Receitas culinárias

O ceviche peruano é uma ótima maneira de apreciar o sabor e a textura do peixe fresco cru. Robalo ou linguado são ideais para esta receita. O peixe é cortado em cubos e marinado...

Um biscoito tradicional do sul dos Estados Unidos, perfeito para o chá da tarde do dia a dia. Moderadamente doce e feito com ingredientes simples, é um dos favoritos e acaba rapidinho. Para...

As enchiladas suíças são tubos de tortilha de milho recheados com frango desfiado, assados ​​em molho verde feito com tomatillos e pimentas, cobertos com queijo ralado e creme de leite...

Este glacê de manteiga simples fica pronto em minutos e é perfeito para decorar bolos, cupcakes e outras sobremesas. Ele requer apenas quatro ingredientes: manteiga...

O assado Mississippi é um prato popular no sul dos Estados Unidos, fácil de preparar. Ao contrário de outros assados, ele é feito em uma panela elétrica de cozimento lento com uma pequena quantidade de...

Se você tiver um pedaço de atum fresco, aproveite todos os benefícios deste peixe cru, delicioso e saudável, preparando um aperitivo de tartare. Seus principais ingredientes são atum e abacate. Ambos...

Prepare um acompanhamento delicioso e rápido com repolho chinês, refogando-o com a técnica asiática, mexendo sempre. Todo o preparo leva cerca de 10 minutos. Repolho chinês desfiado...

Esta sopa agridoce é espessa, rica e deliciosa, exatamente como as que você encontraria em um restaurante asiático. É feita com cogumelos mu'er, gengibre, carne de porco, brotos de bambu, molho de soja, tofu, ovo, arroz...

Impressione seus convidados com esta receita exclusiva de caçarola de abacaxi, perfeita para acompanhar um assado de Natal, carne de porco ou frango picante. Abacaxi em conserva fatiado...

Encha sua cesta de jantar com este pão de milho aromático coberto com queijo cheddar e jalapeños recheados, e você terá certeza de que não sobrará nenhuma migalha no final da refeição! É tão delicioso com seu sabor picante e...

Um spritzer de vinho branco é um coquetel refrescante que pode ser apreciado a qualquer hora do dia, seja num brunch de domingo, num jantar romântico ou numa divertida despedida de solteira. Tudo o que você precisa fazer é misturar...

Para preparar um delicioso acompanhamento de abóbora butternut, basta cortá-la ao meio, assá-la e depois aparar a polpa a seu gosto. Antes de assar as metades da abóbora,...

A pizza branca é uma alternativa elegante à pizza tradicional à base de tomate. Prepare a sua própria massa ou compre massa pronta e, para a cobertura, use ricota...

Os pãezinhos baozi chineses são cozidos no vapor com massa de fermento e recheio, resultando em um pãozinho macio e aerado com um interior suculento. Esta receita de pãezinhos baozi é recheada com carne de porco, retirada do...

Se você espera receber muitos amigos ou passar a noite assistindo a um jogo, a pedida perfeita é um chili con queso bem cremoso. Este molho tex-mex é feito com...

Fish and chips é um aperitivo tradicional inglês de peixe empanado crocante servido com batatas fritas. Esta receita o torna especialmente delicioso, pois o peixe é frito em massa de cerveja. Um toque agradavelmente picante...

O molho Marsala é um ótimo acompanhamento para carne bovina, cordeiro, porco ou aves. Ele consiste em cebola, alho, cogumelos fatiados, um pouco de farinha para engrossar, caldo de carne e o ingrediente mais importante...

Preparar camarão empanado na air fryer resulta em camarões tão deliciosos e crocantes quanto os fritos em óleo abundante, mas sem o excesso de óleo, gordura e calorias. Use camarões grandes e descascados...

O refrescante Daiquiri Cubano é um dos melhores coquetéis de verão. É uma mistura equilibrada de suco de limão fresco, xarope simples e rum branco, que harmoniza perfeitamente as notas doces e ácidas.

Você não precisa esperar a temporada de morangos para saborear este coquetel refrescante. Basta colocar um pacote de morangos congelados em um liquidificador e bater com rum, suco de limão e açúcar até obter uma mistura homogênea.

Essas tortilhas de milho são muito populares no sul dos Estados Unidos. São fáceis de fazer, fritas na frigideira e ótimas para o café da manhã. A massa de tortilha de milho pode ser armazenada por vários dias em...

Esta receita de sopa pho vietnamita é rápida de preparar e você não precisa deixar o caldo fervendo por horas para obter um sabor rico. O segredo está nos cubos de caldo de carne. O caldo...

O segredo para fazer este pão de milho é usar uma frigideira de ferro fundido para assá-lo, e a massa fica pronta de forma rápida e fácil — você nem precisa de batedeira: basta adicionar todos os ingredientes...

Em vez da tradicional carne bovina, este molho à bolonhesa utiliza carne de peru moída. O molho à bolonhesa é mais saudável, mantendo o mesmo sabor que todos adoram, pois, além da carne de peru moída, também contém...

O biryani é um delicioso prato indiano de arroz, semelhante a um pilaf em camadas. Esta receita é muito parecida com a tradicional, exceto que o biryani é cozido no forno em vez de no fogão.

Ackee com bacalhau salgado é um café da manhã tradicional jamaicano. O ackee (em conserva, nesta receita) é cozido em fogo brando com cebola, pimentão e filés de bacalhau salgado. Antes de adicionar à panela...

O nome da massa napolitana tradicional, "Aglio e olio", pode ser traduzido como "alho e azeite". Esses são os principais ingredientes deste prato italiano simples, porém delicioso. Um pacote de espaguete...

Se você não é muito fã de abobrinha, com certeza vai mudar de ideia depois de experimentar este prato. A caçarola leva bastante abobrinha amarela suculenta, misturada com creme de leite, parmesão ralado e um toque picante...

As patatas bravas são o aperitivo mais popular da Espanha. As batatas são cortadas em cubos grandes e fritas até ficarem crocantes e douradas por todos os lados, e macias, quase cremosas, no centro. Para...

Pimentões doces, aromáticos e carnudos, assados, adquirem um sabor mais rico e podem ser usados ​​como aperitivo ou em outros pratos, saladas mornas, ensopados de legumes, pois assar...

Peito de frango suculento em molho de vinho e creme sobre uma cama de espinafre escalfado é um prato maravilhoso tanto para uma mesa festiva quanto para um jantar leve, porém especial, após um dia de trabalho, porque...

Esses folhados elegantes e fofinhos com recheio cremoso podem ser assados ​​a qualquer hora. A receita é super simples e ficam prontos em meia hora. Tudo o que você precisa fazer é bater o cream cheese com o açúcar, o ovo...

O chop suey americano é um prato caseiro popular da região da Nova Inglaterra. Não tem relação com o ensopado chinês de mesmo nome e lembra mais um prato de massa italiano. Chop suey americano...

O carpaccio é um prato italiano feito com carne bovina crua que será uma delícia para a sua mesa. O carpaccio é feito com filé mignon fresco e macio, fatiado nas mais finas...

Quer aprender a fritar o ovo frito perfeito, virando-o com maestria no ar? Então leia abaixo as instruções detalhadas e dicas de Alton Brown, e seus ovos fritos ficarão maravilhosos...

A lula frita é um aperitivo delicioso e rápido, perfeito para servir em festas com um molho para mergulhar. Você pode usar a lula inteira, cortada em anéis ou...

O creme bávaro é uma sobremesa semelhante ao creme inglês, mas é feito com gelatina, o que lhe permite manter bem a sua forma, como a panna cotta, e é servido como uma iguaria gourmet com frutas, bagas ou...

Apesar do nome, esta bebida clássica de Nova Iorque não contém ovos nem creme. É feita exclusivamente com leite integral, calda de chocolate e água com gás gelada. A calda...

O Pad Thai é um prato tailandês clássico apreciado muito além do Sudeste Asiático. O macarrão de arroz é primeiro deixado de molho em água até amolecer. Em seguida, é frito em uma frigideira com...

Quando grelhadas corretamente, as vieiras ficam crocantes por fora e macias por dentro. Podem ser servidas como aperitivo com vinho branco ou usadas em saladas verdes...

Este bolo se assemelha mais a um хворост (fancake) do que a um bolo tradicional. É fácil de fazer com uma massa simples, semelhante à de panqueca, mas é apreciado por sua crocância e aparência alegre. O American Fanel Cake...

O goulash americano é um prato caseiro simples e reconfortante, feito em uma única panela. A receita clássica de goulash americano inclui macarrão, carne moída, caldo enlatado ou...

Os filés de frango crocantes são um dos petiscos mais populares em festas caseiras. Poucos resistem a esse delicioso aperitivo; crianças e adultos adoram, especialmente acompanhado de um copo de...

Esta massa italiana é rápida e fácil de preparar, e seu sabor incrível vem de uma combinação inteligente de ingredientes: espinafre suculento, tomates-cereja doces, queijo Asiago e queijo parmesão — é...

Esta sopa de feijão branco é nutritiva, reconfortante, deliciosa e aromática, com toques de especiarias e um sabor defumado proveniente da carne de porco defumada. Os feijões brancos são primeiro deixados de molho, e...

Coquito é um coquetel porto-riquenho tipicamente apreciado no Natal. Seu nome se traduz do espanhol como "coquinho", mas depois de experimentá-lo, você perceberá que coco é tudo menos isso...