Se você estiver preso em casa por causa do mau tempo, sem legumes frescos e carne, abra os armários da cozinha e, usando o que tiver à mão, prepare uma deliciosa caçarola ao estilo mexicano que toda a família vai adorar. Para...
Receitas culinárias
Acabou o leite e os ovos, você não tem como ir ao mercado tão cedo e ainda está com vontade de um pãozinho fresco? Temos uma ótima solução: use os ingredientes básicos da sua despensa e prepare esses muffins veganos "inteligentes"...
Se você tiver macarrão, cogumelos em conserva, caldo de galinha em pó, uma lata de leite condensado sem açúcar e uma seleção de temperos e ervas secas na sua despensa, você pode fazer um macarrão delicioso! Excelente...
Quer preparar uma sopa de couve-flor saudável para as crianças? Adicione alguns nuggets fritos! A couve-flor, o creme de leite e o leitelho conferem à sopa uma textura deliciosamente cremosa e um sabor agradavelmente suave.
Prepare um almoço reconfortante com ensopado ou ragu assado no forno, coberto com biscoitos dourados e crocantes. Peito de frango desfiado e assado é misturado em um molho cremoso com cenouras,...
Este delicioso ensopado pode ser feito durante todo o ano, usando milho fresco ou congelado, dependendo da estação, e você poderá desfrutar dos sabores deliciosos de um guisado repleto de batatas macias, doces e suculentas...
Esta sopa aveludada, cremosa e com sabor picante leva apenas meia hora para preparar. Alho-poró refogado é cozido em caldo de galinha com...
Enriqueça sua sopa de galinha caseira com um buquê de sabores mexicanos adicionando bastante tomate, pimentas jalapeño picantes, cominho e coentro aromático. Tiras de tortilha de milho ajudarão a engrossar levemente a sopa e...
Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.
Adora uma pizza de pepperoni saborosa? Transforme-a numa sopa deliciosa e reconfortante! A base da sopa é uma mistura de caldo de galinha e molho marinara, engrossada com queijo parmesão, na qual...
As melhores receitas de couve-flor
A couve-flor é conhecida não só como um acompanhamento confiável, mas também como estrela em pratos com baixo teor de carboidratos. Apresentamos nossas melhores receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas.
As melhores receitas de couve-de-bruxelas
A couve-de-bruxelas é um dos vegetais mais subestimados. Essas "joias" verdes são saudáveis e deliciosas quando consumidas da maneira correta.
Esta versão simplificada do prato mexicano chili con carne usa frango branco e feijão branco em vez de carne vermelha e feijão vermelho. Outros ingredientes incluem cebola, alho e bastante...
Este aperitivo de inspiração mexicana apresenta seis camadas deliciosas que você pode saborear com nachos para uma combinação irresistível. Uma opção perfeita para toda a família...
Esta versão do famoso macarrão com queijo americano tem um sabor único, e não se deve apenas à mistura de quatro queijos diferentes — Monterey Jack, cheddar forte, ricota e parmesão. O queijo...
Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...
Prepare um delicioso gratinado de couve-flor, semelhante ao macarrão com queijo, mas sem a massa. É perfeito para uma dieta com baixo teor de carboidratos. O sabor e a textura são quase idênticos, e os benefícios para a saúde...
Esta salada suculenta e deliciosa inclui couve-flor, cenouras, pimentões e cebolas. Todos os vegetais são grelhados antes de serem adicionados à salada, o que lhes confere um sabor único e rico.
Esta sopa cremosa com baixo teor de carboidratos é repleta de brócolis saudáveis, cozidos em caldo de galinha com especiarias. Bata a sopa pronta no liquidificador para obter uma consistência ainda mais suave e...
Esta versão do clássico ensopado francês leva carne bovina, bacon, cogumelos e batatas — o prato perfeito, substancioso e reconfortante, para um dia frio de inverno. Para preparar este ensopado...
Esta sopa de batata está repleta de sabores vibrantes do bacon frito e do tempero Cajun. Use a gordura do bacon para refogar os legumes, depois adicione as batatas, o caldo e...
Esta sopa leva apenas dois ingredientes: frango e bolinhos de massa, flutuando em um caldo aromático. Ao ferver o caldo, adicione tomilho, salsa e sálvia, amarrados juntos em um ramo para facilitar a remoção.
Esta sopa de queijo foi inspirada no tradicional prato americano macarrão com queijo, uma deliciosa mistura de cones de massa cobertos com um molho de queijo cremoso. Comece a sopa com legumes salteados...
A sopa de queijo é sempre uma opção infalível para o almoço, adorada por adultos e crianças. Para um sabor mais rico, adicione não apenas um, mas, por exemplo, três tipos de queijo. Ree Drummond...
Esta sopa é uma variação do prato americano tradicional "Frango com Bolinhos", mas além desses dois ingredientes, a sopa contém muitos vegetais saudáveis: cenouras, aipo-rábano, nabos, rutabaga, cebolas e...
Prepare uma sopa de frango ao estilo italiano com nhoque de batata e queijo parmesão. Toda a família vai adorar este jantar. Primeiro, cozinhe o frango e as cenouras em fogo baixo em uma panela até ficarem macios,...
Você não precisa de carne para fazer uma deliciosa sopa de inverno. Linguiças naturais funcionam tão bem quanto. Este ensopado espesso e rico é feito com batatas, cenouras e pastinacas...
A principal diferença entre a sopa de mariscos de Manhattan e a sopa de mariscos tradicional da Nova Inglaterra é que a primeira é feita com tomates em vez de creme de leite. Esta receita também é mais acessível porque...
O bacon e os jalapeños conferem a este ensopado um sabor quente e picante que complementa perfeitamente sua base cremosa. Comece fritando o bacon e, em seguida, use a gordura derretida para cozinhar o ensopado.
Mais espesso que uma sopa, mas mais leve que um guisado, o stup é a entrada perfeita para os meses mais frios. Aquece com seu buquê de sabores e aromas, sacia por bastante tempo e é rápido e fácil de preparar.
Esta sopa ao estilo italiano fica pronta em apenas 20 minutos. Cebola, cenoura e alho refogados são combinados com molho marinara de tomate comprado pronto e caldo de galinha. Em seguida, adicione...
A sopa de galinha com macarrão é um prato caseiro clássico, perfeito para qualquer época do ano. Além de frango e macarrão de ovo, você precisará de vegetais como aipo, cenoura e cebola, bem como...
Esses muffins aromáticos são assados sem farinha de trigo, mas são tão deliciosos quanto os muffins tradicionais. A farinha de milho lhes confere um aroma quente e irresistível, e as cores vibrantes...
Tetrazzini é um prato americano gratinado com pedaços de frango, legumes, cogumelos e macarrão em um molho cremoso de queijo. O frango, a couve-flor e o macarrão são cozidos separadamente e depois...
A sopa de mariscos, ou ensopado de frutos do mar, tem origem na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, onde o litoral é repleto de mariscos e outros frutos do mar. Eles certamente sabem como prepará-los de forma deliciosa! A receita autêntica...
Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e fubá...
Dê mais cor e sabor ao seu almoço com esta sopa vibrante e cheia de sabor de batata, brócolis e pimenta poblano. O brócolis não só adiciona uma rica cor verde, como também todos os micronutrientes benéficos e...
Até mesmo quem prefere purê de batatas puro vai adorar este acompanhamento. A couve-flor cozida é batida no processador de alimentos com parmesão, iogurte grego, alho...
A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, graças ao azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar,...
Uma panela elétrica de cozimento lento é uma mão na roda quando você precisa preparar sopa de feijão seco rapidamente. Misture o feijão com cebola, pimentão e pimenta refogados, polvilhe com temperos, adicione o caldo e cozinhe em fogo baixo.
Esta sopa de batata vai cativar a todos com seu aroma maravilhoso, com toques de alecrim, alho e louro. A escarola acrescenta ainda mais sabor, cor e uma riqueza de nutrientes saudáveis.
Cogumelos porcini secos e cogumelos champignon frescos são combinados em uma panela para criar uma sopa cremosa, aromática e sedosa. O sabor é ainda mais realçado com alho-poró, chalotas e tomilho, refogados na manteiga...
Se sobraram batatas assadas do jantar de ontem, prepare uma deliciosa sopa cremosa com elas. A batata assada dará um sabor mais rico, o alho-poró adicionará um toque adocicado agradável e...
Esta sopa incomum é recheada com todos os ingredientes de um taco mexicano tradicional. Inclui carne moída, três tipos de feijão enlatado – feijão vermelho, feijão carioca e feijão preto – milho enlatado,...
O milho e as folhas de funcho conferem a esta sopa sabores maravilhosos que você vai querer saborear repetidamente. A sopa é cozida em caldo de galinha, batatas, cebolas, funcho, milho congelado e...
Esta sopa de almôndegas aromática é deliciosa, rica, cremosa e saudável. Melhor ainda, não demora muito para preparar. Enquanto o refogado cozinha, misture a carne moída com o queijo ralado...
Para preparar esta sopa de cebola francesa agridoce, você precisa apenas de alguns ingredientes: cebolas, manteiga, vinho branco seco e caldo de galinha. Primeiro, refogue as cebolas em fogo baixo...
Legumes e ervas de inverno
Lee Jones e o The Chef's Garden mostram como enriquecer seu cardápio de inverno com produtos frescos, incluindo pastinacas, batatas e funcho.
A couve é um excelente ingrediente para sopas que, graças à grande quantidade de fibras alimentares em suas folhas, são incrivelmente saudáveis. Você pode preparar...
Esta sopa cremosa de couve-flor está repleta de sabores e aromas indianos, com um toque de curry, gengibre e alho. É incrivelmente fácil de fazer e tem um sabor delicioso...





















































