ponche cítrico
Votos: 2
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Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Ponche cítrico - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 xícara de licor de flor de sabugueiro (St-Germain)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/4 xícaras de suco de laranja
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa. Gin
- 2 taças de champanhe
- Fatias de limão, morangos cortados em quartos e pimenta-do-reino moída na hora para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Prepare a calda: Despeje meio copo de água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Adicione o açúcar e cozinhe, mexendo em fogo médio, até o açúcar dissolver. Deixe esfriar.
- Numa poncheira, misture o suco de laranja, o suco de limão e a calda. Adicione o gim e o licor e mexa. Encha com gelo e, em seguida, despeje o champanhe. Adicione os limões e os morangos e tempere com pimenta.
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