Suco de batata-doce e pera com canela
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
A batata-doce pode não ser o vegetal mais popular para sucos, mas quando batida com uma pera madura e doce e um pouco de canela, você obtém uma bebida maravilhosa com sabor semelhante ao da horchata mexicana. A batata-doce também é uma excelente fonte de potássio e vitamina A, essenciais para a saúde da pele e da visão. Para obter o máximo de benefícios, finalize o suco com sementes de chia e sirva com cubos de gelo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 batatas-doces médias, descascadas
- 1 pera, descascada e sem caroço
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Primeiro, esprema o suco da batata-doce e, em seguida, o da pera, seguindo as configurações do seu extrator de sucos para cada ingrediente. Adicione a canela. Se desejar, junte as sementes de chia e deixe hidratar por 5 minutos. Sirva imediatamente, com gelo se preferir.
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