Ponche do Plantador
Votos: 3
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
O Planter's Punch é um coquetel americano feito com rum, frutas cítricas, açúcar e especiarias, inventado no final do século XIX, mas suas origens permanecem incertas. Embora hotéis em Charleston e St. Louis reivindiquem a autoria de sua criação, é muito provável que tenha se originado na Jamaica.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 90 ml de rum dourado
- 30 ml de suco de limão
- 20 ml de xarope demerara
- 7 ml de grenadina
- 2 gotas de Angostura
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: rum, suco de limão, xarope de grenadine, Angostura bitters, Abacaxi, hortelã
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma coqueteleira com gelo, misture 90 ml de rum dourado, 30 ml de suco de limão, 20 ml de xarope demerara, 7 ml de grenadine e 2 gotas de Angostura; agite bem.
- Coe a mistura para um copo alto cheio de gelo. Decore com um raminho de hortelã e uma fatia de abacaxi.
Xarope Demerara:
Aqueça partes iguais de açúcar granulado e água em uma panela até o açúcar dissolver; deixe esfriar. Açúcar mascavo ou mel podem ser usados no lugar do açúcar granulado.
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