Coquetel Bellini com bourbon e pimenta-do-reino
Votos: 4

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Este Bellini de pêssego, leve e refrescante, ganha um sabor marcante e cítrico com a adição de bourbon e uma pitada de pimenta-do-reino. Recomenda-se o uso de pêssegos congelados para garantir uma bebida gelada sem gelo ou excesso de água.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de pêssegos descongelados
- 0,5 xícaras de bourbon
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Bata 1,5 xícaras de pêssegos descongelados com 0,5 xícara de bourbon e 3 colheres de sopa de açúcar no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Despeje em 6 taças de champanhe, complete com vinho espumante e polvilhe com pimenta-do-reino preta.
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