sucesso é o molho que você usa para cobrir as costelas enquanto grelham. Aqui...

A receita utiliza paleta de porco com osso, que é esfregada com mostarda, generosamente polvilhada com uma mistura de especiarias e defumada por aproximadamente 10 horas até que a carne esteja impregnada com os sabores picantes,...

Para saborear uma carne defumada incrível, você não precisa passar o dia inteiro defumando-a. O segredo é escolher os temperos e a guarnição certos. O bife de flanco é temperado com especiarias e...

Como diz Sunny Anderson, "Não há nada mais doce do que um tomate perfeito recheado com algo salgado!" E, de fato, um recheio salgado simples de parmesão e farinha de rosca é excelente...

Grelhar melancia carameliza seus açúcares, realçando seu sabor e conferindo uma deliciosa nota defumada à polpa suculenta. Um ótimo ingrediente...

A melancia não é tão simples quanto parece. Ela pode ser usada para fazer uma variedade de bebidas e lanches, e até mesmo um petisco chamado jerky. Embora o jerky seja tradicionalmente um pedaço seco...

Você pode cortar a melancia em palitos do tamanho de batatas fritas e servir com molho para mergulhar. Não será uma sobremesa doce, mas sim um aperitivo mexicano picante que vai te cativar com seu sabor...

Depois de saborear uma melancia suculenta e madura, não jogue as cascas fora — faça conserva! Basta deixá-las em uma salmoura temperada por algumas horas e elas se transformarão em um petisco delicioso e saboroso. Não se esqueça de...

Uma maneira elegante de servir melancia como entrada antes do prato principal é cortá-la em fatias finas, tipo carpaccio, e cobri-la com lascas de ricota salgada e folhas de hortelã fresca. Uma delícia!

O aroma e o sabor vibrantes de verão da melancia suculenta são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são misturados em um processador de alimentos com sal. Finamente...

Os amantes de café forte e aromático podem desfrutar desta bebida revigorante mesmo no calor, preparando uma refrescante granita italiana. Esta sobremesa gelada não requer nenhum preparo especial...

Apesar do nome, este coquetel não é um sucesso instantâneo. Tem um agradável sabor de frutas tropicais, é fácil de beber e é considerado um verdadeiro destaque em qualquer festa. E foi assim que ganhou esse nome...

O "Three Dots, Dash" incorpora todas as características de um coquetel exótico tradicional: uma mistura de sabor cítrico, doçura de mel e amêndoa, especiarias e, claro, muito rum.

O Scorpion é um coquetel tiki vibrante, tradicionalmente preparado para um grupo de várias pessoas e servido em tigelas grandes e largas, decoradas com frutas e flores comestíveis, com vários...

Com seu sabor adocicado e rico retrogosto, o Mai Tai é um dos coquetéis tropicais mais marcantes, sempre revigorante não só pelo seu sabor incrível, mas também...

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

Adicione legumes grelhados a uma salada de vegetais frescos e folhas verdes para um sabor mais rico e veranil, especialmente se estiver grelhando em uma churrasqueira a carvão. Esta salada leva batata-doce assada...

Adobo é uma forma tradicional filipina de cozinhar carne de porco, onde pedaços de carne são cozidos em fogo brando em uma mistura de molho de soja, açúcar mascavo, vinagre e especiarias, resultando em um prato fantasticamente...

Um delicioso prato de verão com peito de frango grelhado, coberto com uma crosta saborosa de tempero za'atar do Oriente Médio, servido com pepino, melancia e frutas frescas...

A sopa fria de abobrinha é tão refrescante no verão quanto o gaspacho espanhol. É muito cremosa, com um leve sabor adocicado do leite azedo e, o mais importante, é leve. Abobrinha...

Os filés de salmão são temperados com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo, o que cria uma deliciosa crosta caramelizada e picante após a fritura, e depois grelhados até que as marcas da grelha apareçam. E...

Diferentemente da maioria das receitas de legumes recheados, estas berinjelas não são assadas com o recheio; em vez disso, cada componente é preparado separadamente e, no final, tudo é montado em barquinhos perfeitos com...

Essas costeletas de porco com osso, feitas com ingredientes naturais, juntamente com o molho de pimenta que as acompanha, podem ser preparadas na noite anterior. Assim, no dia de servir, basta acender a churrasqueira e reunir todos para o preparo...

Este prato fácil de preparar, mas bastante nutritivo, é perfeito para piqueniques. Em casa, você pode misturar o molho com feijão enlatado e levar consigo. O feijão vai marinar e absorver o sabor durante o transporte.

Você não precisa de nenhum aparelho especial para defumar frango. Uma churrasqueira a carvão ou a gás faz o trabalho perfeitamente, bastando adicionar frango previamente marinado...

A receita usa costelas ao estilo St. Louis, que são fatias retangulares perfeitamente uniformes de costela cortadas da região do peito. Ao contrário das costelas mais brancas e carnudas...

Impressione seus convidados com suculentos bifes porterhouse com uma crosta crocante e temperada, grelhados em churrasqueira a carvão. A mistura de especiarias foi cuidadosamente selecionada para um sabor equilibrado que combina...

O popular coquetel "Zombie" é feito com diversos tipos de rum misturados com sucos de abacaxi, laranja, limão e lima, além de grenadine e licor de falernum. Graças a isso...

O coquetel Painkiller é um coquetel tiki de inspiração tropical. É uma mistura frutada e deslumbrante de suco de abacaxi e laranja, com um toque exótico...

Prepare deliciosos bolinhos vegetarianos de abobrinha. Graças ao seu sabor neutro, esse vegetal absorve todos os sabores e aromas dos outros ingredientes; os bolinhos ficam incríveis...

Antes de grelhar, as abobrinhas, cortadas em palitos compridos, são marinadas por alguns minutos em uma mistura de azeite, sal, pimenta-do-reino, raspas e suco de limão. Depois de grelhadas...

Os vegetais conferem a este prato os sabores e aromas vibrantes do verão. Fatias finas de abobrinha e abóbora são misturadas com tomates-cereja, raiz de funcho, cebola, alho e orégano, e assadas em...

A pimenta serrano picante adiciona um sabor mexicano intenso à Margarita, um coquetel considerado originário do México. Além dos ingredientes principais da bebida — tequila, licor de laranja e suco de limão —...

Esta torta de sorvete de morango e limão com uma deliciosa cobertura de frutas vermelhas tem uma aparência tão sofisticada que poderia facilmente substituir um bolo de Natal num dia quente. Os convidados vão adorar...

Este picolé surpresa aquece e refresca ao mesmo tempo. Para congelá-lo, basta usar limonada (ou limonada de limão), que combina perfeitamente com a pimenta jalapeño picante e todos os outros sabores...

Camarões ao molho scampi, em uma deliciosa mistura de manteiga e vinho branco com especiarias aromáticas, são preparados em um pacote de papel alumínio junto com massa linguine. A massa já vem pré-cozida...

O hambúrguer ficará com um sabor mais intenso e rico se você misturar a carne moída com cogumelos fritos e picados finamente. Para temperar, basta sal e pimenta-do-reino a gosto. Quando...