As melhores receitas de Páscoa

Bolo de Páscoa de coalhada "Tsarskaya"

A melhor paskha de queijo cottage é feita com queijo cottage caseiro. Este queijo cottage é cremoso e macio, com um sabor ligeiramente ácido. Mas o queijo cottage comprado no supermercado também funciona, contanto que seja fresco e, de preferência, de um fabricante de boa reputação.

Receita: Bolo de Páscoa de coalhada "Tsarskaya"

Bolo de Páscoa com gemas

O kulich é uma delícia tradicional da Páscoa. Siga esta receita simples para preparar um pãozinho pascal perfumado e fofinho com frutas cristalizadas, passas, amêndoas e raspas de limão. Não se esqueça de adicionar um toque de rum!

Receita: Bolo de Páscoa com gemas

Ninhos de batata com ervilhas, presunto e queijo creme.

Este aperitivo elegante é fácil de fazer com ingredientes simples. Pressione batatas congeladas raladas em forminhas de mini muffins, adicione um recheio de presunto, ervilhas e cream cheese com limão e leve ao forno para obter "ninhos" crocantes. Sirva na Páscoa ou em um coquetel de primavera.

Receita: Ninhos de batata com ervilhas, presunto e queijo creme.

Ovos marinados em suco de beterraba

Dê um toque rosado e um sabor único aos ovos em conserva clássicos com o suco da beterraba em conserva e cebolas fatiadas finamente. Sirva como aperitivo ou acompanhando uma salada verde.

Receita: Ovos marinados em suco de beterraba

Presunto de porco glaceado

Escolha o melhor presunto com as nossas recomendações, depois um dos 4 molhos disponíveis e crie um prato principal maravilhoso ao seu gosto.

Receita: Presunto de porco glaceado

Espargos cozidos a vapor

Para este prato de aspargos, você só precisa de azeite, sal, pimenta e limão.

Receita: Espargos cozidos a vapor

Presunto Glaceado com Cravos

Açúcar, mostarda e vinagre são tudo o que você precisa para este presunto glaceado de Páscoa fácil de fazer.

Receita: Presunto Glaceado com Cravos

Gratinado de batata com quatro queijos

Para este acompanhamento sofisticado, faça camadas de batatas fatiadas finamente com creme de leite fresco, mussarela, queijo Asiago e raclette. Polvilhe com parmesão e leve ao forno até borbulhar.

Receita: Gratinado de batata com quatro queijos

Pãezinhos de Páscoa

Faça destes pãezinhos frescos e doces a sua tradição de Páscoa. As passas de groselha e o glacê com raspas de limão dão um toque festivo.

Receita: Pãezinhos de Páscoa

Jantar de Páscoa com presunto, legumes e pão em duas assadeiras.

Um jantar de Páscoa para quatro pessoas pode ser facilmente preparado em duas assadeiras em pouco mais de uma hora. É simples, mas farto: aspargos tenros, cenouras caramelizadas, um delicioso gratinado de batatas, presunto assado e até pãezinhos caseiros.

Receita: Jantar de Páscoa com presunto, legumes e pão em duas assadeiras.

Cenouras Glaceadas com Mel

O acompanhamento da Sunny é incrivelmente fácil de preparar — o que é especialmente importante quando se recebe um jantar festivo para um grupo de convidados. A receita pede cenouras bem jovens, que podem ser encontradas na primavera em supermercados e feiras livres.

Receita: Cenouras Glaceadas com Mel

Pãezinhos de coelhinho da Páscoa

Com uma decoração simples, transformamos pãezinhos doces de Páscoa em uma guloseima festiva incrivelmente fofa.

Receita: Pãezinhos de coelhinho da Páscoa

Torta de aspargos e queijo

Use aspargos frescos para fazer uma torta de primavera deslumbrante.

Receita: Torta de aspargos e queijo

Presunto de porco defumado com cobertura de laranja

Ina decora o presunto com um glacê que contém três sabores de laranja: geleia, suco e raspas.

Receita: Presunto de porco defumado com cobertura de laranja

Jantar de Páscoa: risoto com ervilhas.

Para deixar este prato ainda mais cremoso, adicione parmesão e iogurte grego desnatado.

Receita: Jantar de Páscoa: risoto com ervilhas.

ovos recheados

Ovos recheados são um clássico atemporal, um aperitivo perfeito em qualquer ocasião. Oferecemos a nossa receita mais popular.

Receita: ovos recheados

Presunto Hasselback

Eis uma opção deliciosa para decorar a sua mesa de Natal: três acompanhamentos diferentes combinados com um suculento presunto. O que mais você poderia querer?

Receita: Presunto Hasselback

Coroa de costelas de cordeiro

Este é um prato de carne maravilhoso para uma ocasião especial. Siga a receita do Alton para prepará-lo perfeitamente.

Receita: Coroa de costelas de cordeiro

Pão Challah da Páscoa

Este pão leve e fofo tem a doçura na medida certa e é perfeito para um jantar de Páscoa tradicional. (Para uma opção mais doce, adicione até ½ colher de chá de extrato de amêndoa junto com os ovos.) Prepare o pão um dia antes de servir e, se não o consumir completamente, use-o para fazer uma deliciosa rabanada no dia seguinte!

Receita: Pão Challah da Páscoa

Salada de frutas "Ambrosia"

Sirva a salada tropical do Alton, uma mistura de sabores e texturas. Prepare-a com antecedência para refrigerar.

Receita: Salada de frutas "Ambrosia"

Salada de ovo

Desfrute de um contraste de texturas e sabores clássicos: esta salada fácil é feita com aipo, mostarda integral e ovos cozidos picados.

Receita: Salada de ovo

Pão da Páscoa grega

Asse este pão festivo tradicional para celebrar a Páscoa.

Receita: Pão da Páscoa grega

Pavlova de merengue e creme de limão

Esta sobremesa de Páscoa divertida e festiva é muito fácil de fazer. Basta rechear suspiros doces com creme de limão caseiro (o comprado pronto também serve). Para que o suspiro fique bem fofinho, as pás da batedeira devem estar perfeitamente limpas.

Receita: Pavlova de merengue e creme de limão

Presunto de Páscoa com cobertura de tangerina e cenouras novas

Tyler adiciona fatias finas de tangerina fresca à cobertura para obter uma crosta crocante e caramelizada, além de uma apresentação impecável.

Receita: Presunto de Páscoa com cobertura de tangerina e cenouras novas

Batata gratinada com queijo e creme

Esta versão básica de batata gratinada leva um molho de leite com caldo de galinha e uma cobertura de queijo Gruyère. Use um mandolim para fatiar as batatas rapidamente em pedaços uniformes.

Receita: Batata gratinada com queijo e creme

Ervilhas verdes com molho cremoso e pancetta

Ervilhas frescas e pancetta defumada são uma combinação clássica; os chefs complementam este prato com um molho cremoso de limão.

Receita: Ervilhas verdes com molho cremoso e pancetta

Bolo de cenoura com cobertura de queijo cottage

Cubra este bolo de cenoura denso com glacê caseiro de cream cheese — um clássico que agrada a todos!

Receita: Bolo de cenoura com cobertura de queijo cottage

Lombo de porco envolto em bacon no forno

Giada tempera a carne de porco com pasta de alho, tomilho e alecrim, e depois a cobre com fatias de pancetta.

Receita: Lombo de porco envolto em bacon no forno

Macarrão com queijo no forno

Este clássico macarrão gratinado ao estilo sulista apresenta um creme de ovos leve e queijo cheddar amarelo forte. Este prato úmido e macio agradará tanto a quem gosta de fatiá-lo quanto a quem prefere comê-lo direto da panela com uma colher.

Receita: Macarrão com queijo no forno

Preparando decorações de mesa para a Páscoa

Eis uma maneira simples de decorar sua mesa de Páscoa de forma original. Sandra prepara biscoitos de extrato de cereja, moldando-os em formato de coelho, e os coloca sobre um gramado verde — os convidados vão adorar essa sobremesa elegante.

Receita: Preparando decorações de mesa para a Páscoa

Quiche de primavera com ricota, presunto e cebolinha.

Esta torta de brunch fácil é feita com massa de pizza comprada pronta e recheada com ricota cremosa, presunto, ovo e cebolinha.

Receita: Quiche de primavera com ricota, presunto e cebolinha.

bolo de Páscoa

A torta de Páscoa é uma tradição italiana da primavera, mas pode ser facilmente feita durante todo o ano. A versão doce de Giada leva um recheio de ricota com laranja e uma delicada massa filo.

Receita: bolo de Páscoa

Tingir ovos de Páscoa com corantes naturais

Pinte seus ovos de Páscoa usando corantes naturais feitos a partir de diversos alimentos.

Receita: Tingir ovos de Páscoa com corantes naturais

Pudim de banana no forno

Este pudim de banana ao estilo sulista apresenta um creme de baunilha macio e doce, coberto com um merengue macio e dourado. Deixamos a base do pudim descansar durante a noite para que os biscoitos amoleçam e o creme absorva o sabor da banana, mas se preferir um biscoito mais crocante, cubra o pudim com uma camada de merengue e asse imediatamente.

Receita: Pudim de banana no forno

Pão de macaco com queijo

A base deste pão de puxar é massa de scone pronta. Unte as bolinhas de massa com azeite de ervas e coloque-as em uma forma de muffin com um furo no centro – o pão ficará dourado e crocante. Esta massa é uma versão sulista dos nós de alho.

Receita: Pão de macaco com queijo

Cupcakes de Páscoa decorados

Usando a mesma massa de baunilha, você pode fazer 16 cupcakes de Páscoa fofos decorados com ovelhas, pintinhos ou flores da primavera.

Receita: Cupcakes de Páscoa decorados

Creme de Limão Caseiro (Creme)

Para alcançar o equilíbrio perfeito entre os sabores azedo e doce no creme, Aina usa raspas de 3 limões, além de suco de limão. Resfrie o creme na geladeira e depois use-o em diversas sobremesas.

Receita: Creme de Limão Caseiro (Creme)

Caçarola de cebola Vidalia

Misture as fatias de cebola doce com um molho cremoso de vinho branco, cubra com uma mistura de farinha de rosca panko e leve ao forno até dourar.

Receita: Caçarola de cebola Vidalia

Bolo de Páscoa com ninho de pássaro e mini ovos.

Esta sobremesa festiva de Páscoa apresenta um bolo de chocolate úmido coberto com um creme de manteiga leve e decorado com um ninho de chocolate. A guarnição crocante é feita de macarrão de arroz torrado, levemente salgado e coberto com chocolate.

Receita: Bolo de Páscoa com ninho de pássaro e mini ovos.

Muffins crocantes de banana com granola

O segredo para um brunch rápido é preparar os ingredientes com antecedência. Ina prepara a massa dos muffins um dia antes da festa, divide a massa em forminhas e assa na manhã seguinte.

Receita: Muffins crocantes de banana com granola

Bolo Ninho de Páscoa com Chocolate e Leite Maltado

Este bolo requintado é uma cestinha comestível para doces de Páscoa. Doces em formato de ovo são colocados em um "ninho" feito inteiramente de bolo de chocolate com creme e uma camada externa de cereal. Seus convidados vão adorar esta sobremesa.

Receita: Bolo Ninho de Páscoa com Chocolate e Leite Maltado

Mini cupcakes de ovos de Páscoa

Embale esses mini cupcakes em uma caixa de ovos e leve-os para uma festa de Páscoa como presente para os anfitriões.

Receita: Mini cupcakes de ovos de Páscoa

Costeletas de cordeiro com caponata de berinjela

A caponata, um condimento italiano, é perfeita para as festas de fim de ano: pode ser preparada com antecedência e conservada na geladeira por cerca de uma semana.

Receita: Costeletas de cordeiro com caponata de berinjela

Bolo de Ovos de Páscoa

Esta sobremesa festiva de Páscoa requer apenas duas camadas de bolo de chocolate, creme de manteiga e um punhado de confeitos coloridos.

Receita: Bolo de Ovos de Páscoa

Barrinhas de Páscoa com Marshmallow e Arroz Crocante

Os doces de Páscoa que sobraram transformam bolinhos de arroz crocantes em um lanche divertido e colorido. Cada mordida oferece uma variedade de sabores e texturas.

Receita: Barrinhas de Páscoa com Marshmallow e Arroz Crocante

Presunto de porco assado em calda picante de cereja

Melissa cobre o presunto assado com geleia de cereja, molho de raiz-forte, açúcar mascavo, canela, cominho e outras especiarias.

Receita: Presunto de porco assado em calda picante de cereja

Bolo Rabo de Coelho da Páscoa

A polpa de abacaxi na massa confere à base uma textura densa, semelhante à de um bolo inglês, ajudando os cupcakes e as decorações a aderirem melhor. A base do bolo pode ser preparada com um dia de antecedência e embrulhada em filme plástico. Não se preocupe com uma cobertura perfeita; a cobertura de coco disfarçará qualquer imperfeição.

Receita: Bolo Rabo de Coelho da Páscoa

Ovos de Páscoa marinados com cenouras

A cúrcuma confere aos ovos uma linda cor amarela ensolarada. Sementes inteiras de coentro e mostarda adicionam profundidade ao sabor.

Receita: Ovos de Páscoa marinados com cenouras

Panquecas de cenoura com coelhinho da Páscoa

Estas adoráveis ​​panquecas de café da manhã reúnem todos os sabores favoritos do bolo de cenoura, incluindo cobertura de cream cheese. Ficam melhores servidas com mel, mas você pode substituir por xarope de bordo.

Receita: Panquecas de cenoura com coelhinho da Páscoa

Cenouras Arco-Íris Assadas

Para preparar um acompanhamento colorido com cenouras multicoloridas, você só precisa de azeite, sal e cebolinha picada.

Receita: Cenouras Arco-Íris Assadas

Coelhinhos de marshmallow no palito

Esses coelhinhos fofos são super fáceis de fazer. Embrulhe-os em saquinhos plásticos transparentes e amarre-os com fitas coloridas para uma lembrancinha divertida para uma festa ou cesta de Páscoa.

Receita: Coelhinhos de marshmallow no palito

Popovers

Esses pãezinhos leves e macios são ótimos servidos frescos, com geleia ou manteiga.

Receita: Popovers

Domingo do Coelho da Páscoa

Essa sobremesa fácil e divertida vai animar a todos. O cone de waffle pode ser montado com antecedência e congelado até o início da festa.

Receita: Domingo do Coelho da Páscoa

Ervilhas frescas com pancetta

A pancetta picada deixará as ervilhas frescas debulhadas ainda mais deliciosas.

Receita: Ervilhas frescas com pancetta

Rosquinha Rabo de Coelho

Esta é uma maneira fácil de decorar donuts comuns de Páscoa — sem necessidade de técnicas ou equipamentos especiais. É melhor começar com donuts simples, sem cobertura, para garantir que todas as decorações grudem bem.

Receita: Rosquinha Rabo de Coelho

Sanduíche de presunto e picles

Não sabe o que fazer com o presunto que sobrou da Páscoa? Experimente esta salada rápida e fácil com mostarda picante e aipo crocante. Aprecie-a sozinha ou como recheio de sanduíche.

Receita: Sanduíche de presunto e picles

Bolo de Páscoa de Limão e Framboesa

Este bolo encantador certamente agradará aos convidados. As crianças vão adorar a elegante decoração de biscoito em formato de coelho, enquanto os adultos apreciarão a massa de limão macia e o recheio de framboesa levemente adocicado.

Receita: Bolo de Páscoa de Limão e Framboesa

Limonada de cereja e limão

Esta bebida refrescante, agridoce, é perfeita para um brunch ou qualquer ocasião festiva de primavera.

Receita: Limonada de cereja e limão

Salada fresca de brócolis com tomates

Nozes-pecã ou avelãs torradas adicionam uma textura crocante à salada de Alton.

Receita: Salada fresca de brócolis com tomates

Presunto assado com cobertura de gengibre e pêssego

Cubra o presunto de Natal com um saboroso glacê feito com geleia de pêssego, mostarda, gengibre e vinagre de framboesa.

Receita: Presunto assado com cobertura de gengibre e pêssego

Caçarola de batata com sálvia

O acompanhamento sofisticado de Sunny consiste em fatias de batata Russet cobertas com queijo Manchego e creme de leite fresco.

Receita: Caçarola de batata com sálvia

Cupcakes de Merengue com Creme de Limão

Para servir com facilidade, prepare essas tortinhas individuais em forminhas de muffin. Recheie cada uma com creme de limão e uma porção de merengue.

Receita: Cupcakes de Merengue com Creme de Limão

Espargos no forno

Nenhum cardápio de Páscoa estaria completo sem este maravilhoso vegetal da primavera: o aspargo. Asse-o com manteiga, sal e pimenta para realçar seu sabor natural.

Receita: Espargos no forno

Presunto de porco assado em calda picante de cereja

Decore o presunto fatiado em espiral com um simples glacê de cereja e especiarias. Siga as dicas da Melissa para um presunto perfeitamente suculento.

Receita: Presunto de porco assado em calda picante de cereja

Bolo trançado com cobertura de mirtilo

Dê um toque especial ao bolo simples da Sandra Lee com mistura para pudim de chocolate e mirtilos em calda. A decoração elaborada do bolo vale todo o esforço.

Receita: Bolo trançado com cobertura de mirtilo

Rolo de presunto recheado com pão toscano

Este prato se tornará um clássico na sua mesa e valerá a pena o tempo e o esforço investidos. Seguindo a receita de Tyler, prepare o caldo e o recheio rico com pinhões e azeitonas, depois esfregue o presunto com uma pasta de ervas aromáticas e asse no forno por algumas horas, onde todos os sabores se misturarão harmoniosamente.

Receita: Rolo de presunto recheado com pão toscano

Cupcakes de Abacaxi de Cabeça para Baixo

Use sua mistura para bolo favorita para esta versão simplificada do clássico bolo invertido de abacaxi. Giada decora o bolo com abacaxi fresco e assa bolinhos individuais em forminhas de bolo pequenas com um furo no centro.

Receita: Cupcakes de Abacaxi de Cabeça para Baixo

Cenouras glaceadas com nozes pecan caramelizadas

Este acompanhamento doce é coberto com uma calda de suco de laranja e geleia e polvilhado com nozes-pecã caramelizadas. Para uma apresentação mais chamativa, use cenouras coloridas: procure-as em feiras livres ou lojas de produtos naturais.

Receita: Cenouras glaceadas com nozes pecan caramelizadas

folhas de nabo refogadas

Este acompanhamento pode ser facilmente preparado enquanto outros pratos estão cozinhando. Refogue as folhas com alho e azeite até ficarem macias.

Receita: folhas de nabo refogadas

Geleia de ruibarbo com sorvete

Cozinhe o ruibarbo azedo em fogo brando com açúcar, mel e canela até ficar macio; sirva sobre uma bola de sorvete de baunilha.

Receita: Geleia de ruibarbo com sorvete

Bolo de carne com ovo e bacon, guarnecido com espinafre.

Esconda ovos cozidos dentro deste bolo de carne.

Receita: Bolo de carne com ovo e bacon, guarnecido com espinafre.

Baklava grega de massa filo com pistache

Michael observava sua mãe fazer baklava desde os quatro anos de idade. É improvável que sobre alguma coisa dessa deliciosa sobremesa, mas se você não a consumir imediatamente, pode congelá-la (depois que a calda for absorvida) por até um mês e, em seguida, deixá-la em temperatura ambiente antes de servir.

Receita: Baklava grega de massa filo com pistache

Presunto Glaceado Espanhol

Páprica doce defumada e alho em pó são os ingredientes principais deste presunto com crosta de mostarda.

Receita: Presunto Glaceado Espanhol

Purê de pastinaca

Creme azedo e manteiga compõem um acompanhamento delicado para pastinacas e batatas.

Receita: Purê de pastinaca

Joelho de porco com cobertura de mel, conhaque e pimenta-da-jamaica.

Conhaque, mel e pimenta-do-reino moída conferem a este suculento presunto de Páscoa um sabor rico.

Receita: Joelho de porco com cobertura de mel, conhaque e pimenta-da-jamaica.

Espargos com bacon e molho sabayon

Misture a gordura do bacon em um molho sabayon simples e sirva com aspargos cozidos no vapor.

Receita: Espargos com bacon e molho sabayon

Presunto empanado com mostarda dupla e ervas

O presunto é coberto com mostarda Dijon e mostarda em grãos, e uma camada de farinha de rosca panko.

Receita: Presunto empanado com mostarda dupla e ervas

Macarons cítricos

Os macarons franceses exigem um pouco de trabalho para serem feitos, mas essa guloseima em tons pastel vale a pena.

Receita: Macarons cítricos

Presunto com cobertura cítrica e pimentas jalapeño

A geleia de pimenta e as fatias de jalapeño dão um toque picante ao presunto.

Receita: Presunto com cobertura cítrica e pimentas jalapeño

pãezinhos de Páscoa em forma de cruz

Prepare esses pãezinhos doces e salgados de fermento para a sua celebração de Páscoa – seus convidados vão adorá-los.

Receita: pãezinhos de Páscoa em forma de cruz

Presunto com cobertura de pêssego e gengibre

Cozinhe a geleia de pêssego em fogo brando com limão e gengibre, depois cubra o presunto com osso com a mistura.

Receita: Presunto com cobertura de pêssego e gengibre

Espargos com páprica fumada

Ovos e aspargos são uma combinação clássica francesa. Cubra os aspargos cozidos com fatias de ovos cozidos e o vinagrete de mostarda da Melissa.

Receita: Espargos com páprica fumada

Ovos em conserva

Esta é uma ótima receita para aproveitar ovos de Páscoa que sobraram. A combinação de sementes de coentro, mostarda amarela e endro fresco cria um sabor delicioso.

Receita: Ovos em conserva

Perna de cordeiro com ervas e nabos jovens.

Tempere o cordeiro com uma pasta de cebolinha verde, salsa, endro, aipo e alho, e depois asse-o com nabos e cebolinhas verdes.

Receita: Perna de cordeiro com ervas e nabos jovens.