Cheeseburgers
Votos: 2
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 cheeseburgers
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 cheeseburgers
Valor nutricional por porção:
Calorias 523, gordura total 30 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 37 G., carboidratos 24 G., fibra 2 G., colesterol 116 mg, sódio 426 mg, açúcar 0 G.
Calorias 523, gordura total 30 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 37 G., carboidratos 24 G., fibra 2 G., colesterol 116 mg, sódio 426 mg, açúcar 0 G.
Esses cheeseburgers de dar água na boca são especialmente saborosos e recheados de queijo. Um hambúrguer de carne grosso e suculento repousa em um pão tostado com ketchup, maionese e mostarda, coberto com dois tipos de queijo que derretem na boca: o picante queijo pepper jack e o cheddar. Para finalizar, alface fresca, uma fatia de tomate doce e uma fatia de cebola roxa. Você pode retirar alguns dos ingredientes para adequá-los ao seu gosto, ou deixar tudo e saborear um delicioso cheeseburger com picles crocantes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg de carne moída
- 4 cubos (1 cm cada) de queijo pepper jack (cerca de 30 g no total)
- 0,5 colher de sopa de óleo vegetal
- 4 fatias de queijo cheddar (cerca de 60 g)
- 4 pães de hambúrguer
- Ketchup, mostarda e/ou maionese para passar no pão (opcional)
- Folhas de alface, rodelas de tomate e/ou rodelas de cebola roxa, para a montagem.
- Pepinos em conserva, para servir (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: Carne moída, queijo pepper jack, queijo cheddar, pães de hambúrguer, pepino em conserva
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Divida a carne moída em 4 porções iguais. Pressione um cubo de queijo pepper jack no centro de cada pedaço de carne e feche bem; modele em hambúrgueres com aproximadamente 10 cm de diâmetro e 2 cm de espessura. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os hambúrgueres e cozinhe até dourar na parte de baixo, cerca de 4 minutos. Vire os hambúrgueres e cubra com uma fatia de queijo cheddar; cozinhe por mais 4 a 5 minutos. Enquanto isso, toste os pães de hambúrguer e espalhe ketchup, mostarda e/ou maionese. Coloque os hambúrgueres, alface, tomate e/ou cebola roxa por cima. Sirva com picles.
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