Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente

Coquetel Bellini de aipo - receita detalhada.

Ingredientes:

• 3 talos de aipo picados
• 1 xícara de açúcar
• Vinho espumante gelado
• Um pequeno talo de aipo com folhas, para guarnição.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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salsão, vinho espumante

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Preparação:

Passo 1
• Numa panela, misture o aipo, 1 xícara de água e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver em fogo baixo por 8 minutos. Em seguida, coe e deixe esfriar.
Etapa 2
• Despeje 1 colher de sopa de xarope de aipo em um copo e adicione vinho espumante gelado. Decore com um talo de aipo.

Votos: 1