Sundae de chocolate no palito

Votos: 2

Tempo: 15 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 a 12 pops

Sobremesas congeladas são perfeitas para incorporar ingredientes saudáveis: as crianças comem qualquer fruta ou legume se estiver em forma de sorvete! E os adultos também não resistem a essa sobremesa. Parte da mistura de leite do sorvete é substituída por abacate e banana amassados. Você nem precisa adicionar açúcar refinado: a doçura natural da banana, combinada com um pouco de mel, cria um sabor delicioso e uma textura incrivelmente cremosa. Para dar ao sorvete uma aparência de sundae, despeje um pouco de calda de chocolate em cada forminha antes de preenchê-la com a mistura de leite e congelar.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 colher de sopa de leite com baixo teor de gordura
1 colher de sopa de leite condensado com baixo teor de gordura e sem açúcar
1 abacate, cortado ao meio, sem caroço e sem casca.
1 banana madura, descascada
3 colheres de sopa de mel
1/4 de xícara de cacau em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
Até 4 colheres de sopa de calda de chocolate

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: leite concentrado, leite, cacau, Abacate, bananas

Preparar o prato de acordo com a receita:

Em um liquidificador, misture metade do leite, metade do leite condensado sem açúcar, o abacate, a banana, o mel, o cacau em pó e a baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea, por cerca de 30 segundos. Adicione o restante do leite e do leite condensado e bata por mais 10 segundos.
Coloque 1 colher de chá de calda de chocolate em cada forma de picolé. Distribua a mistura de leite uniformemente entre as formas, deixando um espaço de 0,5 cm (1/4 de polegada) entre elas. Cubra as formas com as tampas (insira palitos de picolé, se necessário) e congele durante a noite.