Este prato requintado leva menos de meia hora para preparar, mas é delicioso e bonito, tal como num restaurante. Massa linguine cozida é misturada com camarões grandes cozidos...
Receitas culinárias
Uma enorme paella espanhola no centro da mesa é a iguaria perfeita para uma reunião grande e íntima. Além do arroz, esta paella inclui linguiça andouille, peito de frango grelhado,...
Sanduíches crocantes com recheio suculento são um sucesso em qualquer festa em casa. Prepare crostinis italianos com espinafre refogado e queijo de cabra para um aperitivo delicioso e muito saudável. Fatias...
Esta receita vai te ajudar a preparar bisque de lagosta — uma sopa de entrada igualzinha à que você encontraria em um restaurante de primeira linha. Você vai precisar de duas lagostas cozidas no vapor, de um quilo cada: reserve a carne da cauda e das patas para...
Receita do dia: O que cozinhar em fevereiro
Oferecemos as melhores receitas de fevereiro, elaboradas por chefs, para cada dia da semana.
Esta é uma variação do clássico inglês Beef Wellington, que utiliza suculentas caudas de lagosta no lugar da carne. Acompanhadas de espinafre escalfado e cogumelos aromáticos, as caudas de lagosta são envoltas em uma massa folhada...
A sopa de taco é uma adaptação americana do popular lanche mexicano. Ela inclui todos os ingredientes de um taco tradicional: carne, feijão, milho, legumes, temperos e até tortillas. Para...
Uma deliciosa caçarola ao estilo italiano para um jantar em família memorável. A massa penne cozida é misturada com um molho cremoso de tomate com erva-doce e pancetta frita, e depois disposta em camadas no fundo de uma assadeira.
Morangos cobertos com chocolate são um acompanhamento maravilhoso para champanhe e uma opção linda e deliciosa para presentear amigos. A combinação de morangos suculentos e doces com...
Uma fritadeira a ar pode transformar filés de peito de frango congelados em carne suculenta e dourada em minutos. Esfregue os filés, sem descongelá-los, com azeite, sal e pimenta-do-reino e coloque-os na fritadeira...
É claro que não dá para assar um peru inteiro na fritadeira elétrica, mas você pode assar apenas o peito, e ele ficará suculento, dourado e saboroso, como uma verdadeira iguaria natalina. (Preliminar...)
Esta torta fofa e saborosa, com uma deliciosa cobertura de nozes-pecã e banhada em molho de praliné, é perfeita para pequenas reuniões familiares. Bourbon adicionado à massa e uma pitada de...
Enriqueça este gratinado de massa com queijo com uma explosão de sabores vibrantes adicionando bacon, cebolinha, alho e um toque de pimenta caiena. Uma mistura de queijos Asiago e provolone também contribui para um sabor ainda mais intenso.
Uma fritadeira elétrica sem óleo é perfeita para assar pão caseiro delicioso e é uma mão na roda quando você não tem forno ou máquina de pão. Para esta receita simples, você vai precisar de farinha de trigo, manteiga,...
O pão de banana, feito com gérmen de trigo ou farinha integral, é perfeito para um café da manhã saudável que fornece energia duradoura. Prepará-lo em uma fritadeira elétrica sem óleo vai te ajudar a economizar tempo...
Cogumelos recheados com uma saborosa mistura de farinha de rosca, queijo, alho e ervas são o aperitivo perfeito para bufês, festas em casa e feriados. Eles têm uma apresentação impressionante e...
Esses picles saborosos, empanados em uma casquinha crocante e dourada, são um aperitivo perfeito para festas em casa. Sirva-os com um molho para mergulhar ou use-os como ingrediente em deliciosas receitas...
Quando a geladeira está vazia: Refeições de inverno com os ingredientes da despensa
Estas receitas inspiradas em chefs são baseadas em ingredientes não perecíveis que você já tem na sua despensa — perfeitas para dias de neve e para aqueles momentos em que você tem
Se você procura um aperitivo de carne rápido e substancioso para servir a um grande grupo, experimente fritar almôndegas suecas! Elas ficam prontas em apenas 10 minutos na fritadeira elétrica, deliciosamente crocantes por fora e incrivelmente macias por dentro.
Aproveite ao máximo sua fritadeira a ar: além de fritar carnes e legumes, você também pode cozinhar ovos, com a gema dura ou mole, como preferir, sem usar água. Para facilitar o preparo dos ovos...
Frango inteiro frito na air fryer fica especialmente delicioso: a gordura derrete perfeitamente, deixando a pele deliciosamente crocante, enquanto o interior permanece suculento e saboroso...
Transforme arroz branco cozido em um delicioso prato vegetariano de inspiração asiática, fritando-o com legumes e um ovo. Uma fritadeira elétrica sem óleo ajudará você a fritar o arroz perfeitamente, sem a necessidade de...
Para fazer essas batatas fritas, você não precisa comprar batatas congeladas já cortadas, nem uma fritadeira. As batatas ficam igualmente crocantes na fritadeira elétrica sem óleo...
Prepare as famosas asas de frango Buffalo sem fritar em óleo, usando uma fritadeira elétrica sem óleo! Elas ficarão tão crocantes quanto as fritas tradicionais, mas sem a gordura extra. Coloque as asas de frango, cortadas nas juntas, na fritadeira elétrica sem óleo para que...
Os bifes de lombo de porco naturais e sem osso são um prato perfeito para o dia a dia, tanto para ocasiões especiais quanto para consumo diário. Uma fritadeira a ar os cozinha em minutos sem adicionar gordura em excesso, garantindo que os bifes fiquem...
Receitas de sopas e guisados reconfortantes para o inverno
Nada espanta o frio como uma sopa ou ensopado aconchegante. Aqui você encontrará receitas que o manterão aquecido durante todo o inverno — de
Uma fritadeira a ar permite cozinhar deliciosos peixes e brócolis ao estilo asiático em minutos, sem deixar aquele cheiro forte de peixe pela casa. Filés de salmão são pincelados com molho teriyaki e gengibre,...
Os filés de frango fritos na air fryer ficam crocantes e praticamente sem gordura. Basta adicionar uma colher de sopa de azeite à mistura de farinha de rosca e...
Cardamomo moído, pimenta-do-reino e baunilha em pó conferem a esta bebida um sabor e aroma mágicos, doces e picantes, perfeitos para aquecer as noites frias de inverno. Misture todos os ingredientes secos...
Este panetone natalino italiano é feito com uma mistura seca que você pode montar em camadas em um lindo pote e presentear a pessoas queridas junto com a receita. O panetone tradicional inclui...
Surpreenda seus amigos com um presente único: um pote de vidro cheio de ingredientes para deliciosos biscoitos de Natal. Forre o pote com sal e prenda-o ao presente...
Este pão de milho com mirtilos e pedaços de abacaxi pode ser assado no lugar da torta. Ele fica fofinho, perfumado e deliciosamente úmido, especialmente no dia seguinte, depois de descansar coberto com filme plástico.
Este prato rápido ao estilo italiano vai cativar a todos com sua combinação de sabores. Camarões scampi grandes e descascados são salteados por alguns minutos em uma mistura de azeite e alho, regados com...
A receita utiliza costeletas grossas de lombo de porco, cortadas de forma que cada pedaço tenha duas costelas. As costeletas são temperadas com uma mistura de pimenta-do-reino moída, açúcar mascavo e defumado...
Os jarretes de cordeiro assados de acordo com esta receita ficam especialmente suculentos, saborosos e cobertos com uma deliciosa crosta crocante. O processo de cozimento é dividido em dois dias. No primeiro dia, você marina...
A torta de pastor inglesa é um daqueles pratos caseiros reconfortantes, perfeitos para um almoço de domingo em família ou um jantar rápido durante a semana: você a assa em...
Este ensopado branco é uma versão mais suave do tradicional chili con carne tex-mex. É feito com frango grelhado, feijão branco enlatado e pimentas (daí o nome do prato)...
Este chocolate pode ser vertido em frascos ou tigelas e, depois de solidificar, servido como sobremesa, decorado com frutos vermelhos frescos, cuja suculência complementará perfeitamente o sabor rico do chocolate.
Ina Garten finaliza um tradicional macarrão com queijo gratinado com fatias de tomate fresco, que adicionam um toque adocicado e intrigante a um delicioso molho cremoso feito com uma mistura de queijo Gruyère viscoso e um toque ácido...
Costelas de boi suculentas, cozidas lentamente em vinho tinto, são um prato requintado, surpreendentemente fácil de preparar e que agrada a todos. Não é necessário marinar.
Para fazer esta torta fechada, você precisará de 4 folhas de massa folhada pronta. Empilhe-as em duas camadas, espalhando manteiga sobre elas para criar uma crosta mais crocante e deliciosa. Uma...
A torta de tamale é uma caçarola tradicional do sudoeste americano. É recheada com carne moída cozida em fogo brando com tomates, temperos típicos da região (pimenta em pó, chipotle),...
Imagine uma panela fumegante de ensopado de frango, coberta por uma deliciosa e fofa tampa de massa folhada crocante. Você fura a massa folhada e inala os aromas incríveis...
Esses brownies são feitos com uma mistura pronta comprada no supermercado, mas alguns toques especiais — café solúvel e manteiga de amendoim granulada — darão um toque único à sua sobremesa. Adicione ambos os ingredientes à massa e...
O arroz doce assado é ligeiramente diferente do arroz doce cozido tradicional, oferecendo um sabor mais intenso e rico. Para prepará-lo, o arroz de grão longo, cozido até ficar meio macio, é misturado com leite...
Um brownie úmido com um sabor intenso de chocolate é o paraíso para qualquer guloso e chocólatra, e regado com caramelo fica ainda mais delicioso e sofisticado. Misture a massa com...
Se você tiver muito pão amanhecido sobrando que não quer jogar fora, transforme-o em um delicioso pudim de chocolate para a sobremesa, especialmente porque todos os outros ingredientes para este pudim são...
Bananas caramelizadas são uma cobertura maravilhosa para sorvete, panquecas, queijo cottage e qualquer coisa que você queira transformar em uma sobremesa sofisticada. E o melhor de tudo, ficam prontas em...
Esta mousse de chocolate branco delicada e leve, decorada com raspas de chocolate amargo, é uma sobremesa elegante perfeita para qualquer ocasião, seja um chá de panela ou um...
O que cozinhar em janeiro – Receitas para todos os dias
Oferecemos as melhores receitas de janeiro, elaboradas por chefs, para cada dia da semana.




















































