Ponche de melancia "Cosmo"
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
A melancia doce e suculenta é uma base maravilhosa para coquetéis de verão. Escolha uma melancia grande para preparar bastante ponche para uma festa em casa. Bata a polpa no liquidificador e adicione vodka, suco de limão fresco e xarope simples. O sabor é equilibrado e refrescante, com notas revigorantes de limão. Decore com raminhos de hortelã e aproveite.
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Receita:
Em uma panela em fogo médio, aqueça 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água até o açúcar dissolver; deixe esfriar. No liquidificador, bata 6 xícaras de melancia picada sem sementes até obter um purê. Despeje 3 xícaras do purê de melancia em uma jarra, adicione 3 xícaras de vodka, 1 xícara de suco de limão fresco (de cerca de 10 limões) e 1 xícara de xarope simples. Coe para um copo com gelo e decore com hortelã. Sirva com prato temático.
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receita / Liquidificador / Pratos de verão / Pratos festivos / Festa de coquetéis / Coquetéis alcoólicos / Coquetéis com vodka / / culinária americana / Geoffrey ZakarianColeções de receitas
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