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Receitas culinárias


Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos Estrela de MapleVisualizações: 1.804
Conteúdo da receita:

Para fazer esses biscoitos, você precisará de um cortador de biscoitos em formato de estrela de 5 cm e açúcar decorativo dourado para decorar as estrelas, garantindo que a aparência complemente o sabor. Os biscoitos...

farinha de primeira qualidade, chocolate branco, xarope de bordo, suco de limão, ovos...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 biscoitos
Categorias: Bebidas, Café, .
chocolate quente festivoVisualizações: 2.796

É improvável que qualquer criança ou adulto recuse uma xícara reconfortante, espessa e rica de chocolate quente. Esta bebida de sobremesa eleva o espírito só com o seu aroma. Prepare-a...

leite, chocolate...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Limão com tâmarasVisualizações: 2 209

Para preparar este acompanhamento ao estilo do Oriente Médio, o ptitim é cozido em caldo de galinha com cebolas refogadas e especiarias, depois misturado com ervas frescas, tâmaras picadas,...

ptitim, tâmaras, romã, cebolinha, louro, endro, raspas de limão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Espadarte envolto em presunto ao estilo mediterrâneoVisualizações: 1.184

Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé...

Espadarte, tomates-cereja, azeitonas Kalamata, laranjas, passas, bulbo de funcho, anchovas, vinagre de vinho, sementes de funcho, tomilho, rúcula, manjericão, presunto...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Espetinhos de carne com cobertura de xarope de bordo e pimentaVisualizações: 1.412

Esses espetinhos são uma alternativa divertida ou um ótimo complemento para uma tábua de frios festiva. Em vez dos cortes tradicionais, espete pedaços de presunto, linguiça e bacon em espetos de madeira e grelhe em...

salsicha...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Trança de chocolateVisualizações: 6.668
Conteúdo da receita:

A babka de chocolate é um rocambole de massa fermentada com recheio de chocolate, geralmente assado para ocasiões especiais como o Natal ou a Páscoa. É um preparo demorado, mas...

Massa de fermento, ovos, leite, creme de leite, xarope, gotas de chocolate (granuladas), cacau em pó, chocolate amargo, noz-moscada, raspas de limão...
Tempo: 4 horas. Complexidade: média Quantidade: 2 coques trançados
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
Autor:
Boneco de Neve de QueijoVisualizações: 1.463

Este divertido aperitivo em formato de boneco de neve vai enfeitar sua tábua de queijos no Ano Novo ou no Natal. As bolinhas de boneco de neve são feitas com cream cheese misturado com queijo cheddar ralado, pedaços de...

Queijo cheddar, queijo creme, queijo Monterey Jack, cenouras, azeitonas, passas, alecrim, bacon...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de Hortelã-Pimenta com RedemoinhoVisualizações: 843

Esses biscoitos darão um toque de cor à sua festa de chá de Natal, cativarão os convidados com sua aparência alegre e surpreenderão com seu sabor inesperadamente mentolado. O segredo para os redemoinhos multicoloridos perfeitos está na empilhagem...

farinha premium, ovos, extrato de baunilha, extrato de menta, corante alimentar...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 36 rolos
Coquetel Sazerac com hibiscoVisualizações: 1.811

Ao contrário da receita clássica, este Sazerac é feito com bitters de hibisco e xarope de hibisco, que substituem com sucesso o açúcar comum, transformando o coquetel com uísque de centeio e...

uísque, bitters, xarope de hibisco, absinto, raspas de limão...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor:
Batatas assadas duas vezes com presunto e couve-florVisualizações: 1.285

Batatas assadas duas vezes são sempre um aperitivo popular em reuniões familiares: o aroma de batatas assadas e crocantes é difícil de resistir. Para isso...

caldo, creme de leite, queijo suíço, salsa, mostarda Dijon, farinha de rosca, batatas, manteiga, presunto, presunto curado, alho-poró, couve-flor...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
ninhos de merengueVisualizações: 2.820

Os ninhos de merengue são a decoração perfeita para o Ano Novo, Natal ou Páscoa. Esses bolinhos são apreciados por suas texturas contrastantes, com o merengue crocante que derrete na boca se misturando...

ovos, cremor tártaro, açúcar de confeiteiro, queijo mascarpone, creme de leite, confete...
Tempo: 6 horas e 20 minutos Complexidade: média Quantidade: 8 unidades.
Autor:
Poinsétias de merengueVisualizações: 1.394

Prepare suspiros em formato de poinsétia para o Natal. Essa flor, por florescer durante as festas de inverno e por seu formato característico, é chamada de "estrela de Natal". No Ocidente, ela é considerada...

ovos, cremor tártaro, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 5 horas e 25 minutos Complexidade: média Quantidade: 24 unidades.
Autor:
Nuvens de merengueVisualizações: 5 313

Suspiros em forma de nuvens fofas e ondulantes cativam com sua aparência luxuosa, e você não precisa de nenhuma ferramenta especial para criar esse formato. Basta espalhar o merengue...

ovos, cremor tártaro, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 6 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 6 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Coroas de Natal de amêndoasVisualizações: 1.175

Uma guirlanda decorativa é um dos símbolos do Natal. Depois de decorar sua casa com guirlandas charmosas, não se esqueça da mesa de doces. Biscoitos temáticos também darão um toque festivo. Asse...

Farinha premium, amido, manteiga, açúcar, pasta de amêndoa, mel, extrato de amêndoa, creme de leite, farinha de amêndoa, confete...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Quantidade: 18 pcs.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Tarteletes de chocolate ao leiteVisualizações: 1 108

Estas deliciosas tarteletes crocantes, recheadas com chocolate de leite cremoso, vão encantar crianças e adultos. Esta iguaria festiva é totalmente caseira, incluindo as tarteletes...

Manteiga, queijo creme, açúcar mascavo, açúcar, ovos, extrato de baunilha, farinha de primeira qualidade, chocolate ao leite, creme de leite, confeitos de chocolate...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de chocolate feitos com uma prensa de seringaVisualizações: 8.791

Os biscoitos feitos com seringa são um clássico do Ano Novo e do Natal, especialmente populares em países europeus. Para prepará-los, basta adicionar cacau em pó e uma pitada de cravo à massa...

Farinha de trigo, cacau em pó, fermento em pó, cravo-da-índia, manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 90 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de caqui apimentadosVisualizações: 1.095

Nesta época festiva, surpreenda seus entes queridos com estes biscoitos de caqui únicos. O purê de frutas é misturado diretamente na massa, juntamente com passas douradas e especiarias como canela, cravo e noz-moscada.

Caqui, farinha de primeira qualidade, canela, cravo, noz-moscada, manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, passas, açúcar de confeiteiro, leite, pistache...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 unidades.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Doces, .
Autor:
Bolas de Neve de CocoVisualizações: 2.455

Esses biscoitos de Natal, em formato de bolas de neve brancas e fofinhas, são seguros até para quem segue uma dieta sem glúten. São feitos com uma mistura de farinha de arroz, coco, manteiga e açúcar. Apenas quatro...

farinha de arroz, flocos de coco, manteiga, açúcar de confeiteiro, fava de baunilha, ovos...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 18 pcs.
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de Natal para JanelaVisualizações: 4.843

Prepare deliciosos biscoitos de Natal que encantarão a todos com suas janelinhas coloridas. Corte formatos em uma massa de biscoito de açúcar simples e use uma faca para recortar...

Farinha de trigo, fermento em pó, manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, balas de cana...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 20 unidades.
Autor:
Cornichons l'OrangeVisualizações: 1.554

Apesar do nome complicado, esta receita de frango é bastante simples de preparar. Cada pedaço de frango é cortado ao meio, temperado com sal e pimenta e frito na manteiga até dourar.

Frango, coentro, manteiga, caldo, tomilho, laranjas, massa orzo, chalotas, cenouras, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 990
50 receitas doces com confeitos

50 receitas doces com confeitos

Confetes coloridos deixam qualquer guloseima ainda mais gostosa!

Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Peixe inteiro com ervas no fornoVisualizações: 2.257

Peixe inteiro assado é uma maneira incrivelmente simples de preparar um prato festivo com o mínimo de trabalho. Basta rechear o peixe limpo e eviscerado com ramos de ervas e fatias...

dourada, limão, tomilho, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Capão temperado com glacê de romãVisualizações: 3.410

Em vez de um frango comum, asse um capão para a sua ceia de Natal. Este galo carnudo certamente alimentará uma grande multidão. Ou, use um peru pequeno. Esfregue a ave com uma mistura de especiarias e...

Peru, frango, melaço de romã, mostarda Dijon, cominho, coentro, canela, sementes de erva-doce, páprica, limão...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costela assada com molho cremoso de tomilhoVisualizações: 1 209
Conteúdo da receita:

O Prime Rib é um grande corte de carne bovina retirado da parte mais grossa do osso, assado inteiro e tipicamente servido em grandes feriados, como o Ano Novo ou o Natal. O corte é coberto com gordura...

carne bovina, chalotas, alho, vinho tinto, pimenta-do-reino, tomilho...
Tempo: 5 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande multidão
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Tarteletes de maçãVisualizações: 3.332
Conteúdo da receita:

Essas tortinhas são uma versão em miniatura da clássica torta de maçã americana. São fáceis de comer com as mãos e costumam ser assadas para as festas de inverno, junto com outros biscoitos, quando...

Farinha de trigo, maçãs, suco de limão, tempero para torta de maçã, amido de milho...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 cestas
Autor:
Rugelach com ameixas secasVisualizações: 9 117
Conteúdo da receita:

Esses pãezinhos dourados e crocantes, recheados com ameixas temperadas e cobertos com uma crosta de açúcar, são o acompanhamento perfeito para o chá da tarde no inverno. O rugelach, um doce judaico, é tradicionalmente feito com...

Farinha premium, cream cheese, ameixas secas, geleia de damasco, conhaque, pimenta-do-reino, canela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 rolos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de gengibre com hibiscoVisualizações: 1.224

Esses biscoitos combinam harmoniosamente os sabores de gengibre, limão e pétalas de hibisco secas, conferindo um leve aroma floral e uma agradável acidez à massa condimentada. O gengibre em pó é incorporado à massa...

farinha premium, flores de hibisco secas, raiz de gengibre, raspas de limão...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 biscoitos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de centeio com nozes pecanVisualizações: 3 162

Se você só experimentou pão de centeio, prepare-se para se surpreender: biscoitos doces feitos com farinha de centeio não são menos deliciosos e são ainda mais saudáveis. O sabor dos biscoitos de centeio fica especialmente bom quando combinado com...

farinha de centeio, nozes-pecã, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 biscoitos
Autor:
Rocambole de Limão e BaunilhaVisualizações: 3 110
Conteúdo da receita:

Você vai se encantar com a fantástica combinação de baunilha doce e limão cintilante neste rocambole macio recheado com um creme delicado. O bolo e o creme são feitos com...

Ovos, açúcar de confeiteiro, leite, fava de baunilha, farinha de trigo especial, fermento em pó, açúcar, manteiga, limão, creme de limão...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Barrinhas de Cheesecake com Manteiga de AmendoimVisualizações: 3 185
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa combina dois tipos de cheesecake: de amendoim e clássico. É assada inteira e depois cortada em quadrados ou barras para servir. A camada inferior da sobremesa é...

queijo creme, manteiga de amendoim, ovos, creme azedo...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 peças
Autor:
Rolo de GengibreVisualizações: 2.694
Conteúdo da receita:

Este rocambole de gengibre aromático é uma verdadeira delícia natalina que aquece e alegra o espírito com seu sabor e aroma agridoce. A massa do biscoito é feita com...

Farinha de primeira qualidade, canela, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, fermento em pó, noz-moscada, cravo-da-índia, ovos, manteiga, melaço, açúcar, açúcar de confeiteiro, creme de leite, queijo mascarpone, extrato de baunilha, gotas de chocolate (granuladas), frutas cristalizadas...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8-10
Autor:
Rocambole de geleia de groselha com cobertura de cocoVisualizações: 1.224
Conteúdo da receita:

O rocambole é feito com um pão de ló aromático com um leve sabor de coco, coberto com geleia de groselha. Seu sabor agridoce equilibra harmoniosamente a doçura do rocambole. Para evitar que a crosta...

Óleo de coco, farinha de bolo, fermento em pó, ovos, açúcar, extrato de coco, açúcar de confeiteiro, coco ralado, suco de limão, extrato de baunilha, geleia de groselha...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
Autor:
Martini francês com romãVisualizações: 2.683

Este coquetel difere do tradicional martini francês por seu sabor mais ácido. Seus ingredientes clássicos — vodca, suco de abacaxi e licor de framboesa Chambord — são realçados com uma pequena quantidade de...

vodka, suco de abacaxi, licor de framboesa, suco de romã, suco de limão, romã...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Espumante de pepino e sabugueiroVisualizações: 1.434

Graças ao champanhe, este espumante encanta a todos com suas borbulhas cintilantes, criando um clima festivo. Qualquer outro vinho espumante branco pode ser usado no lugar do champanhe. Suco de pepino,...

pepinos, limão, licor de flor de sabugueiro, bitters, açúcar, vinho espumante...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Coquetel Manhattan com AperolVisualizações: 2.421

Diferentemente do Manhattan clássico, este coquetel substitui o Angostura bitters pelo Aperol, que tem um sabor mais cítrico. Prepare uma porção para servir a um grupo grande misturando Aperol com bourbon e...

Bourbon, vermute, Aperol, cereja em calda, laranjas...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Molhos, Temperos, .
Autor: - chef famoso
Marinada seca para carneVisualizações: 5.653

Esta marinada seca pode ser usada para carne de porco, cordeiro, carne bovina, frango ou peixe. A mistura consiste em ingredientes perfeitamente combinados. Misture os temperos uma vez e guarde por...

páprica, pimenta ancho, cominho, coentro, pimenta caiena moída, mostarda em pó, orégano, pimenta-do-reino...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher e 1/4 de sopa.
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
carne secaVisualizações: 4 288

A carne seca é uma carne desidratada que foi originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje, é consumida mais como um lanche, uma guloseima agradável e...

Carne bovina, açúcar, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, pimenta chipotle moída, coentro, páprica...
Tempo: 7 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 peças
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - chef famoso
Geleia de Maçã BraeburnVisualizações: 1.793

Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e aromáticas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois fervidas em suco de maçã natural, aromatizado com canela e...

maçãs, mel, canela, suco de maçã, cravo, vinagre de xerez, limão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 3 colheres de sopa.
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Azeitonas marinadasVisualizações: 4.087

Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como cerignola, manzanilla ou arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e...

Alho, laranjas, açúcar, vinagre de xerez, chalotas, pimentas Anaheim, sementes de funcho, coentro, sementes de mostarda, pimenta rosa, azeitonas...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 colheres de sopa.
Autor:
Pudim Yorkshire com verdurasVisualizações: 1.922

Combine seu rosbife festivo com esses mini pudins Yorkshire com ervas. Os pudins Yorkshire tradicionais na Inglaterra eram assados ​​junto com a carne, na gordura que a acompanhou, mas esta versão é mais...

Leite, ovos, manteiga, farinha de primeira qualidade, salsa, cebolinha, alecrim...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolo com sabor de chocolate quenteVisualizações: 4 248
Conteúdo da receita:

Para as suas festas de inverno, em vez de um bolo tradicional, prepare este rocambole delicioso com sabor de chocolate quente, que muitas pessoas adoram saborear com um punhado de marshmallows fofinhos. Primeiro, asse um rocambole fofinho...

Ovos, cremor tártaro, açúcar, leite, extrato de baunilha, café, farinha de trigo premium, cacau em pó, fermento em pó, manteiga, creme de marshmallow, açúcar de confeiteiro, chocolate meio amargo, creme de leite...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
Categorias: Padaria, Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Biscoitos com cerejas e pistachesVisualizações: 1.385

Biscotti são biscoitos italianos secos que ficam especialmente deliciosos mergulhados em uma xícara de café ou chá. Pistaches verdes salgados e cerejas secas vermelhas escuras e ácidas se complementam perfeitamente nesta receita...

Manteiga, açúcar mascavo, açúcar, canela, ovos, extrato de baunilha, farinha de trigo premium, farinha de amêndoa, fermento em pó, pistaches, cerejas secas, açúcar mascavo...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 25-30 unidades.
Autor:
Rosquinhas clássicas com geleiaVisualizações: 10.335

Rosquinhas caseiras fofinhas e aeradas, cobertas por uma crosta dourada e crocante, vão cativar a todos com seu aroma e sabor. Abaixo, uma receita de rosquinhas clássicas de Berlim, enroladas em...

Leite, fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, ovos, extrato de baunilha, manteiga, geleia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Quantidade: 12-14 donuts
Autor:
batatas fritas crocantesVisualizações: 4.576

Todo mundo adora batatas fritas perfeitas, uniformemente cobertas com uma crosta dourada e crocante por todos os lados e macias, quase cremosas, por dentro. Mas nem sempre é assim...

batatas, alho, louro, pimenta-do-reino, banha, salsa, sálvia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Trigo com beterrabas e cenouras assadasVisualizações: 4.706

O trigo cozido é misturado com beterrabas assadas, cenouras, cebolas roxas, raiz de funcho e alho para criar um acompanhamento saudável, rico em fibras e micronutrientes, que pode ser servido com carne e...

Trigo integral, beterraba, cenoura, cebola roxa, bulbo de funcho, alho, gengibre, suco de laranja, suco de limão, salsa...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Purê de couve-flor com cúrcumaVisualizações: 4.756

Este saboroso purê de couve-flor é uma alternativa saudável ao purê de batatas, perfeito tanto para refeições festivas quanto para o dia a dia. Adicionado durante o cozimento...

couve-flor, açafrão, alho, óleo de coco, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos Seringa de LimãoVisualizações: 1.813

Fazer biscoitos com uma seringa de confeitar é uma delícia: a massa mistura-se rapidamente e não precisa de tempo para descansar, desliza facilmente da seringa especial para uma assadeira e assa rapidinho. E os biscoitos...

farinha de primeira qualidade, raspas de limão, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 84 biscoitos
Autor:
Vagem com erva-doceVisualizações: 1.938

A raiz de funcho adiciona um sabor e aroma únicos ao feijão-verde. Refogue-a em azeite, depois junte-a a um refogado com feijão-verde escaldado e um fio de manteiga.

Bulbo de funcho, vagem, manteiga...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor:
Trufas de massa comestíveisVisualizações: 995

Não é segredo que a massa de biscoito é deliciosa, e muita gente adorava comer um pedacinho escondido, principalmente quando criança. Essas trufas de massa de biscoito são para comer sem culpa! Elas são feitas...

Massa amanteigada, suco de limão, chocolate branco, gotas de chocolate, trufas...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 trufas

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