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Receitas culinárias


Categorias: Aperitivos, Vegetais, Sopas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Sopa cremosa de batata-doce e milhoVisualizações: 3.016

Em vez de batatas comuns, este caldo espesso e cremoso é feito com batatas-doces, uma opção mais saudável. O sabor adocicado das batatas-doces é perfeitamente complementado pelo milho e pelo curry em pó. Todos os legumes já estão temperados...

Batata-doce, milho, pimentão, creme de leite, bacon, curry, louro, tomilho, sálvia, vinagre de xerez...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Desfrute de pratos frescos e deliciosos com manjericão! Seja um pesto clássico ou um coquetel de ervas, o sabor adocicado e levemente picante deste ingrediente vai te conquistar.

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Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Massa com pimenta-do-reino e queijo pecorinoVisualizações: 3.312

Este prato requintado é feito com tagliatelle em um molho cremoso e aromático com pimenta-do-reino e queijo pecorino. Como a pimenta-do-reino é um dos principais ingredientes deste prato, é importante usar...

Macarrão de ovo, pimenta-do-reino preta, queijo pecorino romano, creme de leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - escritor culinário
Pudim de pão com rabanadaVisualizações: 1973

Nesta receita, Ina Garten combina dois cafés da manhã populares: pudim de pão e rabanada. É uma ótima maneira de aproveitar o pão challah amanhecido. Ao contrário do pudim de pão tradicional, este...

Challah, ovos, creme de leite, raspas de laranja, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango assado no forno com recheio de pão, linguiça e ervas.Visualizações: 1.298

Frango assado com recheio é um prato perfeito para uma grande celebração. Para garantir que fique o mais delicioso possível, com uma crosta crocante e dourada, é importante secar bem a pele crua. Coloque o frango, não...

Frango, pão branco, kupaty (salsichas fritas), vinho branco, raspas de limão, acelga, alho, sálvia...
Tempo: 15 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Molho de cebola fritaVisualizações: 4.598

A cebola frita adiciona um sabor único a este molho cremoso de queijo, mas para garantir que as cebolas fiquem realmente deliciosas, é importante fritá-las na manteiga. Para isso, você precisará de ghee ou manteiga clarificada.

Cebola doce, vinho branco, vermute, alho, pimenta caiena moída, queijo cremoso, creme azedo, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Linguine ao molho branco com amêijoasVisualizações: 2.430

O linguine é servido com um molho leve e seco de vinho branco e amêijoas. É delicioso, como algo que você encontraria em um restaurante italiano de primeira linha, mas surpreendentemente fácil de preparar com poucos ingredientes...

Massa linguine, amêijoas, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, alho, croutons...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Sanduíche quente com queijo e cebolas caramelizadasVisualizações: 2.534

O que poderia ser mais delicioso do que um sanduíche crocante e quente com queijo derretido? Só um sanduíche com queijo e cebolas caramelizadas, que conferem ao recheio uma gama completa de sabores picantes, doces e ácidos...

Pão italiano, queijo Gruyère, vinagre de Jerez...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Carbonara de verdadeVisualizações: 3.433

O espaguete à carbonara, talvez a massa italiana mais popular, recheado com pedacinhos de bacon e parmesão derretido, fica pronto em apenas meia hora. Com esta receita, você aprenderá a fazer o mais delicioso...

Espaguete, ovos, queijo parmesão, queijo pecorino romano, pimenta jalapeño, conhaque, brandy, alecrim, bacon...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 888
Autor:
Macarrão penne com mussarela bocconcini, tomate e ervasVisualizações: 2.092

A combinação de tomates frescos, ervas aromáticas, alho, azeitonas pretas e mussarela confere a esta massa o sabor refrescante de um prato mediterrâneo. Qualquer tipo de massa pode ser usado no lugar do penne.

macarrão penne, queijo mussarela bocconcini, tomate, azeitona kalamata, orégano, alho, tomilho, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
As melhores receitas de lentilha

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Sopas, saladas, pratos principais vegetarianos e muito mais — existem inúmeras maneiras de usar essas leguminosas ricas em proteínas e fibras.

Autor:
Peito de frango recheado com brócolis, queijo e arroz de tomateVisualizações: 2.062

O peito de frango recheado com queijo e brócolis impressiona, especialmente acompanhado de arroz com tomate. Seus convidados ficarão encantados com essa iguaria. O peito de frango é recheado de uma maneira não tradicional...

Peito de frango, arroz, molho de tomate, queijo creme, alho, salsa, raspas de limão, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Costelas de boi com cobertura de cerveja assadas no fornoVisualizações: 4.092
Conteúdo da receita:

Costelas bovinas não são tão populares quanto as costelas suínas, mas quando preparadas corretamente, são igualmente deliciosas e suculentas — você terá muitas opções para escolher! Para prepará-las, você precisará de costelas...

Carne bovina, costelas bovinas, cerveja escura, melaço, açúcar mascavo, xarope de bordo, pimenta serrano, gengibre, pimenta-do-reino, tomilho, raspas de limão, coentro...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Canapés, Queijo, .
Autor: - chef
Mini Pizzas de PolentaVisualizações: 2.628

Essas mini pizzas são perfeitas como aperitivo em festas em casa ou simplesmente como um lanche rápido. As crianças vão adorar! A base das mini pizzas é feita com círculos de polenta. Não precisa de massa!

polenta, molho marinara, queijo mussarela, linguiça...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef famoso
Mix de frutas secas para viagem NapaVisualizações: 1.537

Ao partir para uma longa viagem ou um piquenique, não há lanche melhor do que uma mistura de frutas secas e nozes: é delicioso, saudável, conserva-se bem, pode ser apreciado em qualquer lugar e uma pequena quantidade...

figos, tâmaras, nozes, peras secas...
Tempo: 10 min.
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo, cheddar defumado e pimentas chipotle.Visualizações: 1.449

Macarrão com queijo é um prato de massa muito apreciado, com um molho cremoso de queijo, mas esta receita o torna ainda mais delicioso com a adição de linguiça, que lhe confere um maravilhoso aroma defumado e um sabor irresistível.

Massa cavatappi, linguiça de chorizo, tomates fritos, pimentas chipotle em molho adobo, queijo cheddar, leite...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo Caesar e frango fritoVisualizações: 2.039

Uma combinação magnífica de macarrão com queijo e salada Caesar de frango! É incrivelmente farta e deliciosa, pois o molho do macarrão com queijo é impregnado com todos os sabores de um molho Caesar tradicional. O prato...

Peito de frango, massa penne, farinha de rosca panko, leite, queijo pecorino romano, limão, escarola, alho, anchovas...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Carne, .
Autor: - restaurateur
Sopa para ressacaVisualizações: 8.742

Depois de uma longa noite de diversão, nada acalma como uma sopa reconfortante e saborosa. Você vai experimentar notas picantes, defumadas, ácidas e cremosas. Juntas, elas criam a combinação perfeita...

Batatas, cenouras, aipo, cogumelos, alho-poró, tomates, linguiça, bacon, creme de leite, pimenta-da-jamaica, louro, endro, páprica...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Carne estufada com legumesVisualizações: 3.630

Este prato é perfeito para um grande jantar de domingo em família. A carne é cozida lentamente no fogão com ingredientes simples — legumes, cogumelos e ervas aromáticas — e fica repleta de...

carne bovina, purê de tomate, cogumelos champignon, cenouras, aipo, louro, alecrim, tomilho...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 412
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo e pimentõesVisualizações: 1.036

Adicione pimentões em conserva picados ao molho tradicional de macarrão com queijo. Combinados com queijo cheddar extra forte, páprica, mostarda em pó e alho, eles conferem um sabor vibrante e...

massa, pimenta-da-jamaica, leite, queijo cheddar, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Peito de boi braseado com cebolas, cogumelos e vinagre balsâmico.Visualizações: 1.858

O peito bovino é cozido inteiro no forno sobre uma espessa cama de cebolas, bacon e cogumelos, em um molho saboroso feito com caldo de galinha e vinagre balsâmico. Antes de adicionar a carne ao caldeirão...

carne bovina, cogumelos champignon, aipo, louro, tomilho, bacon...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - restaurateur
Carne assada na panela com molho de cogumelos porciniVisualizações: 1.438

O assado de panela é um assado em um delicioso molho com legumes e vinho, perfeito para um jantar em família. Um pedaço de carne é selado inteiro até dourar e depois assado em...

Carne bovina, carne moída, cogumelos porcini, cenouras, aipo, chalotas, óleo de semente de uva, bouquet garni, tomilho, alho granulado, vinho tinto, extrato de tomate...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Frango com bolinhos de massaVisualizações: 1.556

Aprecie este prato caseiro e reconfortante, com bolinhos grandes e substanciosos e pedaços de frango em um molho rico e repleto de vegetais. Tyler Florence sugere prepará-lo com calma, usando frango assado no forno...

frango, cenouras, aipo, ovos, creme de leite, limão, louro, tomilho, salsa, alho, nhoque, caldo...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor:
Sopa Mexicana de Tortilha e Batata DoceVisualizações: 2.304

O ingrediente principal desta sopa reconfortante e nutritiva é a linguiça calabresa mexicana apimentada. Retire a tripa da linguiça crua, frite a carne moída e use-a para fazer uma sopa rápida com batata-doce...

batata-doce (inhame), espinafre, limão, linguiça picada, tomates, abacate, coentro, tortilla, cominho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 582
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Batatas-doces fritas crocantesVisualizações: 22 221

Se você adora o sabor da batata-doce, experimente estas batatas-doces fritas. Estes pedaços incrivelmente saborosos farão sucesso na sua festa com qualquer molho. São tão deliciosos quanto...

batata-doce, alho em pó, páprica, água com gás, amido de milho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Lombo de porco grelhado com batata-doceVisualizações: 4.996

O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes...

Lombo de porco, carne de porco, batata-doce, salsa, abacaxi, pepino, vinagre de vinho, coentro, pimenta ancho, cominho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Autor: - restaurateur
Pizza com base de batata-doceVisualizações: 3.484
Conteúdo da receita:

Esta pizza com massa de batata-doce vai agradar a todos que seguem uma dieta sem glúten, àqueles que não estão prontos para sovar massa com fermento ou àqueles que simplesmente querem se deliciar com uma pizza saudável com uma nova combinação de sabores e...

Batata-doce, farinha de amêndoa, queijo parmesão, alho em pó, couve, linguiça moída, queijo de cabra, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 373
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Cascas de batata-doce recheadasVisualizações: 2.722

Cascas de batata-doce recheadas podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Elas têm uma aparência vibrante e impressionante – perfeitas para as festas de fim de ano! A combinação de batata-doce e...

Batata-doce, linguiça moída, feijão cozido, abacate, limão, pimenta jalapeño, cebolinha, tempero para chili, cominho, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 canapés
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Espaguete com aspargos, mussarela defumada e presunto.Visualizações: 2.084

Esta massa italiana fica pronta em menos de meia hora e o resultado é fantástico, igualzinho ao de restaurante. Os aspargos branqueados dão suculência e um sabor refrescante ao prato, enquanto os pedaços de presunto, junto com...

Espaguete, aspargos, mussarela defumada, presunto, prosciutto, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 475
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Espaguete ao molho de tomate fresco em uma panela sóVisualizações: 4.471

Esta receita de massa feita numa só panela é perfeita para iniciantes: todos os ingredientes, exceto o queijo, são adicionados à panela de uma só vez, e magicamente você tem uma massa perfeitamente crocante (não...

Massa espaguete, tomates, extrato de tomate, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa com molho bolonhesa de legumesVisualizações: 2.721

Esta massa com molho bolonhesa de legumes é perfeita para um menu vegetariano. Em vez da massa tradicional, utiliza tortellini recheado com queijo, o que a torna muito saborosa e saciante.

Massa tortellini, vinho branco, tomates San Marzano, cogumelos porcini, cenouras, aipo, tomilho, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 732
Autor:
Croque Monsieur Mac e QueijoVisualizações: 1.515

Se você está com dificuldade para escolher entre um sanduíche quente de presunto e queijo ou macarrão com queijo para o café da manhã, esta caçarola vai te ajudar. É uma combinação de macarrão com queijo americano e um sanduíche francês...

Massa ziti, presunto, ovos, leite, queijo gruyère, queijo parmesão, noz-moscada, pimenta caiena moída...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cheesecake de batata-doce incrívelVisualizações: 12.489
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa luxuosa combina duas sobremesas igualmente deliciosas — cheesecake de batata-doce aveludada e s'mores derretidos — para criar uma verdadeira explosão de sabor. Além do recheio...

Biscoitos amanteigados, cream cheese, batata-doce, chocolate meio amargo, gotas de chocolate, ovos, creme azedo, chantilly, marshmallows, canela...
Tempo: 12 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 10
Autor: - chef famoso
Caçarola de massa com guarnição verdeVisualizações: 3.160

Este caçarola vegetariana é repleta de sabor e incrivelmente substanciosa, além de ser rápida e fácil de preparar — perfeita para alimentar uma multidão. A massa ziti cozida é misturada com...

Massa ziti, leite, tomate, queijo asiago, queijo parmesão, queijo mussarela, noz-moscada, espinafre, alcachofra, suco de limão, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Tetrazzini de Frango e Couve-flor, Pronto para UsoVisualizações: 1.822

O caçarola Tetrazzini é um prato de massa substancioso e delicioso, com um molho cremoso de queijo. Pedaços de frango frito combinam maravilhosamente com couve-flor, cogumelos e outros vegetais. Todos os ingredientes...

Peito de frango, couve-flor, massa ziti, cogumelos champignon, ervilhas, pimenta, queijo parmesão, cream cheese, vinho branco, creme de leite, tomilho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Torta de Tamale de FrangoVisualizações: 1.917

Esta torta é uma versão americana do prato mexicano tradicional, o tamale, bolinhos de massa de milho recheados e cozidos no vapor em palhas de milho. Embora o preparo...

Coxas de frango, molho salsa, feijão preto, fubá, queijo cheddar, tempero para chili, cebolinha, creme azedo...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tacos de Halibute, Couve-de-Savóia e CoentroVisualizações: 2.368

Esses tacos com pedaços macios de halibute frito vão agradar a todos. Eles são especialmente saborosos graças ao molho de limão e coentro fresco misturado ao peixe antes de fritar. Guarde um pouco do molho para...

Tortilha, halibute, couve-de-savóia, molho salsa, creme azedo, limão, coentro, cominho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Almôndegas ao molho agridoceVisualizações: 5.439

A base deste prato são almôndegas, que Ree Drummond sugere fritar com antecedência em grandes quantidades e armazená-las em vários sacos no congelador para que estejam sempre à mão quando necessário...

Almôndegas, carne moída, farinha de rosca, ovos, leite, abacaxi, pimentão, vinagre de arroz, suco de abacaxi, molho de soja, cebolinha, açúcar mascavo, molho sriracha, amido...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Lasanha fácil sem fornoVisualizações: 2.803

Se você adora lasanha pelo seu sabor incrivelmente rico, mas não tem tempo para montar as camadas com perfeição e assar, esta receita vai salvar o seu dia! Esta lasanha "preguiçosa" é feita com massa comum. Escolha...

Massa farfalle, linguiça moída, molho marinara, tomate, alho, manjericão, temperos italianos, queijo mussarela bocconcini, ricota, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Pizza com presunto, massa tortellini e abacaxi.Visualizações: 4.318

Esta pizza super saborosa é feita com tortellini, pequenos raviólis italianos recheados com queijo. Cozinhe-os e disponha-os sobre uma massa de pizza pincelada com molho de tomate. O tortellini é acompanhado por...

Massa de fermento, massa tortellini, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, manjericão, presunto, abacaxi...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - escritor culinário
Aperitivo de alface romana com camarão e molho Caesar.Visualizações: 5 314
Conteúdo da receita:

Ree Drummond sugere servir a salada Caesar com um sabor novo e inusitado como aperitivo. Não precisa picar a alface: basta cortar os corações de alface romana em quatro fatias longitudinais, como...

Camarão, anchovas, croutons, suco de limão, vinagre balsâmico, queijo parmesão, alface romana, abacate...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Sundae de chocolate no palitoVisualizações: 3.062

Sobremesas congeladas são perfeitas para incorporar ingredientes saudáveis: as crianças comem qualquer fruta ou legume, desde que esteja no palito! E os adultos também não resistem a essa sobremesa...

leite condensado, leite, cacau, abacate, bananas...
Tempo: 15 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Quantidade: 8 a 12 pops
Autor: - chef famoso
Bruschetta com feijão brancoVisualizações: 3.585

O feijão branco, graças à sua textura cremosa, é considerado a base perfeita para molhos saudáveis. Tenha sempre uma lata de feijão à mão para uma solução rápida...

Feijão cannellini, feijão branco, cebolinha, alho, tomilho, hortelã, torradas...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 30
Autor: - chef
Pipoca de baunilhaVisualizações: 3.021

Ao contrário de outros doces ou sobremesas, a pipoca tem muito menos calorias e é rica em fibras. Esta receita usa apenas duas colheres de chá de açúcar e óleo de coco. Juntos...

Pipoca, fava de baunilha, óleo de coco, canela...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 62
Tacos de Frango General TsoVisualizações: 4 141
Conteúdo da receita:

Os tacos Tex-Mex com recheios asiáticos são uma fusão que cativa pelo seu sabor rico e inesperado, apresentação impressionante e facilidade de preparo. Todos os ingredientes desses tacos são de frango...

Tortilha, frango grelhado, repolho, pimenta Fresno, limão, óleo de gergelim, alho, cebolinha, gengibre, queijo pepper jack, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

Receitas em ordem alfabética

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