Coquetel Manhattan com Aperol
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Diferentemente do Manhattan clássico, este coquetel substitui o Angostura bitters por um Aperol mais cítrico. Prepare uma porção generosa misturando Aperol, bourbon e vermute doce nas proporções indicadas em uma garrafa plástica e congelando por uma hora para servir bem gelado. Antes de servir, decore cada copo com uma cereja e uma fatia de laranja.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de bourbon
- 0,5 xícara de vermute doce
- 1/4 de xícara de Aperol
- 8 cerejas em calda + 2 colheres de sopa de xarope
- Fatias de laranja, para servir.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture o bourbon, 1 xícara de água fria, vermute, Aperol e xarope de cereja em um recipiente plástico hermético. Congele por pelo menos 1 hora.
- Despeje em copos e cubra com cerejas. Decore com fatias de laranja.
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