Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 10

Os convidados ficarão maravilhados com esta melancia com torneira. E depois de experimentarem o ponche escondido dentro do barril de melancia, com certeza voltarão para mais.

Ingredientes:

• 1 melancia Sem sementes, pesando de 9 a 11 kg.
• 1 garrafa (750 ml) de vinho rosé
• 1,5 xícaras de vodka com sabor de laranja
• Equipamentos adicionais: um liquidificador de imersão ou uma furadeira com mandril ajustável, um batedor de arame de uma batedeira elétrica e uma torneira para servir bebidas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Melancia, vinho rosé, vodka

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Preparação:

Passo 1
• Corte uma fatia fina da base da melancia (apenas a casca) para que ela fique em pé. Use uma faca afiada para cortar um círculo na parte superior, criando uma "tampa", como se faz com uma abóbora de Halloween.
Etapa 2
• Para cozinhar com liquidificadorColoque a melancia na pia (para evitar sujar a cozinha). Retire a tampa e mergulhe o liquidificador na polpa. Pressionando levemente, faça movimentos circulares com o liquidificador, triturando o centro. À medida que tritura, mova o liquidificador em direção às bordas da melancia para triturar quase toda a polpa, deixando uma fina camada na casca. Despeje o suco e a polpa da melancia; você deverá obter de 6 a 7 colheres de sopa.
Etapa 3
• Para cozinhar com uma furadeiraEncaixe o batedor da batedeira na broca e aperte o mandril. Coloque a melancia na pia para evitar sujeira na cozinha e insira o batedor na polpa. Aplicando uma leve pressão, mova a furadeira em movimentos circulares, triturando o centro. À medida que tritura, mova o batedor em direção às bordas da melancia para triturar quase toda a polpa, deixando uma fina camada na casca. Extraia o suco da melancia e coe, removendo quaisquer pedaços grandes e sementes; você deverá obter de 6 a 7 xícaras de suco.
Passo 4
• Insira a torneira na melancia vazia, seguindo as instruções da embalagem. Despeje o suco, o vinho e a vodka na melancia e tampe. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para garantir que a melancia e o ponche estejam bem gelados.

Votos: 4