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Ponche de cranberry


Como fazer ponche de cranberry
Tempo: 3 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 18


Ponche de cranberry - receita detalhada.


Ingredientes:

  • 8 vagens de cardamomo
  • 4 tubos canela, desmoronar
  • 12 cravos-da-índia inteiros
  • 350 g de suco de cranberry concentrado
  • 4 xícaras de vinho tinto
  • 1/3 de xícara de mel
  • Cranberries e fatias de laranja, para decorar.
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Coloque o cardamomo, a canela e os cravos em duas camadas de gaze, enrole formando um saquinho e dê um nó.
  • Etapa 2
  • Em uma panela, dilua o suco de cranberry concentrado com água, seguindo as instruções da embalagem. Adicione o vinho, o mel e o saquinho de especiarias. Leve a panela ao fogo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas. Após esse tempo, retire as especiarias e deixe a bebida esfriar até a temperatura ambiente. Sirva em copos e decore com cranberries e fatias de laranja.

Votos: 2

Foto de Sandra LeeAutor da receita - (Sandra Lee) - Chef de TV, apresentador de TV, escritor culinário
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