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Receitas culinárias


Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa "Arrabbiata"Visualizações: 1.536

A culinária tradicional italiana dificilmente pode ser chamada de picante. Apimentada, aromática e saborosa, mas pratos verdadeiramente picantes são raros. Um desses pratos é a massa "Arrabbiata", originária de...

macarrão bucatini, pimenta malagueta, tomate cereja...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão Alfredo com CouveVisualizações: 3.368

Esta deliciosa massa com molho Alfredo cremoso é uma opção infalível para qualquer ocasião. O molho cremoso leva creme de leite fresco e queijo parmesão ralado — uma combinação que poucos...

macarrão penne, couve, queijo parmesão, creme...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - restaurateur
Moscow Mule com CranberryVisualizações: 2.000

Uma versão divertida do clássico americano Moscow Mule, este coquetel com infusão de cranberry se transforma em uma bebida igualmente deliciosa para o outono. O tradicional suco de limão é substituído por suco de laranja...

Suco de cranberry, cerveja de gengibre, suco de laranja, xarope, cranberries secas, vodca...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Blondie Cakes com Nozes e Calda de BordoVisualizações: 11.647
Conteúdo da receita:

Esses brownies estão repletos dos sabores e aromas típicos do outono, graças às nozes, ao xarope de bordo, à baunilha e à manteiga noisette. Asse uma base macia de nozes e, quando estiver...

Farinha de trigo, açúcar mascavo, xarope de bordo, nozes, extrato de bordo, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 16 quadrados
Autor:
Sopa cremosa de batata-doce com marshmallows cremosos em copinhos de shotVisualizações: 1.381

Esta sopa cremosa incomum, servida em copinhos de dose, é uma opção elegante para festas em casa. A sopa é feita com batata-doce, chalotas, gengibre, xarope de bordo, maçã e pimenta-da-índia.

Batata-doce, maçãs, creme de marshmallow, chalotas, gengibre, xarope de bordo, curry...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Pasta de batata-doce com marshmallowsVisualizações: 2.234

Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, ofereça-lhes um molho delicioso, saudável e, o mais importante, lindamente decorado, feito com batatas-doces assadas, batidas até virarem um purê com pasta de gergelim...

Batata-doce, tahine, suco de limão, alho, romã, sementes de gergelim, chips, marshmallows...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Crostini de Marshmallow e Batata DoceVisualizações: 1.447

Se você está procurando aperitivos diferentes com sabores inovadores para as suas festas de fim de ano, experimente estas crostinis com creme de marshmallow e ricota, fatias finas de presunto cru e cubos de batata-doce assada...

Baguete, queijo ricota, croutons, presunto, banha de porco, marshmallows, alecrim...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Cenouras arco-íris assadas com laranjaVisualizações: 3.480

Cenouras arco-íris são uma mistura de raízes brancas, amarelas, roxas e laranjas que têm o mesmo sabor das cenouras laranjas comuns, mas ficam muito mais vibrantes e alegres...

cenoura, raspas de laranja, sal flor de sal...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Abóbora-bolota assada com calda de bordoVisualizações: 1.382

Para evitar passar todo o seu tempo na cozinha durante a correria das festas de fim de ano, considere alimentos fáceis de preparar e que resultem em pratos verdadeiramente festivos.

abóbora bolota, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Vagem com avelãs e endroVisualizações: 1 122

As vagens longas e finas são um complemento simples, porém marcante, para pratos de carne. Elas abrilhantam qualquer mesa de festa, e este acompanhamento leva três...

vagem, endro, avelãs...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Frutas secas no chocolateVisualizações: 6.365

A cobertura de chocolate transforma qualquer fruta seca em um doce saudável e uma delícia para servir aos convidados. Basta derreter o chocolate no micro-ondas e mergulhar a fruta na cobertura.

frutas secas, chocolate amargo...
Tempo: 20 min.
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de avelãVisualizações: 2 173

Embora este pastel rápido seja feito com ingredientes pré-preparados, ele transmite um aconchego caseiro. Esta receita leva massa de biscoito de açúcar pronta. Seu sabor dará um toque especial...

avelãs, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 25 min.
Autor:
Biscoitos de açúcar "Folhas"Visualizações: 4.855

Leves e quebradiços, os biscoitos de açúcar são a guloseima perfeita para qualquer ocasião. Assem rapidamente e a massa é fácil de trabalhar. Apenas certifique-se de que endureçam bem na geladeira. Usando cortadores de biscoito...

farinha de bolo, extrato de baunilha, ovos...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 a 36 lanches
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peru clássico com manteiga e ervasVisualizações: 3.500

Um peru luxuoso de cinco quilos, coberto por uma crosta dourada, é a peça central perfeita para qualquer grande feriado. Asse-o da maneira clássica, como nos Estados Unidos no Dia dos Namorados...

peru, aipo, cenouras, maçãs, sálvia...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Torta cremosa de abóbora e cocoVisualizações: 1.756
Conteúdo da receita:

Esta torta incrível combina harmoniosamente os sabores de abóbora e coco — a combinação perfeita para um chá da tarde especial de outono. A torta é assada em duas etapas: primeiro, você prepara a massa...

Biscoitos amanteigados, purê de abóbora, creme de coco, ovos, creme de leite, extrato de coco, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Abóbora recheada ao estilo Tex-MexVisualizações: 1 182

Esta receita transforma mini abóboras-bolota em adoráveis ​​tigelas comestíveis para um prato vegetariano com inspiração tex-mex. Recheie-as com pimentões, cebolinhas e...

Abóbora-bolota, tofu, pimentão doce, cebolinha, alho, tempero de pimenta, cominho, molho salsa, queijo pepper jack, alface, coentro, tomates...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
Autor:
Macarrão com queijo, couve-flor e espinafreVisualizações: 1.338

Transforme a massa favorita de todos, com seu molho de queijo cremoso, em um prato saudável e repleto de vegetais. Além disso, é feita com massa integral, que é...

Manteiga, alho, farinha de rosca panko, salsa, massa, couve-flor, farinha de trigo, leite, queijo creme, queijo cheddar, espinafre...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 740
Autor: - chef
Sundae de abacaxiVisualizações: 1 237

Em vez do tradicional sorvete, este sundae é feito com creme de queijo mascarpone, batido com creme de leite e açúcar. Pedaços de abacaxi são grelhados até ficarem com marcas de grelha características e...

Chocolate meio amargo, cacau, bolo, queijo mascarpone, coco ralado, creme de leite, abacaxi...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Hambúrgueres de peru com tikka masalaVisualizações: 1.419

Os hambúrgueres ao estilo indiano são feitos com um hambúrguer de peru e servidos com batatas salteadas na manteiga e ervilhas. O sabor oriental requintado, com um toque levemente picante, vem de...

Batatas, ervilhas, cebola roxa, vinagre de vinho, carne moída de peru, coentro, cominho, manteiga, pães de hambúrguer, maionese...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 640
Categorias: Saladas, Vegetais, Frondoso, Carne, .
Autor:
Salada Souvlaki com FrangoVisualizações: 3 106

Esta salada foi inspirada no popular prato de rua grego souvlaki, espetinhos de frango envoltos em pão pita com vegetais frescos. A salada contém os mesmos ingredientes, só que...

Peito de frango, limão, orégano, pão pita, iogurte, alface romana, tomates-cereja, pepinos, queijo feta...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Frango ao molho de coco na panela elétricaVisualizações: 4 152

Este saboroso prato tailandês utiliza coxas de frango desossadas e sem pele — um corte de frango muito apreciado que sempre resulta em uma carne suculenta e macia. Cozinhe-as em...

Cebola, alho, molho de soja, açúcar, coxas de frango, pepinos, pimentas Fresno, arroz jasmim, creme de coco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Relish agridoce de repolho e rabaneteVisualizações: 2 151

Este molho é feito com repolho roxo, o que significa que além de delicioso, é vibrante e impressionante. É um aperitivo perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Desfiado...

Repolho roxo, cebola roxa, sidra de maçã, vinagre de sidra, jicama, molho de legumes, beterraba, raiz-forte, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Pimentões assados ​​com manjericãoVisualizações: 2.486

Este aperitivo simples, mas delicioso, alegrará qualquer mesa de festa com suas cores vibrantes. Pimentões amarelos e vermelhos são assados ​​no forno e servidos com manjericão fresco, regados com um aromático azeite de alho.

pimentão doce, suco de limão, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Caçarola de carne com latkesVisualizações: 1.253

Neste prato, panquecas de batata judaicas (latkes) servem como uma cobertura deliciosa e crocante, espalhadas sobre o molho de carne antes de assar. Você pode fritar os latkes...

Carne bovina, cebola, cenoura, aipo, vinho tinto, açúcar mascavo, extrato de tomate, polpa de tomate, caldo, alecrim, maçãs, abóbora cabotiá, flocos de pimenta vermelha, salsa...
Tempo: 4 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Saladas, Vegetais, Com pão, .
Salada bistrô com molho Caesar e espinafre.Visualizações: 2.331
Conteúdo da receita:

Uma salada de tomates frescos, cogumelos, ervas e mussarela explode em sabor vibrante quando você adiciona croutons, pedaços de pancetta frita e um fantástico molho Caesar com...

Cogumelos champignon, tomate, queijo mussarela bocconcini, anchovas, espinafre, pancetta...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Sanduíches Reuben de PeruVisualizações: 2 203

O sanduíche Reuben quente americano é uma combinação única de pão escuro, carne, chucrute e queijo suíço derretido. Esta receita substitui a tradicional carne enlatada por...

Peru, pão de centeio, pepino em conserva, alcaparras, molho de pimenta, chucrute, queijo suíço, maçãs...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 625
Autor:
Rolinhos de Canela de Veludo VermelhoVisualizações: 10 803
Conteúdo da receita:

Esses deliciosos pãezinhos são uma versão mais informal do tradicional bolo red velvet. Macios e fofinhos, esses pãezinhos vermelhos são ricos em sabor de chocolate e canela, cobertos com um cremoso glacê de buttercream.

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, cacau, iogurte, kefir, manteiga, ovos, corante alimentar, açúcar mascavado, canela, queijo creme, açúcar em pó, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela com gotas de chocolateVisualizações: 3.345
Conteúdo da receita:

As festas de Natal e Ano Novo são a época perfeita para assar deliciosos rolinhos de canela em casa. Esta versão dos rolinhos vai agradar não só aos fãs de Cinnabon, mas também aos chocólatras, porque...

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, cacau, manteiga, ovos, gotas de chocolate (granuladas), açúcar mascavo, canela, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Sanduíche "Maratona"Visualizações: 1.467

Este sanduíche enorme, suculento e farto será apreciado por aqueles que exigem o máximo sabor em cada mordida. Rosbife, carne enlatada, peito de peru e pastrami — todos os quatro tipos de carne são fatiados ultrafinos...

Pão de centeio, carne bovina, pastrami, peru, alface, tomates...
Tempo: 10 min.
Autor:
Acelga frita com sementes de gergelimVisualizações: 8 398

Ao preparar este acompanhamento saudável, utilize os talos da acelga arco-íris juntamente com as folhas, pois eles adicionam ainda mais fibras e textura. Como são mais firmes, comece...

Acelga, óleo de gergelim, alho, chalotas, sementes de gergelim...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Tigela de arroz integral com quinoa, brócolis e bife.Visualizações: 3 121

Uma tigela grande com uma base de grãos, couve suculenta e fatias de um delicioso bife é saborosa, nutritiva e saudável. Para a base, combine arroz integral cozido com quinoa...

Molho de ostra, óleo de gergelim, carne bovina, arroz integral, quinoa, couve-de-savóia, brócolis, cebolinha, gengibre, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 550
Autor:
Ravioli de abóbora ao molho de cogumelos com pancettaVisualizações: 1.788

Prepare um delicioso jantar vegetariano com ravióli de abóbora comprado pronto, perfeito para as festas de fim de ano. Cozinhe o ravióli até ficar macio e misture...

Ravioli, cogumelos ostra, pancetta, tomilho, caldo, manteiga, queijo parmesão, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Autor:
Panini com couve-de-bruxelas e salameVisualizações: 1.605

Para fazer um panini italiano quente, você não precisa de uma sanduicheira especial. Você pode tostar a carne em uma frigideira comum e usar qualquer prensa...

Geleia de figo, mostarda Dijon, couve-de-bruxelas, pão ciabatta, queijo provolone, salame, manteiga, batatas fritas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 620
Autor:
Ovos assados ​​com polenta cajunVisualizações: 1.383

Um prato delicioso, saudável e nutritivo, repleto de fibras, proteínas e carboidratos essenciais. Prepare-o para o café da manhã ou jantar e desfrute do aroma irresistível que ele proporciona...

kupaty (linguiças fritas), pimentão, aipo, cebolinha, alho, tempero cajun, purê de tomate, polenta, ovos, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Autor:
Ensopado de feijão branco com salsichasVisualizações: 2.528

Se você procura um jantar rápido, substancioso e delicioso ao estilo italiano, este ensopado é a solução. Leva apenas meia hora para preparar, mas tem uma aparência tão apetitosa que parece ter cozinhado por horas. Este ensopado rico inclui...

Cebola, alho, vinho tinto, caldo, polpa de tomate, feijão branco, linguiça frita, rúcula, manjericão, queijo parmesão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 630
Autor:
Costeletas de porco naturais com banana-da-terra frita à cubanaVisualizações: 2.164

Este prato está repleto de sabores vibrantes do Caribe, incluindo limão, cominho, orégano, alho, molho picante e banana-da-terra doce como acompanhamento. Esfregue a mistura de especiarias na carne...

Banana-da-terra, pimentão, cebola roxa, alho, limão, orégano, cominho, lombo de porco, molho picante...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Aperitivos, Lanches, Variados, .
Mistura de petiscos de feijão edamameVisualizações: 1.887

Essa mistura crocante de petiscos é uma ótima opção para festas em casa. Você também pode servi-la aos convidados enquanto aguardam o prato principal ou levá-la consigo para um lanche rápido. Contém arroz tufado...

Arroz tufado, biscoitos salgados, macarrão chow mein, edamame, amendoim, manteiga, molho de soja, molho inglês, óleo de gergelim, óleo de pimenta, tempero cinco especiarias, alho em pó, cereal...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: século XVIII
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Espaguete integral com alho-poró e avelãsVisualizações: 3.370

Se você quer saborear uma massa deliciosa e, ao mesmo tempo, obter o máximo de nutrientes, escolha o espaguete integral. Combine-o com legumes e terá uma refeição deliciosa e rica em nutrientes.

Macarrão espaguete, alho-poró, radicchio, queijo fontina, queijo taleggio, avelãs...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 692
Autor:
Rolinhos de canela com calda de caramelo e nozes pecanVisualizações: 7.325

Esses pãezinhos vitushki são feitos com massa de fermento e recheados com uma mistura clássica de manteiga, canela e açúcar refinado e mascavo. Deixe a massa crescer um pouco e depois os pãezinhos...

Fermento, açúcar, farinha de primeira qualidade, leite em pó, manteiga, ovos, açúcar mascavo, canela, xarope, creme de leite, nozes-pecã...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Rolinhos de canela com laranja e cranberryVisualizações: 1.150
Conteúdo da receita:

O sabor requintado dos rolinhos de canela pode ser realçado para torná-los ainda mais aromáticos e festivos. Tudo o que você precisa fazer é adicionar canela, açúcar e manteiga ao recheio...

Fermento biológico, açúcar, farinha de trigo premium, leite em pó, manteiga, ovos, açúcar mascavo, cranberries secas, canela, raspas de laranja, cream cheese, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, molho de cranberry...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão com queijo "Três queijos"Visualizações: 4.573

Este macarrão com queijo é um prato verdadeiramente especial, recheado com três tipos de queijo: Muenster, Cheddar e Parmesão. Depois de assado, eles se fundem em um molho rico e cremoso, que é então coberto com...

Massa, couve-flor, queijo cheddar, queijo parmesão, queijo muenster, ovos, leite evaporado, pimenta caiena moída, noz-moscada...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 403
Panquecas Cacio e PepeVisualizações: 1.587

Cacio e Pepe é um espaguete italiano simples, porém delicioso, com queijo e pimenta-do-reino. Transforme-o em um aperitivo saboroso ou frite-o para fazer panquecas crocantes e douradas.

Pimenta-do-reino, espaguete, farinha de primeira qualidade, fermento em pó, leite azedo, kefir, ovos, queijo Pecorino Romano, queijo mussarela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 44 unidades.
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Ravioli com espinafre ao molho de tomateVisualizações: 4.814

Dê um toque especial à sua noite de semana com um jantar rápido, simples e sofisticado ao estilo italiano. Ravioli de espinafre e queijo comprado pronto é cozido e servido em um delicioso molho caseiro de tomate e alho...

ravióli, espinafre, queijo ricota, tomates San Marzano, salame...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 482
Autor:
Funcho "Puttanesca"Visualizações: 1.614

Este prato foi inspirado na massa puttanesca italiana, que tradicionalmente inclui azeitonas, alcaparras, tomates, anchovas, pimentões vermelhos e outros temperos. Só espaguete...

Bulbo de funcho, alho, anchovas, azeitonas, azeitonas Kalamata, alcaparras, flocos de pimenta vermelha, polpa de tomate, queijo parmesão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de repolho com rutabaga e cenourasVisualizações: 2.758

Uma versão festiva da salada coleslaw americana. Inclui repolho roxo ralado, nabo-sueco ralado, cenouras e cebolinhas. Todos os vegetais são frescos.

Maionese, suco de laranja, vinagre de vinho, açúcar, rutabaga, cenouras, repolho roxo, cebolinha, castanhas de caju, cerejas secas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente
Autor:
Camarão e vieiras com massa linguineVisualizações: 5.947

O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato perfeito para ocasiões especiais. Você ficará encantado não só com o sabor...

Massa linguine, camarão, vieiras, suco de limão, vinho branco, alho, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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