Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Receita de coquetel Bellini congelado – gelo de frutas para adultos.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de açúcar, para decorar o copo
• 500 ml de sorvete de pêssego
• 2 copos de licor de laranja Triple Sec, Grand Marnier, Cointreau
• Champanhe ou vinho espumante gelado, o suficiente para encher um liquidificador, ou seja, 1/3 da garrafa.
• Framboesas e 4 raminhos de hortelã, guarnição opcional.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

açúcar, sorvete, pêssegos, Licor de laranja, champanhe, vinho espumante, framboesa, hortelã

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Preparação:

Passo 1
• Despeje água em uma tigela rasa e coloque 1/4 de xícara de açúcar em um pires. Mergulhe 4 taças de coquetel na água e, em seguida, mergulhe as bordas das taças no açúcar.
Etapa 2
• Coloque 4 bolas de sorvete de pêssego no liquidificador. Adicione 2 doses de licor de laranja. Complete o liquidificador com champanhe até a linha máxima ou 3 cm da borda. Feche bem a tampa. Bata até obter uma mistura homogênea e despeje nos copos, tomando cuidado para não danificar as bordas decoradas. Decore os coquetéis com algumas framboesas e um raminho de hortelã e sirva.

Votos: 4