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Receitas culinárias


Os 10 melhores alimentos para aliviar o estresse

Os 10 melhores alimentos para aliviar o estresse

Está estressado(a)? Não recorra aos doces – experimente um dos nossos 10 alimentos antiestresse. Não existe uma solução milagrosa para o estresse, mas você pode...

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Pizza integral saudável com rúcula e pesto de salsaVisualizações: 2.340
Conteúdo da receita:

Esta pizza saudável é feita com molhos naturais caseiros e massa integral caseira. Você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la, descongelando e assando sempre que precisar.

Massa de fermento, farinha integral, tomates-cereja, queijo mussarela, pistaches, rúcula, flocos de pimenta vermelha, mel...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 480
Autor: - escritor culinário
Caçarola de massa com atumVisualizações: 6.596

Esta é uma caçarola caseira americana tradicionalmente feita com produtos enlatados: uma lata de sopa, uma lata de atum, uma lata de ervilhas, um pacote de macarrão e um pacote de batatas fritas para cobertura. Esta versão aprimorada...

Massa fettuccine, atum, brócolis, ervilhas, cogumelos, aipo, leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 476
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
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Goulash de porco rápidoVisualizações: 5 609

Não é preciso preparar um acompanhamento separado para servir o goulash americano. Ao contrário da versão clássica europeia, ele é preparado junto com a massa. É uma deliciosa mistura de macarrão de ovo e pedaços de carne...

Lombo de porco, carne de porco, macarrão de ovo, pimentão doce, vinagre de vinho, cenoura, aipo, cominho, tomilho, páprica...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 350
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Caçarola de rabanada saudável para o café da manhãVisualizações: 1.719
Conteúdo da receita:

Se você adora rabanada macia, vai adorar esta caçarola de rabanada. Esta caçarola é preparada na noite anterior: fatias de pão integral são cobertas com um creme de ovos leve e...

Pão integral, baguete, leite evaporado, ovos, leite, extrato de amêndoa, nozes-pecã, canela...
Tempo: 9 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 302
10 segredos de nutricionistas para fazer biscoitos saudáveis

10 segredos de nutricionistas para fazer biscoitos saudáveis

É bem provável que você já tenha tudo o que precisa no armário da sua cozinha.

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Torta de Pastor LeveVisualizações: 2.773

A torta de carneiro é apreciada pela deliciosa combinação de carne, molho, legumes e batata como acompanhamento. Tudo é assado em uma única assadeira e fica com uma apresentação festiva quando servida. Mas mesmo um prato substancioso como a torta de carneiro...

Couve-flor, batatas, carne moída, cenouras, aipo, extrato de tomate, molho inglês, ervilhas...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 305
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bruschetta com tomatesVisualizações: 3.094

Tomates suculentos e doces são uma ótima cobertura para a bruschetta italiana, um aperitivo leve que pode ser servido em qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um bufê festivo ou um lanche rápido...

croutons, tomates-cereja, vinagre balsâmico, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Cobertura de chocolate para bolosVisualizações: 2.521

Essa deliciosa cobertura de chocolate é perfeita para decorar bolos, doces e cupcakes. Ela é feita com açúcar de confeiteiro, cacau em pó, creme de leite fresco e manteiga, o que confere à cobertura uma textura rica e cremosa.

açúcar de confeiteiro, cacau, creme...
Tempo: 10 min.
Autor: - chef famoso
Arroz integral no fornoVisualizações: 20.555

Aproveite ao máximo o arroz integral saudável e asse-o no forno em vez de cozinhá-lo. Despeje água fervente, manteiga e sal sobre o arroz, cubra bem e leve ao forno.

arroz integral...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Postos de gasolina, .
O molho para salada mais popularVisualizações: 4 205

Este vinagrete é incrivelmente simples de fazer, mas possui um sabor incrivelmente rico e complexo graças ao vinagre balsâmico, alho e mel. É perfeito para qualquer salada. Você...

vinagre balsâmico, alho, pimenta-do-reino, mel...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
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Lasanha saudável com couve e cogumelosVisualizações: 1 972

Os principais ingredientes desta lasanha são cogumelos portobello, couve, ricota e mussarela com baixo teor de gordura. Esses ingredientes tornam o prato saudável e com poucas calorias, porém...

Massa de lasanha, tomates, queijo mussarela, queijo ricota, cogumelos portobello, couve, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 290
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Chili com carne, feijão e carne saborosaVisualizações: 2.889

Este prato Tex-Mex é perfeito para usar coxa de boi, uma carne barata e saborosa. Ela é bem firme, mas contém pouca gordura e, depois de cozida lentamente, fica simplesmente...

Carne bovina, pimentão, feijão-carioca, pimenta chipotle, cacau, orégano, coentro, cominho...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 186
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de lasanha com cogumelos e espinafreVisualizações: 1.588
Conteúdo da receita:

Diferentemente da lasanha tradicional em camadas, esta versão do prato é preparada em forma de rolinhos de massa recheados com queijo e cogumelos, dispostos uniformemente em uma assadeira, cobertos com molho de tomate e...

Massa de lasanha, cogumelos portobello, tomates, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, noz-moscada, louro, orégano...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 497
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Fettuccine Alfredo com AbobrinhaVisualizações: 1.819

O fettuccine Alfredo é um dos pratos italianos mais populares e apreciados. É irresistível saborear a massa em um molho espesso e cremoso de manteiga e parmesão. No entanto, a receita tradicional...

Massa fettuccine, abobrinha, queijo parmesão, leite evaporado, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor:
Sopa de Frango com Bolinhos (Baixa Caloria)Visualizações: 4.200

Esta sopa de bolinhos de massa da primavera é substanciosa e nutritiva, mas com menos calorias do que a tradicional sopa de frango com bolinhos. É feita com caldo de galinha, cenouras, cebolas, aipo...

Vagem, peito de frango, cenoura, aipo, aveia em flocos, raspas de limão, endro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 376
Autor: - chef
Frango "frito" crocante no fornoVisualizações: 5.705

Se você adora frango frito crocante e empanado, mas a ideia de fritar em óleo abundante e a quantidade de gordura te fazem evitar suas coxas de frango favoritas, então esta receita é uma verdadeira descoberta! Pedaços de frango...

Frango, flocos de milho, iogurte, kefir, mostarda Dijon, pimenta caiena moída, sálvia, páprica...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 520
Autor:
Torta de Frango LeveVisualizações: 1.551
Conteúdo da receita:

Esta torta é assada em uma assadeira grande. Um recheio de frango e legumes, preparado separadamente e servido em um molho cremoso e espesso, é então coberto com uma camada de massa, como uma tampa, e...

batatas, cenouras, aipo, frango grelhado, ervilhas, ovos, leite, tomilho, iogurte...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 482
Prepare sucos naturais e saudáveis, feitos com ingredientes frescos, melhor do que qualquer bar de sucos.

Prepare sucos naturais e saudáveis, feitos com ingredientes frescos, melhor do que qualquer bar de sucos.

Você não precisa ir a uma casa de sucos para preparar essas bebidas nutritivas e saborosas em casa. Abasteça-se de frutas e verduras e experimente uma destas opções.

14 maneiras de usar cenouras baby

14 maneiras de usar cenouras baby

Inclua mais vegetais no cardápio da sua família: aqui estão algumas maneiras simples de usar aquele pacote de cenouras que costuma ficar parado na geladeira.

Autor: - restaurateur
PanuchosVisualizações: 1975

O panucho é uma comida de rua mexicana popular, que consiste em uma tortilla de milho crocante recheada com feijão preto refogado e servida com acompanhamentos como peru desfiado, marinado...

Peru, cebola roxa, feijão preto, tortilla, alface, tomate-cereja, abacate, pimenta serrano, orégano...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: média Quantidade: 15 pães achatados
Autor: - escritor culinário
Frango King Ranch – um prato transformadorVisualizações: 1.773

O Chicken King Ranch é um prato popular da culinária Tex-Mex, uma espécie de caçarola com molho feito de tomates picados enlatados, pimentas, frango enlatado...

Frango, pimentão, pimenta jalapeño, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, tortilla, tempero para chili, cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 12
Autor: - chef famoso
ChilaquilesVisualizações: 2.026

Chilaquiles é uma caçarola com chips crocantes e ovos fritos, tipicamente servida no café da manhã, mas também perfeita para o jantar. Os chips de tortilla de milho tostados são cobertos com molho de pimenta...

Ovos, rabanetes, queijo cotija, queijo fresco, queijo pepper jack, pimentas jalapeño, pimentas guajillo, tomates fritos, nachos, orégano, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
9 Receitas Saudáveis ​​para a Primavera

9 Receitas Saudáveis ​​para a Primavera

O longo e frio inverno finalmente acabou. Dê as boas-vindas à primavera com delícias frescas da estação: aspargos, brotos de ervilha e muito mais.

Autor: - chef
Torta de Creme – 4 VariaçõesVisualizações: 9.755
Conteúdo da receita:

Para fazer uma torta de creme, uma massa pré-assada, alta e quebradiça é recheada com uma camada espessa de creme delicado e, em seguida, coberta com chantilly. Ela tem uma aparência muito...

Massa de biscoito amanteigado, ovos, leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Biscoitos Whoopie Pie SanduícheVisualizações: 2.856
Conteúdo da receita:

Whoopie pie é um bolo sanduíche americano tradicional, fácil de fazer em casa. Dois biscoitos de chocolate são recheados com um delicioso creme de baunilha e têm uma massa firme e elástica...

farinha premium, margarina, ovos, leite, creme de marshmallow, açúcar de confeiteiro, cacau...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 biscoitos duplos
Autor: - chef
Risoto com cogumelos e azeite de trufaVisualizações: 4.373

O risoto de cogumelos é uma das variações mais deliciosas e saborosas deste prato italiano, especialmente se você usar vários tipos de cogumelos, como nesta receita: cogumelos champignon, cogumelos portobello e cogumelos porcini secos...

Arroz arbóreo, cogumelos porcini, cogumelos champignon, cogumelos portobello, vinho branco, queijo parmesão, azeite de trufa, folha de louro, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de morango e maçãVisualizações: 4 234

Morangos e maçãs combinam perfeitamente neste suco rosa aromático, uma ótima fonte de antioxidantes. Sementes de chia, ricas em fibras alimentares, podem ser adicionadas à bebida, se desejar.

morangos, maçãs, sementes de chia...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel Conteúdo calórico: 245
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de batata-doce e pera com canelaVisualizações: 4 113

A batata-doce pode não ser o vegetal mais popular para sucos, mas quando combinada com uma pera madura e doce e um pouco de canela, você obtém uma bebida maravilhosa com sabor de arroz mexicano...

batata-doce, pera, canela, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de abacaxi e mangaVisualizações: 3.353

O suco fresco de abacaxi, manga e limão é uma verdadeira delícia tropical, cujo sabor evoca a sensação de férias em um paraíso tropical. Uma manga contém quase metade da necessidade diária de...

Abacaxi, manga, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
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Suco de kiwi, melancia e limãoVisualizações: 4.725

O suco fresco de kiwi, melancia e limão é cheio de sabor revigorante e perfeito para matar a sede. Graças ao kiwi e ao limão, o suco é rico em vitamina C, essencial para um sistema imunológico forte e uma pele bonita. Experimente!

Melancia, kiwi, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
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CheeseburgersVisualizações: 1.355

Esses cheeseburgers de dar água na boca são especialmente saborosos e com muito queijo. Um hambúrguer de carne grosso e suculento, coberto com dois tipos de queijo derretido, é servido em um pão tostado com ketchup, maionese e mostarda.

Carne moída, queijo pepper jack, queijo cheddar, pães de hambúrguer, pepino em conserva...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 cheeseburgers Conteúdo calórico: 523
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Tacos de peixe BajaVisualizações: 1.540

Filé de alabote frito empanado e crocante, servido em tacos mexicanos com outros recheios tradicionais. Para fritar, o peixe é cortado em tiras e empanado em um molho picante...

Repolho roxo, suco de limão, tortilla, halibute, abacate, salsa, tempero de pimenta, néctar de agave, mel...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 777
Autor: - chef famoso
TurduckenVisualizações: 6.518

Turducken é um prato popular de aves assadas nos EUA e no Reino Unido. O nome curioso do prato vem da combinação de três palavras em inglês: turkey (peru), duck (pato) e chicken (frango). O assado é preparado para o Dia dos Namorados...

Peru, pato, frango, pão de milho, tempero para aves, alho em pó, sálvia, páprica...
Tempo: 13 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 25
Macarrão BêbadoVisualizações: 4.459
Conteúdo da receita:

O macarrão bêbado, ou pad keemao, é um prato tailandês popular preparado com a técnica de refogado. O macarrão não leva álcool e provavelmente recebeu esse nome por ser rápido e fácil de preparar...

Macarrão de arroz, camarão, pimenta serrano, ovos, pimentão, molho sriracha, molho de peixe, molho de soja, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Risoto - Receita BásicaVisualizações: 1.460

O risoto é um prato tradicional italiano feito com arroz arbóreo, rico em amido, que absorve líquidos como uma esponja, ficando macio e cremoso. Ao contrário do arroz comum, não deixamos os grãos de molho na água...

Arroz arbóreo, queijo parmesão, espinafre, tomates, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Tacos de aspargosVisualizações: 2.466

Uma maneira divertida e inusitada de saborear aspargos suculentos é servi-los em tacos, em tortillas de milho, com acompanhamentos tradicionais mexicanos. Aspargos misturados com...

aspargos, pimenta poblano, queijo cotija, salsa, cominho, coentro, tortilla...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
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Massa com pesto de aspargosVisualizações: 1.803

Este molho pesto substitui o manjericão tradicional por uma mistura de aspargos, salsa e hortelã, criando um sabor mais suave e refrescante, perfeito para temperar massas.

Massa cavatappi, aspargos, queijo parmesão, raspas de limão, pistache, hortelã...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Pizza com aspargosVisualizações: 1 998

Se você usar massa de pizza refrigerada comprada pronta, esta receita levará no máximo 20 minutos. Deixe a massa atingir a temperatura ambiente e abra-a em um disco grande. O recheio será composto de...

Espargos, massa de levedura, molho pesto, queijo fontina, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolinhos de massa com camarão e aspargosVisualizações: 2.029

Esses dumplings asiáticos com um delicioso recheio de camarão e aspargos podem ser servidos como aperitivo, acompanhados de molho de soja para mergulhar. Use massa de dumpling comprada pronta...

Espargos, camarão, massa wonton, vermute, gengibre, cebolinho, óleo de sésamo, molho de soja, amido...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18-24 peças.
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Sopa cremosa de aspargosVisualizações: 4.052

Esta sopa leve e cremosa de primavera é uma ótima maneira de preparar aspargos jovens. Os aspargos são cozidos em fogo brando com cebola, alho e tomilho refogados até ficarem macios, e então a sopa é batida no liquidificador...

aspargos, creme de leite fresco, cebolinha, alho, tomilho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Queijo, .
Autor:
Crostini com aspargos, limão e ervasVisualizações: 2.567

Mini crostinis italianos crocantes são perfeitos para aperitivos em festas e comemorações em casa. Este aperitivo combina a cremosidade da ricota na medida certa com uma salada leve de...

aspargos, croutons, queijo ricota, suco de limão, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Torta de carneiro com carneVisualizações: 2 178
Conteúdo da receita:

Prepare uma deliciosa torta de carne para as festas de fim de ano, com recheio de carne e coberta com uma generosa camada de purê de batatas saboroso, e você não precisará se preocupar com acompanhamento. O recheio é feito com carne moída, que...

Carne moída, purê de batatas, leite, queijo parmesão, molho inglês, cogumelos champignon, cenouras, aipo, extrato de tomate, orégano...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor:
Espargos com presunto serranoVisualizações: 3.007

Entretenha seus convidados enquanto o jantar está sendo preparado e sirva um aperitivo leve de aspargos ao estilo espanhol. Para uma apresentação bonita e original, enrole cada aspargo com uma fatia de presunto Serrano curado.

aspargos, presunto curado, maionese, flocos de pimenta vermelha, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
biscoitos de açúcar maciosVisualizações: 14.088

Diferentemente dos tradicionais biscoitos de açúcar crocantes, estes biscoitos são mais macios. A massa é feita com farinha, manteiga, açúcar, ovo, fermento em pó e essência de baunilha natural...

biscoitos amanteigados, farinha de primeira qualidade, ovos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 30 biscoitos
Autor:
Bolinhos de Aspargos e MilhoVisualizações: 6.617

Prepare estas deliciosas, suculentas e saudáveis ​​panquecas de café da manhã recheadas com aspargos, grãos de milho e queijo pepper jack ralado. Corte e fatie finamente os talos antes de adicioná-los à massa...

aspargos, milho, queijo pepper jack...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - chef
Peras escalfadas em calda de mel e gengibre com canela.Visualizações: 2 226
Conteúdo da receita:

Peras escalfadas em vinho são uma sobremesa clássica francesa que se destaca pela sua apresentação elegante e sabor extraordinário. Peras firmes e maduras são descascadas e escalfadas em fogo muito baixo.

Peras, vinho tinto, gengibre, canela, mel, xarope...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6

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